用料 春丝碱水面 1份 金锣低脂火腿肠 1根 鸡蛋 1个 西蓝花 1/2颗 披萨酱 1汤匙 生抽 1茶匙 西蓝花火腿鸡蛋炒面的做法 锅里烧水 水开放入碱水面再次煮开 转小火煮10分钟 关火焖3分钟 捞出过冷水 西蓝花切小朵放入盐水浸泡5分钟洗净火腿肠斜切片 鸡蛋打散 西蓝花放入煮面的热水焯水3分钟 捞出沥干水 起锅烧油倒入蛋液煎熟翻炒成块 放入火腿肠煎至金黄 放入西蓝花➕碱水面 加入披萨酱➕生抽翻炒均匀 出锅 凑近看看👀