用料 豆腐 一塊 海苔 若干片 生抽 適量 鹽 適量 糖 適量 姜 一塊 早餐:照燒海苔豆腐的做法 豆腐洗淨,切片。 海苔用剪刀剪成小條,裹在豆腐片上。 將姜切成小塊,並將其與生抽、鹽、糖一同調成醬汁。 平底鍋入油,將豆腐挨個放入鍋中。 煎至兩面金黃,倒入醬汁。 收湯,出鍋! 小貼士1.因為豆腐本身就有水分,所以不用擔心海苔會粘不住掉下來。2.糖的量要大於鹽哦!