只用了白萝卜,排骨和盐的清汤。很香很简约。全都是食材最自然的味道。没有把白萝卜后下锅。炖出来的萝卜很软,一抿就碎,我个人很喜欢。 用料 白萝卜 一颗 大排骨 一磅 盐 适量 小清新白萝卜排骨汤的做法 排骨切块下锅焯水。 高压锅加清水,把排骨和白萝卜放进去一起炖。 高压锅火力大的话,15分钟以后就可以转小火。