用料 火腿肠 根 西兰花 朵 盐 克 蒜沫 瓣 胡萝卜丁 少许 土豆丁 少许 青椒 1个 玉米粒 少许(可有可无) 西蓝花炒火腿肠的做法 西兰花掰成小朵,入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。青椒切块,土豆切块,胡萝卜切块,玉米粒 火腿肠切点锅中加适量油烧热,加入蒜末煸炒出香味。 加入火腿片炒透。加入西兰花快速翻炒。 加盐调味。 勾入少许水淀粉。 加入鸡精翻匀出锅。