用料 贝柱 大虾 银芽 韭黄 葱 香港炒面 海鲜贝柱干炒面的做法 贝柱常温解冻,因为个头比较大,用油稍微煎一下变色即可 港式面条用沸水过一下,冲冷水沥干,热锅下油里煎至两面金黄,然后用筷子挑松,放入银芽、韭黄出水,加生抽、老抽拌匀 放入贝柱,大虾,加点蚝油翻炒