酒

奶奶是重庆人，做菜的灵魂就是一勺醪糟。儿时在奶奶家的记忆最深莫过于奶奶做的醪糟。多年经验总结还是有三点要特别注意：1、糯米一定要冷水泡8小时，蒸透心蒸透心蒸透心2、酒曲用草本配方，别贪多，按量就行。3、加入的水切记...

这个可密封保存，也可手信礼物送友人...

春事莫催行客，弹指青梅堪摘。又到四月青梅酿酒时，家母酿的青梅酒贪恋不忘，重复相同的配方，自己洗手来酿。用料福建诏安青竹梅5斤黄冰糖3斤九江双蒸酒29.5度5斤好看的玻璃瓶5升+2升不才·青梅酒的做法青梅：酒：冰糖1:1:0.6酿...

清明前后的青梅脆硬，很适合泡酒～假日午后，自己也来试试，这味需要静静等待的佳酿～用料白酒500毫升冰糖400克青梅1斤春日自酿梅子酒的做法如图如图如图如图如图如图如图如图小贴士青梅酒的做法有很多种，我这种应该是最为简便...

第一次购买梅乃宿利口酒，还是五年前在下厨房APP，口感惊艳。后来陆陆续续把几种口味的酒都尝过，最爱还是柚子酒和桃子酒。记录好喝的几种调酒方法，家庭版，简单易操作。适合女生之间的聚会，也适合一个人的月下独酌。用料梅乃...

4月是雨后肉桂和柠檬混合的红酒香。用料红酒杯丁香粒橙子个柠檬个苹果个肉桂根4月热红酒的做法🍊橙子，切对半，一半插丁香，一半切一片，其余的挤汁儿。🍎苹果一个，切厚片。🍋柠檬一个，一半的黄皮薄薄削下来（白皮是真的发苦），再用...

4月，泡了不少青梅酒，陆续在喝完，酒喝完了，青梅还剩下了，别丢，晾一晾，烤一烤，让美味继续。捞出的青梅有圆鼓鼓的，也有焉焉的，鼓鼓的是当初扎了眼再泡的，焉焉的是直接泡的。鼓鼓的这种烤出来肉头厚一些。用料泡过酒剩下的青梅随意...

炫一下！我的杯子里有珍珠又有星星把气泡酒喝出梦幻感，只需以下几步，快来围观👇用料西柚汁200ml马蹄爆爆珠适量气泡酒适量椰奶冻适量我人没了？这杯梦幻爆珠气泡酒也太好看了吧～的做法杯中倒入爆爆珠提前一晚将西柚汁冻成球...

做一杯养生茶吧，红酒茶功效与姜糖水类似，喝不了生姜茶就用这个代替吧🍊🍋🍎用料红酒1瓶橙子1个柠檬1个苹果半个丁香10粒香叶1片八角2个冰糖根据口味加入适量豆蔻1个肉桂1根迷迭香几片叶子红酒茶的做法切柠檬，去籽橙子、...

春天疯长的薄荷，修剪一下会长势更好。掐下的薄荷尖做成薄荷酒，用于烘焙或兑到饮品里，清清凉凉，总是极好的吧。用料鲜薄荷25克53度汾酒60克一夏清凉～薄荷酒泡制ing的做法鲜薄荷尖，洗干净后晾干。找了个漂亮的小玻璃瓶，放入薄...

个人钟爱bar的隐藏菜单，从老板处偷师而来，超级快手，下班不来一杯吗？用料新鲜草莓三颗(半颗拿出来做装饰，剩下捣碎成絮状）新鲜柠檬汁15ml左右白朗姆酒30ml左右白巧克力利口酒(warninks)15ml左右，想奶油味淡就少加蜂蜜2小勺苦...

无酒版的提拉米苏用料鸡蛋3个（只要蛋黄）淡奶油100g白砂糖30g吉利丁片两片马斯卡彭芝士250g纯牛奶30g咖啡雀巢两袋（有纯咖啡最好）可可粉适量（好时、朱师傅、百草味的都不错）手指饼干（意大利爱利地）11块白小白的提拉米苏（不含酒）...

一款饱含热带风情的鸡尾酒，喝起来香甜可口又消暑！用料伏特加30ML椰浆60ML菠萝汁90ML琪琪鸡尾酒（ChiChi）的做法将伏特加，椰浆，菠萝汁倒入摇壶，加冰摇十秒左右快速倒出。...

作为一个又懒又爱喝酒的人来说，这不能再合适了。一次一个小酒伴，刚刚好的量，丝毫不会引人注意，完美！大瓶酒就在家喝好了。用料浓茶适量百利甜50ml酒鬼奶茶（办公室也挡不住我喝酒）的做法泡一杯浓茶。我一般用两个茶包开水泡几...

用料黑松露干片30克老冰糖30克牛二2斤不二黑松露干片泡酒的做法不二精选黑松露干30克，不二老冰糖30克56度牛二两瓶一个月的效果，干片建议泡一个月以上...

用料剩米饭800克凉白开200克酒曲5克剩米饭酒酿，糯米酒的做法酒曲用少许凉白开化开，迷你电饭煲煮的饭，饭打散至温热，拌入酒曲，加凉白开，四周压一压，中间挖个洞。盖两层保鲜膜，再盖一个盖，还放回电饭锅中夏天常温放置36小时，出酒...

用料桂圆120克干桂花6克冰糖100克九江双蒸900克桂圆桂花酒的做法准备好材料。罐子里放入桂圆。干桂花。冰糖。我用的是这种酒。酒倒入瓶中。瓶口盖上保鲜膜，再盖上盖子。阴凉背光处存放，2个月就可以喝了。小贴士2022051...

这不是一杯肤浅的酒用料古典杯1冰块若干伏特加45ml咖啡利口酒30ml可乐1罐鸡尾酒🍸之黑俄罗斯🇷🇺的做法杯中加入5-6块冰，加入咖啡利口酒，伏特加，用吧勺搅拌10次左右，加入30ml可乐。...

几年前出差到纽约，在农夫市场第一次尝到了HotAppleCider，苹果汁打底，带着肉桂，肉豆蔻香气，苹果香甜，外面再冷，来一杯，温暖，且治愈。用料原味苹果汁1L肉桂条半根肉豆蔻粉半茶勺丁香2粒橘子皮/橙子皮1个生姜1小块朗姆酒2汤勺蜂蜜...

春节就要到了一款喜庆的颜色一切大吉大利！来自古巴的戴克里用料朗姆酒45ml青柠汁23ml石榴汁20ml冰块适量鸡尾酒🍸之春节特饮Darquiri的做法冰块给杯子降温，摇壶里放入冰块，朗姆酒，柠檬汁和石榴汁，摇到出霜。倒入杯中装饰。...

💞感谢“72物候元气生活”。❤️桑椹本身较滋腻（太补了），做时应该加少量健脾食材，陈皮或党参等用料桑葚适量冰糖适量纯酿酒适量蜂蜜适量陈皮适量桑葚酒、桑葚膏的做法桑椹膏【材料】鲜桑椹500克、蜂蜜100克、陈皮15克，准备一...

参考@醉鹅娘的配方《论如何霍霍吃剩下的橘子和饮料》暖暖的热饮用料柑橘系水果（橙子、橘子、金桔、柠檬……）2-3个冰糖2块蜂蜜少量红茶包1包酒（威士忌、朗姆酒、鸡尾酒等，喜欢哪个放哪个）根据喜好大吉大利热橘酒的做法橙子...

鸡尾酒加果冻，味道老毕了用料锐澳鸡尾酒1罐果冻1袋果冻酒的做法看不来！不过这个样子做好好喝！小贴士什么果冻牌子的都行，什么口味的鸡尾酒随意。其实白酒加饮料加果冻也可以的！现成得鸡尾酒味道会更加，自己挑的味道也不同！看...

纯粹记录一下步骤和用料，没喝之前不保证味道。用料青梅2斤黄冰糖400克威士忌700毫升白兰地350毫升玻璃罐子2.25升2022年的梅子酒的做法买青梅，购于淘宝。我是第一次做，没有买太多（非常明智）。拿不准的可以问问淘宝卖家，他们...

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