红烧

从朋友那里得到的方子，好多年了，成了拿手菜。用料料酒二勺生抽、老抽各二勺冰糖适量八角一个葱段、姜适量花椒适量主角仔排一斤简单的红烧仔排的做法新鲜仔排洗净控水，倒些食用油，先放花椒、葱、姜中小火炒黄，捞出来丢掉。...

用料小鲳鱼随意几条姜丝适量洋葱丝适量大蒜几瓣葱花适量料汁姜片+少许盐+料酒+生抽+老抽+少许陈醋红烧小鲳鱼（不煎鱼版本）的做法鱼洗干净，两面划1-2刀。调料汁。把鱼加入，抓匀，腌制15分钟。热锅加油，爆香大蒜+洋葱丝+姜丝鱼...

用料焯水后蹄胖600克生抽20g老抽10g糖18克姜3片八角2个香叶1片水300克小美红烧蹄胖的做法焯水55分钟100度反转小勺5分钟蒸汽收汁...

这样做的牛肉牛油味道非常浓郁！软烂可口～图里汤有点多（因为老公爱用汤拌饭）可以大火收汁收干汤水用料牛肉1000克土豆2个八角5个葱姜蒜香菜适量几根料酒3勺老抽5勺盐3克十三香2勺终于被我找到红烧牛肉美味的做法！的做法牛肉...

用料牛腩800g洋葱半个杏鲍菇1根胡萝卜1根白萝卜半根葱姜蒜适量白芝麻少量生抽适量老抽少量黄酒适量超级下饭滴红烧牛肉的做法先把牛腩条切小块，放入锅里，冷水焯一遍。锅内热油，放入洋葱煸炒，炒出香味。再加入牛腩，大蒜，生姜...

用料料酒2勺姜2片老抽1勺生抽3勺冰糖15克，根据自己口味仔排2斤白芝麻少许快手红烧仔排的做法仔排冷水下锅放料酒焯水焯好洗干净备用油锅加热加冰糖炒一会儿加一小勺老抽，生姜，仔排下锅翻炒上色放三勺生抽，加水漫过仔排，煮...

俺媳妇儿对俺太好了哦，感动的想多吃几口大骨头，媳妇儿看俺好久就馋大骨头了，好几次晚上路过大骨头店，想进去吃，也没去成，特意在超市买了5斤多的大棒骨，给俺吃，特别是有媳妇儿陪着一起吃，太幸福了用料姜2片冰糖六七八小块料酒1...

奶奶和老妈馋肉了～周末把解馋下饭的红烧肉安排起来😄用料新鲜五花肉1000克配料见具体步骤会跳舞的红烧肉～你想不想来碗饭呀😄的做法五花肉洗净，切成麻将块儿大小，不用焯水，炒锅里放少许菜油烧热，放入五花肉块儿，开中小火煎制...

用料黄鳝两条老抽和生抽适量白糖适量大蒜一头姜几片辣椒两个料酒适量懒人红烧蒜子黄鳝的做法黄鳝让水产老板剪成段，中间横剪小口容易入味，这是在烧开的水里沐浴过得，血水和黄鳝外面的一层滑溜溜都已经干净葱姜蒜辣椒事先...

家常版红烧肘子用料猪肘子1500克葱姜料酒适量冰糖适量调料老抽生抽八角香叶黄酒红烧肘子家常的做法肘子洗净，葱姜料酒焯水小火加油冰糖慢熬成糖色完全融化热水洗净，去掉猪毛和杂质把肘子放在糖色的锅里，小火慢煎翻动成焦...

勺子是普通吃饭的勺子用料排骨300克冰糖10粒生抽3勺老抽0.7勺姜2片大蒜4瓣八角香叶桂皮各3粒红烧排骨，第一次做好好吃！的做法排骨焯水，焯水的时候倒点料酒，撇掉浮沫直接用在焯水的时候炖煮半个小时（目的是为了让排骨软烂，如...

旬の味🌿​当季新鲜毛豆🟢手剥后热油煸炒，冷却后一袋袋分装速冻，保鲜大法学以致用！毛豆烧仔鸡🐔汤汁浓稠，鸡肉酥嫩，毛豆鲜美，费米饭的一道经典下饭菜🍚用料童子鸡只毛豆克老抽勺料酒勺糖克生抽勺生粉克葱根姜片毛豆子烧仔鸡...

烤猪蹄是先红烧，在烤。如果不烤直接红烧吃也行。用料猪蹄2只姜3-4片葱半根的半根花椒5-6粒大料2个干辣椒2个味极鲜锅的3圈老抽锅的3圈冰糖5-6块香叶1个蒜3瓣料酒2圈啤酒1听烤的话会用到，辣椒粉，孜然粉少许红烧猪蹄（炖猪蹄...

用料土豆个红烧土豆（甜口）的做法土豆随着饭蒸熟。锅烧热加油，加土豆，翻炒几下，加红糖三勺，在加一锅铲酱油，炒到浓稠就可以装盘...

用料大排块淀粉勺姜片八角料酒勺老抽勺生抽勺冰糖葱热水耗油酥软红烧大排的做法准备几块大排或者猪里脊肉片，用刀背把肉拍松，两面裹淀粉（不用讲究淀粉种类）。油稍微多放点，但也别太多。切姜片和八角爆香，会炒糖色的这个时候...

用料盐少许桂鱼1条生抽1勺老抽1勺开水少许料酒2勺葱半根姜3片糖3克蒜3瓣蠔油少许儿子百吃不厌的红烧桂鱼的做法洗净，鱼背上划几刀。热油煎，两面微黄。放入姜葱蒜、盐、生抽、蠔油、老抽、白糖等，略翻炒，然后注入开水，没过...

用料萝卜1根盐少量蚝油1勺虾仁干（主图上那个，我也不知道叫什么）12只左右八角1个香叶2片蚝汁虾干炖萝卜的做法萝卜切1厘米左右厚热油，八角，萝卜，虾仁干下锅翻炒倒入没过萝卜的清水，放香叶，蚝油炖20分钟彻底熟透尝尝咸淡，淡了可...

之前都是墨鱼排骨汤，这次试试红烧肉，真是美味。用料墨鱼4只五花肉500克老抽勺生抽勺姜片冰糖克料酒勺蒜瓣葱一段香叶1/4片八角1/3个桂皮指甲盖那么大一块陈皮3片墨鱼红烧肉（电压力锅版）美味的做法淡水墨鱼干4块，洗干净浸泡...

用料生抽2勺盐3克五花肉800克老抽1勺冰糖少于八角3个料酒2勺干辣椒2个鸡蛋5个肉桂1根传说中👗妈妈的红烧肉的做法没有吃过妈妈做的红烧肉因为妈妈从来没给我做过红烧肉所以我想给自己的孩子做红烧肉让他有吃过妈妈做...

♨️不要酱油不要盐。不要觉得味不够。豆瓣酱是咸的，芽菜也是咸的。实在口味重，起锅时尝一下再加盐调味。♨️懒人做法：嫌麻烦可以在炒完糖后，一股脑把所有食材和配料都放进去，然后加水直接焖熟收汁。♨️糖色一定要炒出焦糖色，炒...

老公特别喜欢，所以想学来，算是我们家的私房菜用料素鸡1个味极鲜1菜刀勺糖3勺鸡精一点点水一小碗管爸爸牌红烧素鸡的做法5块钱一个小素鸡（农贸市场买，不要去三和镇买，三和镇的不好吃）切片油热，放锅里炸榨至两面起泡，备用，多余的...

特别下饭的红烧鸡块用料鸡肉半只生姜1块料酒1勺盐适量红烧酱油1勺蚝油1勺青椒1个鹌鹑蛋10个左右红烧鸡肉，家人的最爱，巨下饭的做法准备好食材鹌鹑蛋提前煮熟去壳，用刀在鹌鹑蛋上划几下锅中放入油，放入鸡肉下去炒香炒到鸡...

浓油赤酱的烧法，还突发奇想用红烧肉的烧法裹了糖色，我用的风鳗段，用新鲜鳗鱼肯定更绝！用料鳗鱼1条生抽1勺姜4片冰糖1大把蒜10瓣料酒2勺老抽1勺红烧鳗鱼段的做法热锅冷油爆香姜和蒜，盛出备用，鱼肉煎至金黄，盛出备用。加入冰糖...

用料西红柿2个土豆2个葱2根番茄酱4勺牛腩1.5斤姜4片料酒3勺洋葱0.5个蚝油3勺西红柿土豆炖牛腩，孩子爱上吃饭的杀手锏。的做法步骤如图，不懂留言。步骤如图，不懂留言。搞定🤝开吃。...

今天分享一道家常红烧排骨，好吃到舔盘，酱汁浓郁简单好学，一学就会~用料脆骨排500g姜片3片料酒1勺冰糖5克生抽2勺老抽1勺蚝油1勺葱姜蒜适量红烧脆骨排🍖上桌秒光盘的做法脆骨排洗净➕姜片➕料酒焯水煮开后洗净油热下冰糖...