孩子期待的早餐 - 鬆餅 pancakes

我小時候經常在週末的早上纏着媽媽給我做雞蛋餅，那是我最期待的早餐。
自從我做了兩次鬆餅，孩子也經常纏着我做。週末只要時間寬鬆，我就會給她做。
不需要買外面混合好的粉，自己做非常快又放心。

用料  

孩子期待的早餐 - 鬆餅 pancakes的做法  

1. 所有乾粉混合均勻。
   
   加入雞蛋牛奶黃油混合。調成可以流動的稍微稠一點的麪糊。
   
   如果麪糊太稠，一會下鍋以後，麪糊不流動,不容易 形成圓形，而且餅也會比較幹。
   
   如果太稀，就會流動過快，餅會變得很薄。
   
   調好麪糊先做一個試一下，再調整。

2. 鍋燒熱，放一點油。全程中火。火太大會糊，火太小不上花。
   
   麪糊放進去，不要翻。等上面有一些小孔，已經凝固了再翻面。

3. 這個量可以做9-10個餅。
   
   這次我做的麪糊有點幹了。麪糊是我慢慢攤開的，所以花色不好看。
   
   有幾個因為去幫孩子幹什麼，也有點糊了。
   
   算了，反正孩子也不介意。哈哈。

4. 我們家孩子只吃原味的，什麼都不加。
   
   我喜歡鬆餅上放一點黃油，再倒糖漿或者楓糖漿。這次還放了自己煮的藍莓醬。
   
   配上一杯咖啡，滿足。