🧚‍♀️小清新萝卜

最简单的食材，最简单的做法。酸甜口带点辣，夏天吃不要太爽口。

用料  

🧚‍♀️小清新萝卜的做法  

1. 萝卜去皮切成条，撒两勺盐，抖一抖，差不多每条萝卜均匀沾上盐就好，千万不要用手去抓去搅拌，这样萝卜会不脆的。然后放在一旁杀杀水

2. 拍两颗蒜，八颗小米椒

3. 然后萝卜就可以冲水了，把盐水基本上冲掉就行

4. 用饮用水再冲一次

5. 沥干备用

6. 瓶子底部放一坨冰糖

7. 沥干的萝卜放一勺糖抖一抖

8. 然后一层萝卜一层辣椒装进去一颗蒜

9. 装好

10. 加两勺盐

11. 白醋适量，大概淹没一小半的萝卜就行了了

12. 封口，摇一摇

13. 然后放冰箱冷藏，时不时摇一摇，隔夜基本都入味了