我做的是一家三口的量
用料
鹽 | 克 |
西蘭花 | 15朵 |
火腿 | 4片 |
蛋黃醬 | 一湯勺 |
芥末仔醬 | 一湯勺半 |
黑胡椒 | |
橫線 | |
雞蛋 | 3個 |
芝士 | 3片 |
火腿 | 3片 |
黑胡椒 | |
橫線 | |
牛肉 | |
洋葱 | |
麻油 | 一湯勺 |
味淋 | 一湯勺 |
醬油 | 一湯勺 |
大阪燒醬 | 一湯勺 |
番茄醬 | 一湯勺 |
熟芝麻 |
日式兒童早餐週一的做法
鍋燒水放入,鹽,西蘭花,熟了裝盤,
火腿切丁,放入沙拉醬一湯勺,蛋黃醬一湯勺,黃芥末仔醬一湯勺半,橄欖油,鹽,黑胡椒粉
煎鍋放油,放入一片火腿,放四分之一片芝士,打一個雞蛋,一會放黑胡椒,稍微凝固摺疊,靠到熟透
牛肉洋葱頭一天晚上放入麻油醃製,鍋內倒油,放入牛肉,抄一下,
碗內調治一湯勺大阪燒醬,半湯勺醬油,番茄醬一湯勺,味淋一湯勺,加一兩湯勺水,
把汁水倒入牛肉,出鍋撒白芝麻。
擺盤牛肉下墊生菜1