面包

面包精选专栏专为您提供面包精彩内容,面包优质知识,自制面包,面包做法,怎样做面包,烤箱做面包,面包的做法,如何做面包,面包相关的美食知识点,让味蕾的满足从面包开始,我们为您分享做美食的小窍门,食谱的小知识,美味健康的佳肴开启美好的一天。

可可爱爱牛奶枣泥面包

家常可可爱爱牛奶枣泥面包做法,可可爱爱牛奶枣泥面包食谱与做法

当早上第一缕阳光照进来,如果你是拒绝泡饭和面条子的胃,那么就学习制作这款可爱的牛奶枣泥面包,配上一杯清咖啡,打开属于你的美好清晨吧。用料高筋面粉250克牛奶110克糖10克盐4克酵母3克鸡蛋1个枣泥、豆沙喜欢什么放什么,...

黑麦盐面包

黑麦盐面包怎么做才好吃,最正宗的黑麦盐面包制作方法

打了蒸汽的盐面包,颜值真的高了不少😂记录下配方供自己参考用料高筋面粉280克百合花粉60克黑麦粉60克盐7克糖15克新鲜酵母8克水240克老面(可略)80克黄油20克裹入黄油(有盐)适量盐之花(表面撒)适量黑麦盐面包的做法约64克*12...

香肠芝士一口包

香肠芝士一口包做法 食材 步骤

用料高筋面粉275克细砂糖25克盐3克黄油15克牛奶155克淡奶油15克酵母3克香肠芝士一口包的做法将除黄油外的所有食材倒入magimix主锅,大号和面勾程序10分钟速度10,加入黄油后7分钟速度10。第一次发酵至手指蘸面粉不回缩。...

豆沙大吐司

豆沙大吐司怎么做才好吃,最正宗的豆沙大吐司制作方法

配方中是两个吐司的量,一个吐司用料减半。只需一发!用料高筋面粉500克牛奶260克砂糖80克鸡蛋2个炼乳30克酵母4克黄油40克盐4克豆沙适量豆沙大吐司的做法除黄油,豆沙外,所有配料倒进面包机快速和面20分钟,第7分钟放黄油,一次...

新手零失败面包机面包——原味白吐司

家常新手零失败面包机面包——原味白吐司做法,新手零失败面包机面包——原味白吐司食谱与做法

白吐司不只是简单地基本款也是搭配行最好的看似简单,其实有很多不一样的做法。用料高级面粉250克砂糖20克盐2克奶油15克水155克酵母粉3克新手零失败面包机面包——原味白吐司的做法准备好材料把所有材料放入面包机调整...

番茄面包(博朗厨师机)

家常番茄面包(博朗厨师机)做法,番茄面包(博朗厨师机)食谱与做法

用料高筋粉500克、去皮番茄150克、牛奶200毫升盐8克、幼砂糖60克、干酵母8克总统黄油40克、鸡蛋2个、进口什锦提子干60克番茄面包(博朗厨师机)的做法除黄油外,将所有食材放入搅拌盆中,用K字桨搅拌至网状结构将黄油加入步...

芝士鸡蛋吐司🥪

芝士鸡蛋吐司🥪做法 食材 步骤

吃多了光吐司着实有点无聊,来试试这款升级版快手早饭吧~用料鸡蛋1个厚吐司1片芝士片1片蕃茄酱少许芝士鸡蛋吐司🥪的做法切一片稍厚一些的吐司,约1cm或以上~中间挖一个正方形~中火热锅,不需要放油,放入吐司后转小火,如果一直...

碱水面包基础

碱水面包基础做法 食材 步骤

用料高筋面粉230克(350)低筋面粉20克(150全麦)冰水145克(270)酵母2克(4)盐4克(10)黄油15克奶粉10克碱水:食用碱20克水500克碱水面包基础的做法揉手套膜,80g一个面团,冰箱松弛20min整形后,冷冻30min碱水正反各30秒上220,下175,20min...

玫瑰荔枝酵液(附吐司做法)

玫瑰荔枝酵液(附吐司做法)烹饪方法,教你玫瑰荔枝酵液(附吐司做法)做法步骤图

朋友送了一袋妃子笑,家里人怕上火没吃完,所以你们懂得。见啥都要做酵液的我怎么能放过。泡起来呗,顺便加了五朵干玫瑰花瓣,提高一个逼格。玫瑰荔枝酵液吐司的制作,请戳🔗用料玫瑰荔枝酵液荔枝果肉250克玫瑰花瓣5朵水500克...

加热面包

加热面包怎么做才好吃,最正宗的加热面包制作方法

用料面包加热面包的做法这是刚冰箱拿出来的,对比金温了一遍的还是区别大的面包冷藏了,吃起来冷,口感不松,!于是预热烤箱250度,5分钟,结束之后放入面包,就不再加热。几分钟后面包恢复常温。因为给孩子吃,我就想着更温一些才好,又...

原地封神的蜜汁叉烧餐包

家常原地封神的蜜汁叉烧餐包做法,原地封神的蜜汁叉烧餐包食谱与做法

软软的两口一个的小餐包,一口咬开,面包体特别的松软,浓郁酱汁包裹着咸香又有点微甜的叉烧馅,绝对的粤式风味,可以一口气吃三、四个,超级美味。用料面包体牛奶140克全蛋液25克细砂糖45克高筋面粉235克干酵母4克盐1克无盐黄油...

抹茶生吐司(冷藏水合法)

家常抹茶生吐司(冷藏水合法)做法,抹茶生吐司(冷藏水合法)食谱与做法

用料高粉250克抹茶粉(五十铃)8克牛奶130克淡奶油30克炼乳20克糖30克盐1克酵母3克水(酵母用)5克黄油15克抹茶生吐司(冷藏水合法)的做法所有材料除黄油和酵母外!放进碗里,用筷子先搅拌成絮状。用手给它稍微揉成团。盖保鲜膜放冰...

快手吐司紫薯葡萄干红枣

家常快手吐司紫薯葡萄干红枣做法,快手吐司紫薯葡萄干红枣食谱与做法

用料高筋面粉275克牛奶100克酵母4克砂糖30克蜂蜜7克炼乳40克奶粉15克鸡蛋1个黄油20克盐2克紫薯馅适量葡萄干、红枣、奇亚籽适量快手吐司紫薯葡萄干红枣的做法除黄油、盐、馅料外,其他材料倒入搅拌桶,揉出粗膜后,加入盐和...

芥末籽酱全麦香肠面包

芥末籽酱全麦香肠面包烹饪方法,教你芥末籽酱全麦香肠面包做法步骤图

给大家安利一款最近巨喜欢的一款面包!!🥖芥末籽酱香肠全麦面包香肠和芥末籽酱搭配简直绝了外酥里嫩一口爆汁,嗯,就是幸福的味道吧!...

无油无糖·迷迭香蔓越莓硬欧包

家常无油无糖·迷迭香蔓越莓硬欧包做法,无油无糖·迷迭香蔓越莓硬欧包食谱与做法

买了一堆迷迭香,还有几包快过期的蔓越莓干,决定一起消耗一下,做成欧包用料鲍勃高粉(83.3%)250克全麦粉(16.7%)50克水(83.3%)250克水0.9:粉1的鲁邦种(20%)60克盐(2%)6克蔓越莓干30克新鲜迷迭香叶10克无油无糖·迷迭香蔓越莓硬欧包的...

法式夹心吐司🍞松软奶香十足的快手早餐

家常法式夹心吐司🍞松软奶香十足的快手早餐做法,法式夹心吐司🍞松软奶香十足的快手早餐食谱与做法

吐司的高级做法来试试会爆浆的法式夹心吐司搭配上喜欢的水果和酱汁好吃到停不下来用料白吐司6片鸡蛋2个牛奶200克淡奶油30克白砂糖30克火腿3片芝士3片杏子酱草莓酱树莓蓝莓希腊酸奶糖粉法式夹心吐司🍞松软奶香十足的...

像棉花一样柔软~椰蓉小餐包

家常像棉花一样柔软~椰蓉小餐包做法,像棉花一样柔软~椰蓉小餐包食谱与做法

今天做了椰蓉小餐包,童年的味道,小时候最爱街上的这款面包了,每次都能吃好几个。此配方8寸烤盘可以装2盘,我用两个烤箱烤的,如果家里只有一个烤箱建议做一盘。用料高筋面粉600克黄油65克细砂糖105克全蛋100克纯牛奶280克耐...

火腿面包合集

火腿面包合集做法 食材 步骤

为了自己更方便看,不用一直切换别人的菜谱,然后进行的一个整合。全部看完再开始。九阳10升小烤箱用料面团高筋粉250克糖40克盐3克酵母4克黄油30克鸡蛋(一半揉面团,一半涂面包,或者少加牛奶)1个牛奶100克黄油蒜蓉酱一个面包...

真·荞麦面·面包

真·荞麦面·面包做法 食材 步骤

买了一袋荞麦面也不知道干什么吃。。。找了好多荞麦面包的方子都是以高筋粉为基础荞麦面是‘添加’的部分于是我就试试不放面粉的。。。‘全’荞麦面包。。。好像还不错哦😅用料荞麦面粉220克谷朊粉30克酵母5克黄油22...

醇熟全麦吐司

醇熟全麦吐司做法 食材 步骤

用料高筋面粉170克黑全麦粉80克盐2克糖20克鲜酵母8克全蛋液1个(约50g)牛奶约125克(牛奶和蛋液共175克)黄油20克醇熟全麦吐司的做法除黄油外其他材料揉至粗膜加黄油揉出手套膜套袋子系紧,冰箱冷藏发酵10-12h(最好),24h也可以擀...

流沙面包卷

流沙面包卷怎么做才好吃,最正宗的流沙面包卷制作方法

粤式早茶流沙包和日式盐面包的结合日式盐面包中空的结构特别适合挤馅,就算是比较稀的馅也可以hold住,所以灵机一动挤进了流沙包里的咸蛋流沙馅,太完美了!日式盐面包的菜谱有很多我就不重复了,这里发一下馅的做法用料咸鸭蛋...