夏日开胃小菜—泡椒藕带

夏日开胃小菜—泡椒藕带的做法步骤图

夏日小清新非藕带莫属

用料  

藕带 3条
泡椒(含泡椒水) 2个
白醋 2勺
冰糖 2粒
八角 1个
花椒 10粒
馏水 适量
小米辣 1个

夏日开胃小菜—泡椒藕带的做法  

  1. 藕带切断洗净

    夏日开胃小菜—泡椒藕带的做法步骤图 第2张
  2. 水开下锅煮1-2分钟

    夏日开胃小菜—泡椒藕带的做法步骤图 第3张
  3. 放入冰水里提升脆度

    夏日开胃小菜—泡椒藕带的做法步骤图 第4张
  4. 调料:泡椒(含水)小米辣,冰糖,八角,花椒,蒜+醋,适量蒸馏水

    夏日开胃小菜—泡椒藕带的做法步骤图 第5张
  5. 将藕带放入一夜渍(腌菜罐)

    夏日开胃小菜—泡椒藕带的做法步骤图 第6张
  6. 压紧

    夏日开胃小菜—泡椒藕带的做法步骤图 第7张
  7. 过夜后可食

    夏日开胃小菜—泡椒藕带的做法步骤图 第8张