蒸

用料粉丝一小把海蚌6个蒜末适量小米辣适量酱油，蚝油，盐适量油适量葱花适量粉丝蒸海蚌的做法热水泡粉丝，海蚌剥开，去掉尾巴黑色和黄色的部分，洗干净备用海蚌柱切花刀，这样容易煮和进味，粉丝摆底部海蚌放上面，尾巴摆了半个磨菇，...

夏天在空调房，喝着冰阔乐，做一个追剧下饭煲~超爽~用料鸡翅250克可乐150毫升土豆80克胡萝卜80克玉米80克葱姜蒜适量（调料）根据个人口味调整食用油一勺盐3克料酒一勺蚝油半勺老抽一小勺生抽半勺香叶两片熟白芝麻适量夏天追...

小满以后马上迎来湿热裹蒸的五月，五月自古以来都称之为毒月，天气潮湿又闷热，湿热交煎，人体自然很难适应，对于我这些动不动出大汗，脾胃又寒湿的人更是难受，如果喝绵茵陈，薏米汤等祛湿汤往往适得其反，越喝越湿，一方水土养一方人，既...

第一次做家庭版大龙虾🦞超简单，小白友好！虾的鲜甜+蒜蓉酱的香味～～绝啦！用料大龙虾1只蒜2个生抽适量盐适量蚝油1勺小米辣2个大龙虾🦞蒜蓉蒸的做法准备好🦞，洗刷干净。接着处理一下，把虾脚、头、肉分离，大卸八块。（这一步需要大...

这个季节是吃槐花的时候了，往年都是妈妈做槐花麦饭，一吃都一大碗。用料槐花面粉蒜盐醋生抽葱白糖五香粉蚝油槐花麦饭（蒸槐花）的做法摘的新鲜槐花，洗干净控干水份加入盐，分次加入面粉，用双手拌匀直至拌成每颗槐花上均匀的裹上...

清蒸多宝鱼是粤菜中的一道传统名菜。多宝鱼肉质洁白，多产于广东沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持多宝鱼的营养。多宝鱼是一种优质水产品，肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑...

喜欢吃香菜和不喜欢吃香菜的都会爱上的一款戚风用料香菜碎35克青柠皮屑适量牛奶40克鸡蛋3个糖10克玉米油35克香菜奶糊35克低筋粉56克柠檬汁/白醋适量糖45克意外好吃的香菜戚风-凯度蒸烤箱的做法香菜、青柠屑、牛奶放...

每个兴国人应该都会做的传统菜，我的传承来自我母亲，配上四个小菜，就是毛主席说的四星望月用料料酒勺五花肉克蒸肉米粉克老抽勺生抽勺兴国米粉肉的做法买来的肉，洗干净，切块，然后慢慢披成二厘米左右的片加生抽、老抽、一点胡...

新手自己记录用料面粉克酵母克温水克白糖克蒸馒头，包子，花卷的做法蒸馒头.酵母温水融化出现绵密的泡泡，倒入面粉里，加入温水搅拌成絮状，偏硬一点点（不要太硬）。面醒发好后（有蜂窝状气孔，按压不回缩），揉面排气，揉到没有小气孔。分...

用料生抽2勺大米1.5杯香肠2根细砂糖1勺老抽半勺蔬菜适量耗油1勺煲仔饭（蒸烤箱版）的做法大米淘洗干净，加水没过大米，腊肠切片摆在大米上，撒适量什锦蔬菜（可以不加）放入蒸烤箱，选择蒸米饭功能蔬菜焯熟，调好料汁（2勺生抽，半勺老抽，一...

乳山生蚝真的牛好吃！用料生抽1勺蒜2瓣蒸鱼豉油3勺玉米油2克姜2片小米辣1根葱1根清蒸生蚝➕蘸料的做法将生蚝用刷子洗干净！洗刷刷～洗刷刷～放入适量冷水，隔水蒸。（这里注意一下，可能大家蒸的方式不同，我这里讲的是我个人熟悉的...

小区封控期间。使用居委送的南瓜，再加上自己冰封的板栗，做一个板栗蒸南瓜。简单美味，颜值高。用料板栗200克蜂蜜一勺南瓜一个克板栗蒸南瓜的做法南瓜洗净去皮，切块，摆放盘中。板栗解冻去皮，洗净，放入盘中。碗中放入板栗，盖上...

爱吃虎皮鸡爪的有很多，大家在做虎皮鸡爪的时候最讨厌哪一步骤，应该就是油炸虎皮的时候吧，劈哩叭啦的炸的哪都是，一不小心还很容易被油蹦上，今天我们就用空气炸锅来做个虎皮鸡爪，方便，安全😘😘用料鸡爪12只蜂蜜1勺白醋1勺红油...

少油，健康，清淡但美味。用料鲜鸡翅个料酒勺蒸鱼豉油普宁豆酱葱姜香油干淀粉普宁豆酱蒸鸡翅的做法腌制鸡翅。鸡翅洗净，每个开几刀方便入味。鸡翅擦干水分，加入两勺普宁豆酱，两勺蒸鱼豉油，换成生抽也行，少许料酒，白胡椒粉。葱姜...

又是一个简单易做的。（疫情期间，囤了些火腿腊肠之类的干货，现在开始逐渐消化掉它们了。）用料火腿50克就可以白萝卜半根耗油一勺葱姜碎随意金华火腿蒸白萝卜的做法金华火腿片大约50克，温水泡半个小时，萝卜切薄片，把火腿片夹在...

排骨小块很入味，放一点点辣椒很开胃。用料排骨切成正常大小的1/4到1/2辣椒切小块蒜切碎瓣豆豉切碎味道更容易出来胡椒粉生粉朋友教的蒸排骨的做法加蒜蓉、豆豉、辣椒、胡椒粉、生粉、生抽、油腌制高压锅蒸。普通锅也行...

研究虾的吃法🍤用料虾15只粉丝1把油5克生抽3勺大蒜10瓣蚝油1勺蒜蓉蒸大虾🍤的做法大虾处理好（背上剪开取出虾线，修剪干净备用，倒入黄酒腌制10分钟）盘内放入泡发好的粉丝铺上去，将虾摆盘，上面撒一层剁椒，蒜末，最后倒入生抽2勺，...

真真真是太美味了，南瓜的香+牛奶鸡蛋的丝滑😋用料小南瓜1个鸡蛋1个牛奶大约100克蒸小南瓜（牛奶鸡蛋）的做法南瓜洗净，切下盖。掏空里面的籽。上锅水开后蒸20分钟（锅里别忘了加水吆）稍微放凉（防止太热鸡蛋被烫成鸡蛋花），加入牛奶...

Hi~摆盘的小可爱来了，今天分享的是四宫格健康早点，早餐一定要吃好哦，营养搭配也要均衡，那要说健康的烹饪方式，我肯定是选择【蒸】。.今天就用我的新神器，美膳雅智控蒸鲜锅，来完成这顿丰盛的早餐。{扎染虾饺皇}：扎染的颜色用果...

美味可口，鲜嫩顺滑用料桂鱼1条葱3根蒸鱼豉油3勺姜4片料酒3勺盐少许清香可口的清蒸桂鱼的做法洗干净，全身抹盐，姜切片，鱼身上划几万，可夹入姜片。放料酒，腌制10分钟。烧开水后放入蒸屉，8分钟左右取出，把所有汤、姜片倒掉，切葱丝...

用料莴笋叶适量面粉适量蒜两瓣盐适量油适量辣椒（也可用烧烤料）适量蒸莴笋叶的做法把莴笋叶切成1㎝左右小段，直接切碎也可，加适量面粉拌均匀，使每片叶子都裹上面粉即可。上锅蒸10-15分钟蒸完以后盛出翻拌一下，另起锅烧油，加入...

用料虾适量粉丝1把茭白1根蚝油1勺酱油1勺蒜5瓣糖1克姜2片食用油少量蒜味开背虾仁粉丝时蔬😄的做法粉丝清水盖没，泡软虾油汤：对虾去头，头上去沙包儿锅内少量油，加两片姜姜片略黄，加虾头虾头两面红色，炒香（看上去像炒蛋黄时的...

用料杭茄2个红椒1个黄椒1个香菜1根蒜3瓣生抽2茶勺米醋2茶勺糖1茶勺盐1/2茶勺黑胡椒粉少许油少许彩椒拌蒸茄子的做法把杭茄切成细长条，杭茄我始终认为比较适合蒸拌吃，把杭茄细的一切二，粗的一切四；红椒黄椒切成长条；蒜切末，...

用料臘金鯧魚臘腸臘肉薑絲指天椒臘味合蒸的做法臘味用開水燙洗一下，清洗乾淨，臘腸臘肉切厚片。擺盤後鋪上薑絲，淋點花生油，大火蒸7分鐘左右即可。...

美团买菜抢到两条鱼，和邻居一人一条，美滋滋用料白鲳鱼一条（约200g）姜片五片葱姜丝一小把蒸鱼豉油1.5勺食用油1勺五分钟清蒸白鲳鱼（适用于一切300g以内的鱼）的做法白鲳鱼刮去身上发光的鳞片和粘液。嘴下面可以摸到有一小块软...