用料 鸡蛋 1个(60克) 奶粉 20克 低筋面粉 30克 泡打粉 2克 色拉油 24克 玉米淀粉 100克 小馒头无糖第一次做的做法 因为我家宝宝才十个月大,所以在做的时候没有放糖,而且我用的奶粉本身也是甜的,如果亲们想要做甜的,可以适量加点糖,最好的糖粉,这样不怕细纱糖没有化开。先把鸡蛋打散。 在打散的鸡蛋液中加入油,搅拌均匀,然后加入奶粉。用筷子搅拌均匀。 筛入低筋面粉和泡打粉。 筛入玉米淀粉。揉面团,你可以根据具体情况看来面团是否会很干,很干的话可以适量加点水。 面粉揉到光滑,然后放在醒20分钟,我是把面团放在保鲜袋里,这样不容易干。 以后就搓成小条,切成一小粒,揉成圆形就可。 烤箱165度预热5分钟,然后165都烤15分钟,喜欢老点的,可以多烤几分钟,自己观察着颜色。 冷后装饼子里!