快手狮子头怎么做才好吃

用料猪肉500克鸡蛋1个淀粉2勺料酒2勺姜末10克生抽2勺盐3克葱2根老抽1勺快手狮子头的做法把肉末和姜末，葱末、淀粉、鸡蛋、料酒、生抽搅拌均匀，搅拌久一点，粘稠丸子才不会散。搓成小丸子起油锅，小火，把丸子定型，微焦即可。一...

这道菜很鲜美，无油吃起来不腻。用料平菇硬豆腐胡萝卜盐五香粉味精菌菇狮子头（无油纯素狮子头）的做法平菇洗净，挤干水分，切花生米大小的粒，放入盆里，加入盐，五香粉，味精搅拌均匀，备用。胡萝卜切黄豆大小的碎粒，放入平菇里，搅拌均匀...

狮子头是淮扬菜。家庭版可以稍作改良，化繁为简。取肥二瘦八的夹心肉，加入荸荠碎，肉的鲜香嫩中品出荸荠的鲜脆。青菜打底，菜有肉香，肉有菜鲜。肉糜可以机器绞，考究一点可以瘦肉绞碎，肥肉切成绿豆大小（俗称苍蝇头）。最考究的，可以...

自己家里腌的鸭蛋太多了，于是就想出了这么个消耗的好方法，咸鸭蛋制法如下：由于是自己腌的，所以蛋白不会很咸，我就直接都碾碎拌到肉末里去了，几乎只要加一点点盐就OK了～用料肉末咸鸭蛋洋葱小半只切成末盐白胡椒料酒姜末白菜高...

有段时间看了关于扬州狮子头的文章，心里痒痒，所以立志要拔草狮子头，所以做了一个改良版狮子头用料猪绞肉400克鸡蛋1个姜末5克淀粉3勺生抽2勺白胡椒粉1勺盐适量鸡精适量上海青2颗水淀粉适量葱姜末适量老抽2勺耗油2勺白糖3...

用料猪肉200克鸡蛋1个葱2根姜5片生抽5勺老抽2勺盐适量淀粉适量白糖适量🦁狮子头的做法猪肉切碎，放入一个鸡蛋，葱姜末。可以放些梨或马蹄（口感更好）放入少许白糖及生粉，搅拌均匀小锅中准备酱汁:生抽、老抽、盐、少许白糖、...

用料猪肉马蹄s狮子头的做法调肉馅油炸丸子红烧...

北方人每逢坐席必有这道狮子头可偏偏这道菜是淮扬菜里的哈哈来吧展示！用料猪肉8两鸡蛋7个干香菇8朵瑶柱6颗干虾仁6颗盐少许生粉一勺（吃饭勺）鸡蛋（肉馅）1个味精少许鸡粉少许炖料大葱1根姜片4片香叶2片八角2个老抽1勺生抽1勺...

纯瘦肉的红烧狮子头比较油腻，对于现代人来说全肉也有点下不去口，狮子头看起来简单，其实做好挺难，不用功夫的会口感很干，好吃的狮子头一定要鲜嫩香滑，口齿留香。这次做狮子头加了一半的藕末，中间夹了虎皮蛋，不油腻，很丰富的口感...

不知道能不能称得上是狮子头叫它红烧肉丸子也无妨毕竟是想吃肉丸子的时候有肉就能做的简单家常菜这次是用牛里脊肉做的，用猪肉步骤也一样，猪肉可以用里脊，也可以肥瘦的，肥瘦比例我觉得看自己饮食喜好吧，不同的肉口感上肯定...

用料淀粉两勺猪肉800克料酒2勺鸡蛋一个姜末少许生抽2勺盐少许藕末半节干小香菇6朵小虾仁少许葱末一些蒸狮子头的做法肉切成石榴籽大小，本着多切少剁原则顺时针方向搅拌然后➕入花椒水料酒搅拌成泥状加入切碎后的藕末加...

狮子头用料五花肉肉狮子头的做法五花肉600克，小贴士小美把五花肉打成颗粒状...

前两天中午点外卖，想吃狮子头米饭，同事给我讲不敢吃外卖的狮子头，啥肉做的都不清楚，搞得本来开开心心的我也不想点了😂。最近下单了摩飞套娃绞肉机，打肉馅菜馅很省事，利用起来吧。用料猪肉馅400g葱姜适量淀粉1勺盐1勺胡椒粉...

小时候最喜欢看神医喜来乐吃铁狮子头，看的那口水啊哗啦哗啦的，然后就会缠着我妈做铁狮子头，现在自己偷师学会了没事就买几斤肉回来做，老香了，媳妇吃了直呼过瘾。猪肉选三肥七瘦的最好，不腻口，或者根据自己口味调整肥瘦，荸荠可...

老爸每次过年都会做的一款，好吃，而且吃不了放冰箱冻起来，之后想吃化冻再烩白菜，简单好吃😋这次用的是二斤的量，三斤可以适当加料用料猪前膀子肉二斤葱一根半厚姜片4片八角2个生抽老抽盐料酒香油食用油面包糠200g每袋的多半...

我家那口子对狮子头情有独钟却无比挑嘴，本着做一个贴心好太太的美丽初衷，又要带娃，在下厨房参考了“最好吃的扬州狮子头做法”略做改变，成果如下，与先生吃过无数次狮子头，自觉本人之作堪比大饭店。用料五花肉8两杏鲍菇半根（...

用料五花肉克55淀粉2勺料酒2勺姜5克沫狮子头。的做法小火放入香菇，青菜。笋片小贴士小火慢慢炖...

看着别人做狮子头，也想跃跃一试。雨妈厨房处女作，味道也很不错哦！用料猪肉960克鸡蛋4个葱姜末少许盐适量糖适量料酒2勺生抽2勺老抽1勺胡椒粉少许雨妈快手狮子头的做法肉糜中加入葱姜末，鸡蛋，盐，糖，生抽，老抽，料酒搅拌均匀，按一...

用料鲜香菇6个豆腐200g酱油一小匙糖半小匙姜沫适量郫县豆瓣一小匙水淀粉适量盐适量红薯粉适量素蚝油一小匙花椒油半小匙素高汤半小碗胡椒粉五香粉素狮子头的做法准备好香菇和豆腐。将豆腐用勺子压碎。香菇切小丁。锅...

我本来要红烧的，切开发现这样已经很好吃了……就不红烧了用料马蹄120克山药50克姜5克葱花20克胡萝卜15克肉糜800盐5～10克料酒10克胡椒粉一点玉米淀粉10克鸡蛋3个鸡汤/水25克生抽10克老抽5克炸狮子头的做法材料切好把调...

喜欢吃荤菜的，这个比较简单。用料猪肉2000克荸荠20个鸡蛋清2个个姜适量八角，桂皮适量生抽三勺老抽两勺冰糖少许烩，狮子头的做法主食材，荸荠，肉，最好选用五花肉，口感更好。洗净切好备用。将肉和荸荠，姜一起搅碎，放两勺盐一起拌...

过年，年夜饭上怎么能少得了狮子头呢团团圆圆的之前做过清炖的，这次来红烧做法参考了我家老爷子的酥肉做法，他是炸后蒸，我是煮，完全不同的感觉用料猪肉(三肥七瘦)600克藕100克葱姜花椒水水烧开，倒入弄碎的葱姜花椒，八角里，做成...

小盆友在食堂吃过一次狮子头，很喜欢。回来研究自己做，发现各种教程区别很大，取了相对好操作的先炸后炖法，很好吃，馒头碎很点睛。用料猪肉250克淀粉2勺料酒1勺鸡蛋2个酱油1勺老抽1勺盐5克荸荠2只葱半根干馒头半个赛赛小厨之...

【一平米厨房·炸狮子头】这款狮子头的做法和扬州狮子头不相同哦，因为添加了糯米和荸荠，软绵又有脆的颗粒口感，红烧或者入汤都是完美。做完后冻在冰箱里，每天做个烫捞加几个狮子头，青菜营养齐全啦！用料猪肉肉糜500鸡蛋2个荸...

这道菜是我在上学的时候研发的，没想到这段时间闷在家又重出江湖了。省时省力，蔬菜肉类淀粉一应俱全，很适合一个人在家吃哇。用料扬州狮子头2个蒜头若干葱一段青菜2颗花生几粒老干妈1勺野山椒牛肉酱1勺生抽或老抽2勺麻油2...