簡單又美味—炸元宵

吃膩了湯圓，就來個炸元宵。元宵跟湯圓是不一樣，元宵是糯米粉滾制而成，表面比湯圓要粗糙，乾燥容易裂。

用料  

簡單又美味—炸元宵的做法  

1. 元宵節快要到了，下班直接去市場買了盒元宵，桂花芝麻餡。

2. 元宵完美不爆的祕籍就是提前用牙籤戳個小洞，一個就行。元宵比較幹，所以手法要輕，再就是小火慢炸。

3. 完美出鍋，一個都沒爆。

4. 經典老口味—桂花芝麻餡。

小貼士

提前用牙籤戳個小洞，小火慢炸。