小清新版腌萝卜

突然想吃脆脆的腌萝卜，那就赶紧动手啦，为了配色更好看，让女儿动手切了半根胡萝卜，腌两三天，就可以吃咯

用料  

小清新版腌萝卜的做法  

1. 白萝卜洗净。可去皮可不去，按个人喜好来，切成段

2. 为了配色，女儿把胡萝卜切段咯

3. 腌萝卜咯，加入盐，量根据自己萝卜多少来加，抓均匀，静止20-30分钟，等它出水，把萝卜捞出冲水冲干净

4. 把所有的原材料，如洋葱片，柠檬片，泡椒水和泡椒(倒入半袋，依个人口味，喜欢辣点的可以多放)白糖+白醋一样比例，倒进干净的无水无油容器，可以是玻璃瓶哦，腌的过程会更健康。加入少许鸡精，切入小米椒，加入适量凉白开或纯净水。可以淹没萝卜，但是比例一定要自己尝下味道哦⊙∀⊙！

5. 成品图，颜色挺小清新的，腌个两三天，中间可以用干净的筷子夹出萝卜试试看口感，也可以翻翻面使萝卜和腌的调料拌均匀
   

6. 😜😜😜喝粥必备，居家小零嘴必备，脆脆的口感简单好做，喜欢的赶紧试试哦
   
   
   
   我没有明确的写量哈，因为买萝卜的时候大小要自己看着加量哈😘😘😘

小贴士

有人说不去皮会更脆，但是我可能有点颜值控，所以就把萝卜去皮啦，还有哦，腌过水后的萝卜吖，一定清洗干净还得把萝卜表面的水擦拭干净哦(我女儿擦的，有点费厨房纸😂)