用料
培根 | 片 |
麪粉 | 克 |
油 | 克 |
鹽 | 克 |
雞蛋 | 個 |
黑胡椒 | |
小葱 |
中西結合培根雞蛋早餐餅的做法
麪粉水鹽小葱黑胡椒一起攪拌,不愛吃黑胡椒的可以省略,濃度和雞蛋液差不多就行,我這裏加了芝麻,這個可以忽略,而且我沒有小葱了,加了碎青椒
三個雞蛋另外打一個碗,少放點鹽,攪拌好
培根上鍋煎一下出鍋備用
把麪糊倒電餅鐺或者平底鍋,攤平
等一面焦黃後反面,反過來時候可以平灑一半蛋液,然後把培根平鋪,平鋪培根的照片我忘記拍,平鋪好以後把剩餘蛋液澆到培根上,這樣培根和麪餅黏在一起了
然後兩面像中間摺疊,蓋上蓋子,烤至兩面金黃出鍋
(⊙o⊙)哇
切開就可以吃啦
小貼士
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