下饭菜

这个做法比较适合瘦瘦长长的杭茄。【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）▲不含酒精（料酒、甜酒、含酒...

用料豆腐半块鸭血一块大葱一根油盐等常规调料适量豆腐烧血的做法大葱洗净，一剖二，切成段。豆腐切丁，汆水。血切丁，汆水。起油锅，将大葱煸炒之后，倒入沥干的豆腐和血，加生抽、老抽、盐和糖。加一些十三香，略加水，盖盖煮两三分钟...

一直非常喜欢吃各类小炒中的酸，其中一道调味就来源于酸豆角。疫情期间，政府发放物资中的新鲜豆角，正好适合蔬菜缺少、不敢一顿吃完的现状，拿来做酸豆角正好😋⏰腌制食品中的亚硝酸盐含量是偏高的，虽然四天就可以吃，建议尽量...

用料鸡蛋5个胡萝卜半根香菜2根超下饭香菜胡萝卜炒鸡蛋的做法调个酱汁：3勺生抽，1勺蚝油，2勺陈醋，1勺辣椒面，1勺淀粉，适量水！鸡蛋🥚打散，锅里放油炒熟鸡蛋，加入胡萝卜和酱汁继续翻炒（我喜欢吃软的胡萝卜，所以提前焯水了）加入香菜，炒...

用料豆瓣酱1勺油适量花椒20粒姜4片蒜5瓣鸡半只生抽1勺蚝油1勺鸡精1勺料酒1勺火锅底料1小块火锅粉1包烧鸡公（懒人火锅版）的做法鸡砍块，洗净，焯水，放料酒、姜片去腥大蒜切块，姜切片，准备一小块火锅底料。热锅冷油，油热放一勺豆...

今天这道鸡肉尝完真的回味了好久，小朋友也一直念叨着要再吃，光看着都觉得香。做法非常简单，爱美食的你一定不能错过。鸡腿腌完用平底锅一煎就行了，颜值和风味都和炸鸡不相上下，外皮焦脆，入口却鲜嫩多汁，还有黄油香气不停钻入...

女朋友每次都舔盘子🤓用料油30克生抽2.5勺盐20克醋1.5勺大葱0.5根八角1个花椒20粒干辣椒8个老抽1勺五花肉500克青椒5个尖椒炒肉—不亚于辛香汇的回锅肉的做法五花肉稍微清洗一下，切成薄片（越薄越好，口感杠杠滴），青椒也准备...

用料五花肉两斤料酒适量姜5片酱油适量老抽适量冰糖适量生抽适量啤酒1瓶红烧肉下饭神器的做法五花肉洗净沥干冷水下锅放入黄酒中小火烧开撇浮末五分钟后捞出沥干不要放油开小火放入五花肉。油会编出来放入生姜去腥放入...

爱吃螺蛳粉和炸臭豆腐用料盐克螺蛳粉臭豆腐生胚臭中加臭螺蛳粉臭豆腐的做法先炸臭豆腐，最后放进去还放了炸豆蔻结...

夏天到了不想在没有空调的房间里炒菜～～做蒸菜家里吃饭的人少想吃的菜肴很多可是做多了又怕吃不完～～做蒸菜因为懒不想每天买菜炒菜，买一次菜吃几天～～做蒸菜想控制食量又怕不小心吃超标～～做蒸菜✌️今天就分享一下我家的快手蒸菜吧...

鸡胸肉这样做，比辣条还费水巨好吃的鸡丝，香辣过瘾...

远嫁梅州的潮汕姑娘木容儿一直在推广乡村文化与美食产品，这是她婆家亲戚做的明前笋干。笋干品质杠杠的，让我有了下厨和写菜谱的冲动！用料笋干适量腊肉、腊肠适量盐适量生抽适量蒜蓉适量干辣椒适量青辣椒（蒜苗、芹菜也可）腊...

前段时间在饭店吃了一道菜，名为“爱上瘾的番茄鱼”，因为方便老人孩子吃，老人想吃鱼了，这道菜不辣，挺适合，问了店家用的是梭边鱼，因为没有小刺。这不，去市场买了活的梭边鱼，比饭店的更新鲜健康，给家人做了一盆番茄鱼，店家放的干豆...

用料蒜苔1把肉糜100克香干3块葱姜（娃不爱吃，觉得辣）蒜2-4瓣豆瓣酱1勺食用油生抽半勺糖生粉（玉米淀粉）康乐醋半勺香干肉沫（肉糜）炒蒜薹（蒜苔）（3⭐）的做法蒜苔洗净蒜苔去头（把根部或头部，硬的地方多切去一点，留稍微嫩的部分）去尾，蒜苔切...

有啤酒，没故事…哈哈哈哈哈哈哈😄...

妈妈做的红烧鸡翅永远是最好的，以前上学后来工作，离开家每次回去必吃妈妈的红烧鸡翅。有一次好友（初中同学）突然问我什么时候还能去你家吃你妈做的鸡翅。用料鸡翅10-12个姜5-6片蒜4-5瓣淀粉1茶勺生抽5-6茶勺料酒2茶勺冰糖...

一年一度腌糖蒜的季节到了，趁着新鲜大蒜上市了，腌一些给爸爸吃！这个是去年用过的配方，我爸说很好吃，打算以后锁死这个比例！用料新鲜大蒜5-6斤清水1300克白糖650克盐70克醋850克高度白酒45克零失败！纪云禾喜欢吃的“糖蒜”的...

超市买到小土豆，开始做美食了，大土豆也可以做的哦，用大土豆的话切大些的块，喜欢的一起做起来吧！用料小土豆600克大蒜5瓣辣椒面1勺孜然粉1勺花椒粉1勺生抽少许盐适量葱花少许土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法土豆洗干净，不...

这是一道先生最爱的菜，今天端午节，每个人都有最最喜欢的菜！鸡胗提前洗干净切片，五香干也切片，青椒要薄皮新疆椒，有辣椒味，脆脆的……用了娟城牌豆瓣酱，炒到汤汁收干！用料鸡胗500克五香干3块青椒5个姜末少许蒜片少许生抽2勺蚝油...

吃火锅剩下一些比较杂的素菜，正好用来做做浇头用料鸡蛋1个盐N克生抽1勺蚝油1～2勺醋半勺糖N克挂面1把火锅笋2根火锅藕片10片杏鲍菇1个老干妈1勺长得像螺蛳粉的浇头挂面的做法把吃火锅剩下的笋，藕片，杏鲍菇切碎将盐，生抽，醋，蚝...

我是CC妈咪，520这个充满爱的日子里，仪式感必须拉满，红红火火的日子那才有烟火气。今天来一道改良版简单易上手，口感很好的重庆辣子鸡。用料鸡全腿4只鸡蛋1个姜片4片小葱段适量大蒜(记得拍一下，入味)8瓣白胡椒少许盐适量生...

用料四季豆350克土豆500克盐适量糖适量干辣椒适量花椒适量蒜适量烧烤料适量干煸豆角土豆（老少通吃）的做法锅中倒油，油热放筷子冒小泡。炸豆角，中火炸5分钟，转大火炸1分钟。中途翻动一下。豆角表面有气泡时，捞出沥油备用。炸...

用料大葱2-3根羊肉300克料酒适量生抽2勺孜然适量老抽适量胡椒粉适量盐适量十三香粉适量姜4-6片家常简单葱爆羊肉的做法羊肉切成片或丝状，用料酒、生抽、孜然、十三香粉、胡椒粉、姜丝腌制15分钟以上大葱切好。锅热放油...

别看样子不好看味道和烧椒皮蛋基本上一模一样用料茄子1个皮蛋1个调料蒜末、双椒酱、生抽、盐❤️蒜香茄子拌皮蛋的做法茄子切块放盘子里，加点水放微波炉高火转5分钟。大蒜切末炒香蒜末，放一勺双椒酱（怕辣的可以换成青红椒...

用料鸡腿一只盐1勺胡椒粉一小勺料酒分2次用2勺小苏打少许线椒2根小米辣2根葱姜蒜切片葱3瓣，1:1:1花椒（如图步骤5）生抽2勺花椒油1勺椒香浓郁，鸡丁滑嫩青花椒鸡丁的做法鸡腿剃骨，去皮，切丁，放入碗中。加盐，胡椒粉，1勺料酒，少许小...