每天早上都很忙，陪睡，她醒我才能起，孩子一醒呢就要下樓玩兒，所以早餐有點忙，每天想着早餐，怎麼簡單方便營養，拍照也不方便。不明白的地方可以問我。 用料 色拉油 適量 胡蘿蔔絲 適量 木耳 少許 葱姜 少許 內酯豆腐 一盒 香菜 少許 蝦皮 少許 兩分鐘早餐！簡單自制豆腐腦＋脆香餅。的做法 （所有食材前一晚都準備好，早上做省時間。）鍋熱倒點色拉油，煎葱姜。 放入木耳炒，然後加入少許海鮮醬油和耗油。然後加適量清水，撈出葱段扔掉。（胡蘿蔔可以和木耳一起炒。或者焯水後放鍋裏。炒的沒有焯水的好看。） 內酯豆腐，用刀割成小塊或者片。 豆腐入鍋蓋上蓋子，開鍋，澱粉勾芡，加點芝麻，香菜，蝦皮。 喜歡吃香油的話，可以加點香油，辣椒，或者陳醋。 比上次教做餅的麪糊，稍微稠一點，加酵母粉，前一晚放冰箱裏儲藏，早上拿出來，撒一點點蘇打粉攪拌好，麪糊倒餅鐺裏，上面加上鹽拌好的葱花，加點芝麻。然後去做豆腐腦。 一起出鍋！餅，香脆可口，豆腐腦鮮香乾淨，營養早餐，美美噠！
