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小吃精选专栏专为您提供小吃精彩内容,小吃优质知识,小吃的做法,简单小吃的做法100种,学做小吃,面食小吃,油炸小吃,中国小吃,小吃相关的美食知识点,让味蕾的满足从小吃开始,我们为您分享做美食的小窍门,食谱的小知识,美味健康的佳肴开启美好的一天。

酥脆苹果圈

酥脆苹果圈怎么做才好吃,最正宗的酥脆苹果圈制作方法

用料苹果1个鸡蛋1个手抓饼1张酥脆苹果圈的做法一个苹果去皮切片,硬币厚度接着找一个瓶盖子去掉中间的部分手抓饼切条,解冻7分就可以了然后拿起一条手抓饼开始缠绕在苹果圈上,完全包裹苹果即可烤盘上铺上油纸,把苹果圈放在...

在家做沈阳风味拌鸡架(麻辣甜)

在家做沈阳风味拌鸡架(麻辣甜)烹饪方法,教你在家做沈阳风味拌鸡架(麻辣甜)做法步骤图

最爱吃沈阳当地的特色拌鸡架,尤其是某家连锁店的,买了几次后发现配料就那么几种,果断在家动手复刻,竟然100%还原,下酒神器,干吃不胖,安利给大家。用料香菜2根孜然若干勺芝麻若干克白糖5克麻油3勺辣椒油3勺大蒜汁5勺鸡精1勺花...

新都桂花糕

新都桂花糕怎么做才好吃,最正宗的新都桂花糕制作方法

新都桂花糕始于明末,糕质细软滋润、色泽洁白,桂花清香味浓郁,入口化渣,回味清香,于1979年被四川省商业局评为年度优质产品。本方源于1985年版《川式糕点》,原方为工厂大批量生产所用,本方按比例缩减为家庭作坊版本。用料糯米...

黑暗料理之一蓑烟雨炒虾尾_简单粗暴

家常黑暗料理之一蓑烟雨炒虾尾 简单粗暴做法,黑暗料理之一蓑烟雨炒虾尾 简单粗暴食谱与做法

之前在夜小红吃的炒虾尾挺好吃的,在网上看到9.9一斤?我特!!!一盘赚我70块!!!不行,我得自己动手,丰衣足食用料蚝油1勺啤酒0.8瓶豆瓣酱2勺大料一把火锅底料0.2包虾尾1斤【可以多来点】冰糖20克黑暗料理之一蓑烟雨炒虾尾_简单粗暴...

空气炸锅香酥鸡柳

空气炸锅香酥鸡柳做法 食材 步骤

用料鸡胸肉1块蚝油1勺料酒2勺淀粉3勺鸡蛋1个面包糠适量生姜2片空气炸锅香酥鸡柳的做法鸡胸肉切成一厘米厚的细条,放入2片生姜、2勺奥尔良粉、2勺料酒、1勺蚝油、1个鸡蛋清,3勺玉米淀粉搅拌均匀,腌制30分钟鸡柳外面均匀裹...

一次不成功的凉皮经历

家常一次不成功的凉皮经历做法,一次不成功的凉皮经历食谱与做法

又到夏天,是老婆最喜欢吃的凉皮的季节,做法看着简单,但实际操作起来真不容易,有很多要注意的点第一次做凉皮,做好的凉皮一搅拌就会碎,口感发粘,不够劲道Q弹,此贴为个人经验总结记录用料面粉300克水500克菠菜1把蒜末4瓣盐适量...

祛湿健胃“紫苏夹”

祛湿健胃“紫苏夹”烹饪方法,教你祛湿健胃“紫苏夹”做法步骤图

厨房里真是处处有学问。比如,你绝对想不到,时光荏苒一词里的“荏苒”,竟然是可以吃的紫苏。紫苏在古代被称为荏苒,因它每年都在固定的时间生长、繁盛到枯萎,于是古人就逐渐用“荏苒”这个名字,来表示时光逝去的景象。上了餐...

不洗面,媲美凉皮

不洗面,媲美凉皮做法 食材 步骤

这真是疫情期间手残党的福音,不用洗面,也不用各种蒸煮工具。除了没有面筋一切都很完美用料面藕黄瓜根胡萝卜盐克白糖蒜粉花生酱芝麻酱花生碎油辣子醋不洗面,媲美凉皮的做法面藕用凉水泡发至没有硬心,倒入滚开的水中,烫一下...

猫家菜谱~章鱼小丸子

家常猫家菜谱~章鱼小丸子做法,猫家菜谱~章鱼小丸子食谱与做法

用料章鱼一只沙拉酱2勺木鱼花1把洋葱半个鸡蛋2个包菜1/3个泡打粉4克盐3克水适量海苔少许。没有可以不加面粉200克猫家菜谱~章鱼小丸子的做法洋葱、包菜、章鱼切丁、和盐、泡打粉一起加入面粉中、适量清水搅拌成糊。锅...

夏日限定·凉拌螺蛳粉🌀

家常夏日限定·凉拌螺蛳粉🌀做法,夏日限定·凉拌螺蛳粉🌀食谱与做法

夏日炎炎,想吃螺蛳粉又不想大汗淋漓,怎么办呢?无法抗拒臭粉的诱惑,那就来凉拌吧用料好欢螺螺蛳粉一包西红柿一个鸡蛋一个生菜适量夏日限定·凉拌螺蛳粉🌀的做法1.锅内倒入适量凉水,水量没过干粉。2.大火煮开,小火慢煮,大概煮...

复刻版豪香里脊

复刻版豪香里脊做法 食材 步骤

以前去中山路的必吃每次都要排队好久现在涨价了价格也不美丽在少女爱丽丝那里看的里脊肉腌制方法稍改动做出来这不就那味儿嘛!用料鸡胸肉1斤小苏打8克六婆烧烤料适量其他腌制材料在步骤里复刻版豪香里脊的做法冻鸡胸肉...

英式红茶奶冻

英式红茶奶冻做法 食材 步骤

用料牛奶200克淡奶油100克白砂糖15克红茶包2包吉利丁片1片5g英式红茶奶冻的做法一片吉利丁片,放入纯净水中浸泡。牛奶白砂糖倒入锅中,小火加热。加热到有气泡的时候,放入茶包。用铲子按一按茶包,让茶叶充分释放。变色关火...

外酥里嫩的炸豆腐来啦!还有神仙蘸料!🤤

家常外酥里嫩的炸豆腐来啦!还有神仙蘸料!🤤做法,外酥里嫩的炸豆腐来啦!还有神仙蘸料!🤤食谱与做法

家人们,真的好吃到说不出!这个神仙蘸料,蘸鞋底子也好吃!用料老豆腐吃多少外酥里嫩的炸豆腐来啦!还有神仙蘸料!🤤的做法老豆腐切块,放入空气炸锅表面刷一丢丢油!空气炸锅180度15分钟翻一下面,再次180度15分钟小碗加入葱、香菜,小...

摆脱预拌粉,实现鸡蛋仔自由!(小美版)

家常摆脱预拌粉,实现鸡蛋仔自由!(小美版)做法,摆脱预拌粉,实现鸡蛋仔自由!(小美版)食谱与做法

封控在家的第53天,零食似乎已经远离了生活。其实这种一日三餐的健康饮食也是不错的,但是,无论怎样,生活都是要香香甜甜的,所以就想做个鸡蛋仔吃吃。然而,现实很骨感。等我找出模具的时候却发现预拌粉已经用完了。但是,这难不...

机器猫同款~铜锣烧

家常机器猫同款~铜锣烧做法,机器猫同款~铜锣烧食谱与做法

用料鸡蛋250克糖180克蜂蜜50克小苏打4克水①25克低粉338克水②112克红豆、糖、水煮烂没有比例机器猫同款~铜锣烧的做法鸡蛋、糖,搅至糖化,蛋打散。加蜂蜜搅匀。小苏打和水①先搅匀,然后加入搅匀。低粉过筛加入搅匀。水②...

(详细版)潮汕小吃煎蚝烙

家常(详细版)潮汕小吃煎蚝烙做法,(详细版)潮汕小吃煎蚝烙食谱与做法

小时候的味道,现在自己学会做菜,想吃的时候就到市场买生蚝自己做,生蚝要买小个的,里面加了粘米粉是起到酥脆的作用。用料生蚝500克地瓜粉45克粘米粉25克鸡蛋两个香菜1根葱两条白胡椒粉适量潮汕鱼露适量(详细版)潮汕小吃煎蚝...

生酮蛋酥卷

生酮蛋酥卷怎么做才好吃,最正宗的生酮蛋酥卷制作方法

或者鸡蛋液:混合油:混合面粉:赤藓糖醇:奶粉100:70:50:60:20用料鸡蛋3个杏仁粉30克亚麻籽粉10克椰子粉10克椰子油50克赤藓糖醇50克椰浆60克盐1克生酮蛋酥卷的做法拌好液体,静置20分钟这个最重要,电陶炉2档,先预热3分钟然后涂上一...

搞事情:椰奶红糖咖啡冰棍儿

家常搞事情:椰奶红糖咖啡冰棍儿做法,搞事情:椰奶红糖咖啡冰棍儿食谱与做法

每天咖啡少不了突发奇想用现有的材料调一杯香浓拿铁然后冻成冰棍儿没事儿来一根过个小瘾但不会过头哦😛用料牛奶适量椰浆适量红糖适量黑咖啡推荐中深烘搞事情:椰奶红糖咖啡冰棍儿的做法基本上有什么用什么,按自己的喜好...

沂蒙山油炸蝎子

沂蒙山油炸蝎子做法 食材 步骤

用料蝎子数只盐5克沂蒙山油炸蝎子的做法蝎子放盆里用清水加盐浸泡,水混了多洗几遍洗干净。洗干净控水,宽油,油锅烧热,倒入蝎子,盖上锅盖防油迸溅,蝎子被淹死时候有水,肚子里也会高温炸开,所以盖锅盖保平安。中火炸两分钟,大火...

完胜夜市的美味油炸臭豆腐😆

家常完胜夜市的美味油炸臭豆腐😆做法,完胜夜市的美味油炸臭豆腐😆食谱与做法

想吃臭豆腐了,又觉得疫情期间路边摊不卫生,自己动手做,干净卫生又实惠,重点是:嘎嘎好吃😋用料白糖1勺生抽3勺蚝油1勺海鲜酱油2勺适量陈醋2勺香菜2根洋葱末适量小米辣2根辣椒油适量盐少放或者不放蒜泥一定是蒜泥臭豆腐2块完...

门丁肉饼(牛肉)

门丁肉饼(牛肉)做法 食材 步骤

相对简单的配方,同样的美味!不用姜末,不用鸡蛋,不用料油啥的。用料花椒水碗新鲜牛肉克洋葱大葱个十三香黑胡椒味素生抽老抽味极鲜干黄酱糖香油花椒油花生油面粉克门丁肉饼(牛肉)的做法温水合面,面稍软些较好。新鲜牛肉剁馅,去...

麻辣烤鱼(油炸版)

家常麻辣烤鱼(油炸版)做法,麻辣烤鱼(油炸版)食谱与做法

买的时候忘了备注,要帮忙收拾一下,结果收到之后就是一条活鱼,自己动手杀的鱼,还是有一些小残忍的。还有就是没有直接炸鱼的大锅,只能把鱼切成小段,但是发现然小段儿之后味道更容易入味儿,并且炸的更加酥脆。就是切小段的时候...

豆沙酥(空气炸锅蛋挞皮版)

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还是空气炸锅,各种炸用料蛋挞皮4个豆沙适量豆沙酥(空气炸锅蛋挞皮版)的做法蛋挞皮,稍微凉一下后放进豆沙两边合起来取出空气炸锅180度13分钟,好甜糯,喜欢的也可以表面刷蛋黄液...