培根白菇奶汁意麪小美版

用料  

培根白菇奶汁意麪小美版的做法  

1. 水燒開後放入意麪，10分鐘/105度/反轉小勺，煮好的意麪瀝出備用。

2. 洋葱、蒜入鍋，5秒/速度8切碎

3. 加入培根、白蘑菇，黃油5分鐘/V/反轉小勺煸炒

4. 加入意麪、奶油、蛋黃、牛奶、鹽、胡椒、20g帕瑪森，4分鐘/80度/反轉小勺。

5. 出鍋撒帕瑪森、歐芹碎即可。