馒头

做这个馒头是无意中想到的，广东3~5月份雨特别多，我经常会煮一锅茯苓薏米汤祛湿，汤喝了剩下的茯苓薏米就把它放入破壁机打成细腻的糊糊，用来做馒头也是它最好的归宿了！哈哈哈用料茯苓薏米糊糊200克中粉310克酵母4克猪油10克...

用料中筋面粉200克水100克猪油5克白糖15克酵母粉2克白馒头(博朗厨师机)的做法准备好所有食材，厨师机装上揉面桨，将酵母白糖倒入温水中搅拌均匀，将面粉倒入厨师机，慢慢加入酵母水厨师机开MIN挡揉制面团，面团中加入猪油，继续1...

换个洋气的方式吃馒头营养更丰富，芝士和肉松的融合让口感也更好！第一次吃不完放锅里热一下更软绵绵的，馒头几乎变成面包的口感，太美味了！关键是很好做，我看着孩子也不耽误做它，实在是带娃宝妈的好帮手～用料馒头1个鸡蛋2个番茄...

这个甜度刚好别再减糖了，因为等量的红糖没有白糖那么甜的用料A温水（30度）120克耐高糖酵母3克面粉200克B红糖100克热水40克低筋面粉130克无铝泡打粉6克开嘴红糖馒头的做法先做种面，把温水120克和酵母3克化开，晾凉后加入面粉...

消耗家里多余的葱和牛奶，行动起来。跟着我厨房小白也能做，加油⛽️（图片均为实拍图）用料葱一把盐适量面粉500克酵母5克猪油根据自已喜好加牛奶250ml水20克小白也能做得香葱花卷的做法将酵母粉（我用的是安琪酵母粉）和牛奶混合...

曾经的我以为水光肌的馒头已经是完美，今天我才发现居然还有那么大的进步空间！我不知道这次到了我的馒头天花板没有，但至少我已经非常满足了，而且我做到了想让谁开花就谁开花！正常馒头和开花馒头同笼！这款开花馒头，面团偏硬是...

适合忙的时候填肚子，也适合懒的时候不挨饿用料馒头个鸡蛋个盐克炒剩馒头的做法剩馒头切片根据一馒头大概配一个鸡蛋的量，先打鸡蛋在一个大碗里，加盐搅打鸡蛋液，搅拌至碗底不见盐，把馒头片倒进来，拌到馒头片沾上鸡蛋汁，不剩汁...

昨晚睡前突然想着要不明天做个黑全麦生椰拿铁馒头吧，无糖无油，纯粹天然的味道，健康低脂～早上起来说干就干，在盒马上下单了黑全粉自发粉，中午到货吃完午饭就开始做了，哈哈哈哈，第一次做，居然成功了，开心(✪▽✪)～用料黑全麦自发粉...

新买了一款口碑很好的新疆奇台雪花粉（蛋白质含量21%），我就想着，结合水合法手揉馒头试一下，附加上详细一点的视频（拍照技术很差的我献丑了😃），保存做法供新朋友们参考，也是希望自己不断进步，做馒头能省时省力🦐不过，关于用料精准...

疫情期间没什么物资了，凑合吧没有黄油就跳过这步，没什么大不了的舍得用蛋的，可把蛋液涂在馒头上烤完闻上去是蒜香面包的味道用料馒头2个黄油随意蒜苗or小葱随意牛奶少许火腿肠半根胡萝卜一丁点玉米油一丁点蒜香烤馒头(物...

大碱馒头有碱香味，吃起来更有回味。用小苏打粉（也是碱性的）替代以前常用的食用碱更方便，不容易发苦，而且防止馒头蒸好后紧缩。着急发开用推荐量的高值，不着急用低值。天冷用高值，天热用低值。蒸锅里的水位离底层的馒头远一点...

转载用料面粉克福袋馒头手法的做法好好好好...

家里的五谷杂粮粉眼看快要到期，想着赶紧吃掉吧，于是有了这次五谷杂粮馒头的尝试😂用料中筋面粉300克五谷杂粮粉150克水200克温水50克酵母5克（一包）细砂糖40克（感觉还是没有味道下次做可以再加20克）盐少许消化五谷杂粮粉之竹...

发面很简单，我也没想到自己就会了，你们也试试吧。用料面粉1000克奶粉50克酵母8克白糖15克水560毫升食用盐10克猪油1勺奶香奶味的大馒头的做法将盐、白糖、酵母粉分别放入面盆的不同位置。奶粉+猪油+温水搅匀。和面。用...

可可爱爱、粉粉嫩嫩的花朵小馒头，加上软糯香甜的口感，怎会不让人喜欢呦，此方子参考“爱烘焙的奶奶”，赶紧做起来吧！用料紫色面团纯牛奶55克中筋面粉100克细砂糖10克酵母1克紫薯粉1克白色面团牛奶55克中筋面粉100克细砂糖10...

超级喜欢斑斓的香味，小时候奶奶经常用来煮芋头时，特别怀念这个味道，正好又想吃馒头了，所以这次来个斑斓汁馒头。用料斑斓汁约110克中筋面粉250～280克酵母4～5克白砂糖35克（按照个人喜欢添加）食用油约10克斑斓汁馒头的做法斑斓...

用料中筋面粉400g玉米油10g水200g耐高糖酵母4g细砂糖50g红曲粉适量粉红玫瑰馒头（FunbuXS）的做法把除去玉米油的材料倒入和面机（时间仅供参考，红曲粉提前和水混合均匀，水不要一次性放完，根据面粉吸水情况加减）选择和面功能进...

娃说要吃🐷猪鼻子馒头，于是就有了这么一锅、用料面粉200克温水适量酵母2克红曲米粉一点点🤏黑芝麻一点点🤏吉葩•小猪🐷造型馒头的做法面粉➕酵母➕红曲米粉➕温水活面团🐷猪鼻子是小面团按扁筷子捅两个洞，小🐷眼睛用黑...

用料普通面粉200克南瓜泥150克酵母3克玉米油8克好看的南瓜馒头的做法南瓜蒸熟之后压碎，所有材料放在一起，揉成面团，发酵，发酵好之后排空空气，再次发酵面团分为八份，揉搓，揉搓到面团上没有纹路，用线分为八等分锅里放水，烧热，摸起...

用料荞麦面500克酵母5克水250克荞麦窝窝头的做法将荞麦面粉，酵母，温水全放面包机里，开始懒人“和面＋发酵”模式发酵时间完成以后，把面团揉成小份，放入蒸层里醒面半小时，然后加热蒸半小时荞麦窝窝头虽然口感不如白面馒头，但是...

喜欢吃馒头的可以试试加蔬菜，做成彩色果蔬小馒头哦！用料酵母1克奶粉6克糖10克南瓜泥45克甜菜汁40克菠菜泥42克普通面粉100克玉米油2克温水适量蝶豆花水38克自制蔬菜小馒头的做法准备彩色果蔬面团准备蓝色面团准备绿色面...

这个小馒头制作很简单，没有特殊的搭配，把它定义为减脂是从食量的角度，做成稍小的馒头就可以多吃几个。用料温水适量麦芯粉适量酵母适量自制减脂小馒头的做法把面粉和酵母搅拌后，加入温水，搅拌成团，最后揉成面团，大概要揉20分...

❤模具可以mai❤适合补钙吃的家庭模具版馒头，分享给宝妈们[飞吻R]好看，好吃，好做系列，非常适合新手小白不需要二次揉面排气，直接一次发酵哦🌸🌸🌸🌸🌸🌸手揉配方：面粉125克|纯牛奶60克上下|酵母1克|无糖或者糖8克|果蔬粉适...

用料紫薯自发粉200克馒头自发粉200克白糖适量（根据自己喜欢的甜度加）盐少许水（或牛奶）按面水2:1准备简易紫薯馒头的做法我买的是这个粉先和面，2种粉分开做，按比例放入水（或者用牛奶更香）、白糖（先用水化开），揉到不粘手就行了，用保...

用料面粉275克35-40度温水150克酵母4克小苏打一小撮白糖5克馒头自用的做法先把一勺白糖放入35度左右的温水中搅拌溶解，再将酵母放入搅拌均匀，静置至产生一层绵密的泡沫，说明酵母水已可用。将静置好的酵母水分次加入面粉...