烹饪方法

烹饪方法精选专栏专为您提供烹饪方法精彩内容,烹饪方法优质知识,烹饪技术,烹饪美食,中国烹饪,美食烹饪,烹饪工艺与营养,烹饪攻略,烹饪方法相关的美食知识点,让味蕾的满足从烹饪方法开始,我们为您分享做美食的小窍门,食谱的小知识,美味健康的佳肴开启美好的一天。

鸡丝两吃

鸡丝两吃怎么做才好吃,最正宗的鸡丝两吃制作方法

用料料酒5勺鸡胸肉2块黄瓜半根醋2勺生抽5勺糖5勺烧烤酱一点辣椒、蒜各一个三色藜麦一把鸡丝两吃的做法放入料酒、葱和姜。把鸡胸肉煮熟。煮熟捞出,撕成一条一条的鸡丝。放入生抽,醋,糖,辣椒油。拌均匀。煮一点三色藜麦藜...

土耳其风味炖羊棒

土耳其风味炖羊棒做法 食材 步骤

这道菜鲜香软烂,味道丰富。不仅有地中海的气息,也比较适合国人喜欢的口味。用料羊棒骨2只鹰嘴豆1小碗土豆胡萝卜洋葱辣椒各1个丁香肉桂小茴香八角香叶少许盐1勺土耳其风味炖羊棒的做法羊棒骨洗净,和泡了12小时的鹰嘴豆入...

《食戟之灵》乔装生蛋拌饭

家常《食戟之灵》乔装生蛋拌饭做法,《食戟之灵》乔装生蛋拌饭食谱与做法

《食戟之灵》动画版第2话之【乔装生蛋拌饭】。做这道菜的思路就是做个鸡汤冻,切碎后和炒蛋拌好,倒在米饭上(当然最后一步是放药)。做法很简单,不过煮鸡汤还是要花个一小时,冷藏成冻又要一小时。所以为了节省时间,可以提前一...

有颜值的甜酒酿真露

家常有颜值的甜酒酿真露做法,有颜值的甜酒酿真露食谱与做法

不能喝酒又馋酒吃怎么办?那就甜酒酿来点呗,要喝出天花板的感觉来。用料糯米1000克凉开水600克甜酒曲1包有颜值的甜酒酿真露的做法甜酒酿的做法看我前面的菜谱。另外一个快捷法:紫米和糯米不用浸泡直接淘洗后电饭锅煮饭键...

夏日小清新—樱桃沙拉[山姆厨房]

家常夏日小清新—樱桃沙拉[山姆厨房]做法,夏日小清新—樱桃沙拉[山姆厨房]食谱与做法

最近一直一直在研究低卡美味食谱呢,这款樱桃沙拉也是脑洞大开的产物。制作时长:15分钟用料山姆会员店美国进口车厘子10颗左右黑麦面包片1片洋葱少量绿叶菜(我用芝麻菜)少量紫甘蓝少量柠檬1/4个原味固体酸奶2小勺橄榄油半...

清明家乡的味道!成功率极高的温州糯米咸菜饼!

家常清明家乡的味道!成功率极高的温州糯米咸菜饼!做法,清明家乡的味道!成功率极高的温州糯米咸菜饼!食谱与做法

小时候每到清明节必吃的一种食物,一般当早餐或者下午点心吃都可以。清明糯米咸菜饼,方言叫“扁儿”,其实就是糯米饼,里面夹杂了春天各种新鲜的食材,灰常喜欢这种咸鲜味道的感觉~糯米控也可以试一试~用料糯米粉600克面粉600克...

好喝好看的芭乐香蕉奶昔

家常好喝好看的芭乐香蕉奶昔做法,好喝好看的芭乐香蕉奶昔食谱与做法

最近芭乐很火,喜茶乐乐茶都喝过相关饮品,居家也叫不到外卖,就自己买了芭乐尝试做了,没想到很棒哦不光酸酸甜甜味道棒,粉粉嫩嫩,颜色也很好看呢用料红心芭乐1个香蕉1根酸奶200克好喝好看的芭乐香蕉奶昔的做法准备一根香蕉,一...

寓意福气满满的“福袋馄饨包法”💯💯💯

家常寓意福气满满的“福袋馄饨包法”💯💯💯做法,寓意福气满满的“福袋馄饨包法”💯💯💯食谱与做法

如题,寓意福气满满的“福袋馄饨包法”。。。让餐桌上的馄饨不在只有单一包法🤗🤗🤗用料馄饨皮一份馄饨馅儿一份寓意福气满满的“福袋馄饨包法”💯💯💯的做法正方形馄饨皮,放入适量馄饨馅儿。错开一点点角捏合。以两边其...

简单易做且超高颜值草莓雪域小贝!

家常简单易做且超高颜值草莓雪域小贝!做法,简单易做且超高颜值草莓雪域小贝!食谱与做法

草莓雪域小贝(可做10个,适用于11寸方盘)用料鸡蛋(约55克)5个玉米油50克牛奶60克低筋面粉60克幼砂糖55克白醋3克红丝绒精华液3克夹心奶油:奶油奶酪50克淡奶油140克幼砂糖20克装饰:奶粉15克草莓粉15克草莓适量简单易做且超高颜...

一人份烤排骨

一人份烤排骨做法 食材 步骤

用料排骨5根盐半小勺白酒一瓶盖黑胡椒粉半小勺叉烧酱1普通勺蒜末4瓣一人份烤排骨的做法把排骨解冻加入所有调料,用手涂抹均匀腌制半个小时(足够入味了)烤箱或者空气炸锅190度18分钟,中途翻一次面五根,够一人吃了...

棉花糖冰激凌雪糕

棉花糖冰激凌雪糕做法 食材 步骤

最简单易做没有冰渣口感细腻的冰棍。用料棉花糖30克牛奶70克棉花糖冰激凌雪糕的做法牛奶倒入锅中稍微加热,不需要烧开。放入棉花糖融化搅拌让它们融合,差不多就关火,因为还有余温可以融化棉花糖。找到一块巧克力,压碎了放...

无糖无油、减脂低卡玉米面菜饼万能公式

家常无糖无油、减脂低卡玉米面菜饼万能公式做法,无糖无油、减脂低卡玉米面菜饼万能公式食谱与做法

我是个土人,喜欢一切带走泥土气息的时令蔬菜,如果能是老家自己种的或者是市场上老爷爷老奶奶自己种的丑不拉几的青菜,那就更好了。在我们老家,烙槐花饼、榆钱饼、西葫芦饼、萝卜丝饼、韭菜饼等等等等,无不可烙。我说过,减脂...

接骨木花柠檬鸡尾酒🍹

家常接骨木花柠檬鸡尾酒🍹做法,接骨木花柠檬鸡尾酒🍹食谱与做法

第一次尝试这个酒是在赫尔辛基短暂的夏日里体验极昼以及美食菜谱用量:1人份用料接骨木花起泡酒15毫升白葡萄酒25毫升柠檬汁20毫升草莓或蔓越莓(装饰用)1个接骨木花柠檬鸡尾酒🍹的做法准备好材料倒入摇杯充分搅拌倒入酒杯...

高蛋白💪🏿|奶酪焗牛肉饼

家常高蛋白💪🏿|奶酪焗牛肉饼做法,高蛋白💪🏿|奶酪焗牛肉饼食谱与做法

给10个月的女儿做了牛肉饼,奈何小姑娘不肯吃肉(最近只喜欢吃绿色蔬菜、以及白米饭之外的碳水😓)那就便宜我了。加点调料自己吃吧😄用料牛肉500克鸡蛋1个洋葱半个小土豆2只玉米1根大孔奶酪数片盐少许黑胡椒少许橄榄油少许...

颜值担当—樱桃饮、樱桃百香果酱

家常颜值担当—樱桃饮、樱桃百香果酱做法,颜值担当—樱桃饮、樱桃百香果酱食谱与做法

短暂的樱桃季开始啦,刚上市的樱桃甜中带点酸,对于一点吃不了酸的偶还是煮成樱桃饮来的爽快!因为煮完了觉得不仅颜值杠杠滴,口感更是棒棒哒,所以成品拍照顺便记录分享一下,樱桃季颜值担当的樱桃饮赶紧喝起来吧😘用料洗净去蒂...

绣球包(下) *花儿馒头192

家常绣球包(下) *花儿馒头192做法,绣球包(下) *花儿馒头192食谱与做法

这款绣球包的手法与上款是一样的,不同之处也就是面条裁窄一点,多编结几次使之更饱满而已。此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉15...

一起来酿豆腐吧

一起来酿豆腐吧做法 食材 步骤

本人正宗湖南妹纸一枚,一次偶然的超市买菜让我与酿豆腐相遇,但是里面的馅不是我喜欢吃的,于是我就按照湖南人的口味做了一道我和对象都喜欢吃的酿豆腐,喜欢的可以学起来哦,很简单哒~~😊😊用料豆腐泡12个(你自己定)猪肉肥瘦...

水煮海鲜锅

水煮海鲜锅怎么做才好吃,最正宗的水煮海鲜锅制作方法

用料虾8只鱿鱼1只火锅底料1小块蛤蜊200克姜2片大蒜2瓣葱1根黄豆芽200克豆腐泡10只金针菇1把盐1勺鸡精1勺糖半勺水煮海鲜锅的做法锅内热油,放入葱、姜、大蒜、花椒粒爆香,再放入火锅底料炒出红油倒入适量的水,大火煮开,放...

圣诞琉璃饼干

圣诞琉璃饼干做法 食材 步骤

由于是用彩糖作为调色材料,成品的颜色可以绚丽多彩,也可以清新自然,完全取决于自己的想法;当然,按此方做出来的饼干多少会有一些气泡,薄荷糖呈现的也是一种彩色磨砂玻璃的质感,隔着糖可以看到手指,但不会非常清晰取材方便,哄哄...

颜值爆表 私房爆款【黑金芒果慕斯】

家常颜值爆表 私房爆款“黑金芒果慕斯”做法,颜值爆表 私房爆款“黑金芒果慕斯”食谱与做法

不骗你真的很好吃没有负罪感慕斯模具:四寸+围边,有加高模具最好慕斯内馅:把芒果酱换成了草莓果酱吊干酸奶:自制,代替了奶油奶酪牛奶:代替了淡奶油草莓果酱:自己熬制没有额外加糖,看着繁琐,其实很简单金箔没有,薄荷来凑……...

过桥米线

过桥米线易学又好吃的做法 如何做过桥米线最好吃

用料老母鸡1只料酒少许生姜片3片鹌鹑蛋2只干豆皮1张榨菜丝少许肥牛片2片火腿片1片豆苗少许河虾4-5只香菜少许葱花少许松茸菇3只羊肚菌3只云南米粉250克过桥米线的做法老母鸡洗净后放入砂锅水开后倒入少许料酒和生姜片...

颜值毁了,但是味道贼棒的小炒牛肉

家常颜值毁了,但是味道贼棒的小炒牛肉做法,颜值毁了,但是味道贼棒的小炒牛肉食谱与做法

用料牛肉300克香菜3根小米辣5个泡椒100克姜7-8片蒜10瓣盐5克白糖5克生抽1勺老抽1勺蚝油1勺白胡椒粉1勺淀粉1小勺颜值毁了,但是味道贼棒的小炒牛肉的做法牛肉切片备用。姜切丝,蒜拍碎,小米辣和泡椒切段备用。香菜切段备用...

春天里的销魂草莓挞

家常春天里的销魂草莓挞做法,春天里的销魂草莓挞食谱与做法

有人觉得春天的颜色是绿色,但在我眼里春天是浓浓的艳粉色,草莓的颜色。谁会讨厌草莓呢?还没入口,它就已经对你散发出甜蜜的气息了~~舍不得一口吃一个,非得咬得汁液流满手心才觉得吃过瘾了~草莓的娇艳,不是只有一种姿态。我...

减脂餐1~要好吃、要好看

家常减脂餐1~要好吃、要好看做法,减脂餐1~要好吃、要好看食谱与做法

美好无处不在:减肥是一辈子的事,也是很难的事,但只要你坚持✊就会有效果,会达到你的目标。减肥的路上有你有我🌼用料鸡胸肉奥尔良腌料生菜全麦面海苔蒜蓉辣酱甜面酱(可以二选一、也可以每种放一点)酱油减脂餐1~要好吃、要好...