芒果也內卷?這樣做很哇塞!【芒果花Salad擺盤】

芒果也內卷?這樣做很哇塞!【芒果花Salad擺盤

擺盤的小可愛來了~
今天這朵看起來很難的芒果花,其實做起來還挺簡單

凱特芒果又甜又綿,一個一斤以上的巨無霸,卷出來的花超華麗啊。
搭配了幾種蔬菜來擺盤,中看又中吃,直接吃也可,用沙拉醬汁拌一下也可。
加的幾朵三色堇花花,它可是秒提顏值的神器呀。

詳細步驟見圖文,你的眼睛和手都學會了嗎?

用料  

凱特芒果
櫻桃小蘿蔔
番茄
黃瓜
藜麥
三色堇
可食用金箔

芒果也內卷?這樣做很哇塞!【芒果花Salad擺盤】的做法  

  1. 【芒果花製作步驟】
    (點一下圖片看全圖)
    1.芒果削皮。
    2.兩邊均沿着果核豎向切開。
    3.取果肉部分,斜向均勻的切薄片。
    4.慢慢的推開、拉長。

    芒果也內卷?這樣做很哇塞!【芒果花Salad擺盤 第2張
  2. 5.取短的芒果片,卷個C。
    6.接着按順序取芒果片,交錯着圍起來。
    7.邊圍邊捏捏緊稍作整形。
    8.芒果花完成。

    芒果也內卷?這樣做很哇塞!【芒果花Salad擺盤 第3張
  3. 【擺盤步驟】
    9.藉助刀將整朵芒果花轉移到盤中。
    10.舀3勺煮好的藜麥,再放了3個黃瓜卷。
    11.櫻桃小蘿蔔連皮切薄皮,小番茄切成1/4狀,加入進來。
    12.裝飾幾朵三色堇,點綴一點點可食用金箔。

    芒果也內卷?這樣做很哇塞!【芒果花Salad擺盤 第4張
  4. 好看嗎?

    芒果也內卷?這樣做很哇塞!【芒果花Salad擺盤 第5張
  5. 好看!!

    芒果也內卷?這樣做很哇塞!【芒果花Salad擺盤 第6張