家乡乌米饭怎么做才好吃

家乡乌米饭

家乡乌米饭怎么做才好吃,最正宗的家乡乌米饭制作方法

乌米饭,是湖州人在立夏前后吃的一种美食。用乌饭树叶(又称南烛叶)的叶汁浸泡糯米后煮熟而成。色泽蓝绿乌黑,口感清香软糯。用料糯米一斤500克乌米叶汁500毫升芝麻糖50克花生酱若干家乡乌米饭的做法将采摘(或者买来)的乌米叶...

家乡艾米果

家乡艾米果怎么做才好吃,最正宗的家乡艾米果制作方法

清明节思念家长,在某猫上买了顺丰包邮的艾叶。非常新鲜,开启了我的第一次艾米果之旅用料糯米粉1000克粘米粉500克食用碱100克白砂糖200克家乡艾米果的做法首先把艾叶清洗干净,把过长的根茎去除,黄叶啥烧开水,在锅中加入食...

满满家乡味的糯米饭

家常满满家乡味的糯米饭做法,满满家乡味的糯米饭食谱与做法

大家有过这样的记忆吗?在我们很小很小的时候,总会跟着大人一起出去做客。每逢这个时候,就会有很所相似的菜式,其中有一个,就是——糯米饭。孩子总是爱吃糖的,每当这盘糯米饭端上桌来,总会被年幼的孩子哄抢一空。长到现在,曾经...

家乡米酒酿

家乡米酒酿怎么做才好吃,最正宗的家乡米酒酿制作方法

用料糯米500克凉开水100克安琪甜酒曲半包家乡米酒酿的做法称500克的糯米泡6个小时后蒸熟,我偷懒都是用电饭煲煮的。效果差不多,煮的硬一点就可以了。煮好的饭打散放凉,用干净的小碗接一碗凉白开备用,放半包安琪甜酒曲到凉...

家乡的米糕

家乡的米糕怎么做才好吃,最正宗的家乡的米糕制作方法

用料红糖100克米粉200克白糖适量蜂蜜20克家乡的米糕的做法红糖用约200克开水泡开过滤去糟倒入米粉白糖蜂蜜调成薄糊状也可将米+灰汁水(用早稻草烧的灰泡米),糖等倒入破壁机捣成糊状蒸笼放平,米糊倒入蒸笼自然淌平,厚薄约0....

家乡味冰饭

家乡味冰饭怎么做才好吃,最正宗的家乡味冰饭制作方法

用料糯米花生红枣凉粉适量家乡味冰饭的做法250克糯米提前泡2小时以上放蒸笼里蒸熟常温凉凉的温开水用蜂蜜调成蜜水放冰箱冷藏加上自己喜欢的尖果好吃😋好吃小贴士普通的糯米饭🍚只要用心去做加上自己喜欢的尖果就是一...

壮乡三月三五色糯米饭,四月初八(乌米饭)

家常壮乡三月三五色糯米饭,四月初八(乌米饭)做法,壮乡三月三五色糯米饭,四月初八(乌米饭)食谱与做法

广西壮乡农历三月三节日必备,四月初八也有做乌米饭的习俗,象征平安美好,吉祥如意。用料糯米500克枫香叶/乌饭叶一把(梗叶约750克)有多余生铁锅一个水适量壮乡三月三五色糯米饭,四月初八(乌米饭)的做法附近没有乌饭叶这次采摘...

家乡米饭饼

家乡米饭饼怎么做才好吃,最正宗的家乡米饭饼制作方法

小时候早饭妈妈会买上几个米饭饼包油条现在基本买不到米饭饼了尝试自己做味道却也是小时候的记忆。分享〜用料大米2勺酵母3G家乡米饭饼的做法大米适量泡入水中一小时左右泡好后的米稍带点水放入料理机打成米汁,然后放...

家乡炒米粉

家乡炒米粉怎么做才好吃,最正宗的家乡炒米粉制作方法

每一次回家妈妈都做给我米粉吃,所以说每次看到这个米粉我都想起了我的家乡,妈妈~用料米粉吃多少就拿多少。番茄一个鸡蛋一个胡椒粉适量盐适量味精适量醋一小勺家乡炒米粉的做法把番茄切块,鸡蛋打在碗里面打散。在锅中放...

家乡米粉肉

家乡米粉肉怎么做才好吃,最正宗的家乡米粉肉制作方法

独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲,一直怀念家乡的美食,比如家乡米粉肉的味道,今天买了两块五花肉,就开始倒腾米粉肉了。用料五花肉两斤老抽1勺生抽2勺盐适量(个人口味)糖适量(个人口味)料酒2勺白酒1勺白胡椒适量(个人口味)大米一斤...

家乡米粉酸

家乡米粉酸怎么做才好吃,最正宗的家乡米粉酸制作方法

“米粉酸”是家乡的一道有名的小吃,每年七月十四“鬼节”每家每户都要做米粉酸和鱼生,我上了大学后有3年没吃过米粉酸了。人的情感就是这么奇怪,总有一种味道是你这辈子都无法忘怀的,无论身在何方,无论相隔多久,这种思念的...

家乡菜之——米饭饼

家常家乡菜之——米饭饼做法,家乡菜之——米饭饼食谱与做法

在我们那个年代,小时候家里没有条件买早点,妈妈就经常做米饭饼给我们当早点。现在生活条件好了,早点的花样是每天换着吃,但还是忘不了它的味道!用料大米粉小麦粉酵母白糖小苏打家乡菜之——米饭饼的做法面酵或者酵母粉温水...

家乡玉米饼

家乡玉米饼怎么做才好吃,最正宗的家乡玉米饼制作方法

用料玉米渣炸辣椒糯米面水远安菜油家乡玉米饼的做法...

家乡甜米酒

家乡甜米酒怎么做才好吃,最正宗的家乡甜米酒制作方法

用料米饭克安琪甜酒曲勺凉白开家乡甜米酒的做法煮饭,比平时煮饭多一水。我加了一点糯米进去。饭量看人数,我这是2筒米。饭煮好后,用筷子拌散,放凉。饭放凉后倒入汤碗里,撒入安琪甜酒曲拌匀,不要放太多,像平时炒菜放盐一样撒...

家乡戈饭

家乡戈饭怎么做才好吃,最正宗的家乡戈饭制作方法

用料米4杯肉片腊肠2根土豆2个葱5根油适量盐适量家乡戈饭的做法1.土豆切薄块,腊肠切薄片,肉片切丁,葱切小段,待用。2.米淘净,放入电饭煲煮,土豆先下锅炒再放入电饭煲和米同煮。3.腊肠肉丁和葱下锅爆炒,加适量盐调味。4.饭煮好...

炒家乡米粉

炒家乡米粉怎么做才好吃,最正宗的炒家乡米粉制作方法

罗秀米粉,是我家乡的一大特产。它比广东的米粉要粗一点,米香很浓郁,口感韧滑,可以煮或炒着吃。淘宝上有很多老乡在卖哦,但是不是正宗的就难说了。反正老家的人大多做饭一般,炒米粉可是很拿手!用料素火腿罗秀米粉芹菜素蚝油拌...

家乡菜之——糯米饭肉圆

家常家乡菜之——糯米饭肉圆做法,家乡菜之——糯米饭肉圆食谱与做法

用料猪肉糯米葱姜、生粉、鸡蛋家乡菜之——糯米饭肉圆的做法先预浴糯米。烧一锅开水,倒入淘干净的糯米,不停的用铲子搅拌,防止糊锅。用指甲掐开米粒,看看中间有无硬心,我这个还有点硬心,中间基本无硬心就差不多了,关火。将浴...

家乡米浆馍

家乡米浆馍怎么做才好吃,最正宗的家乡米浆馍制作方法

小时候的味道,酒香的馍,在外时间久了很难再吃到,问了母亲制作方法,也分享一下用料大米适量料理机打磨水适量糖适量发酵粉适量家乡米浆馍的做法大米用冷水泡两天,然后在机器上打成浆糊一样,然后装在盆里或者小桶里盖子盖好封...

家乡炒饭

家乡炒饭怎么做才好吃,最正宗的家乡炒饭制作方法

我的最爱(⑉°з°)-♡家乡炒饭有肉又有菜。用料五花肉半斤包菜半个玉米一根萝卜一根鱿鱼丝份量根据自己喜爱虾米根据自己喜爱葱花少许小香芹少许盐少许酱油少许蒜三颗家乡炒饭的做法备齐食材。冷锅不放油下五花肉煎...

家乡糯米饭

家乡糯米饭怎么做才好吃,最正宗的家乡糯米饭制作方法

在我们家,冬至的时候不是吃饺子,也不是吃汤圆,而是吃糯米饭,还是用芋头做配馅的,软糯软糯的又香又好吃用料糯米2量杯芋头半个瘦肉50克腊肠1根萝卜干30克鸡蛋1个盐1.5小勺油适量家乡糯米饭的做法主角:芋头,半个就够啦。我买的...

家乡焖饭

家乡焖饭怎么做才好吃,最正宗的家乡焖饭制作方法

我记得我小时候特别不爱吃饭(这里的饭特指米饭,菜还是爱吃的),所以有的时候我爸在我妈的指导下(这一段他俩强烈要求写进来)会用一点猪油加酱油拌在饭里,这种时候我会吃的特别香。但长大后也慢慢长成了什么都吃的死胖子,就再也...

家乡菜饭

家乡菜饭怎么做才好吃,最正宗的家乡菜饭制作方法

用料干虾米米饭大芥菜新鲜肉香肠或者腊肉(可选,没有也可以的)香菇葱家乡菜饭的做法米饭煮熟,保温备用.如果是用冷饭要先用微波炉加热或者预先蒸热待用鲜肉(和腊肉或香肠)都切小丁,葱切成葱花,香菇水发后清洗干净挤干...

家乡咸饭

家乡咸饭怎么做才好吃,最正宗的家乡咸饭制作方法

小时候每到过节爸爸都给我们做这种福建咸饭,那会条件有限放的食材也少,但一直都是我们的最爱。用料大米一计量杯香菇3朵胡萝卜半根广式腊肠2根豌豆50克美极鲜酱油一茶勺家乡咸饭的做法1、米洗净放一茶勺美极鲜酱油搅拌...

家乡米线

家乡米线怎么做才好吃,最正宗的家乡米线制作方法

本人是北方人,从小最爱吃家乡米线,由于长期工作在南方,根本吃不到正宗的家乡米线,家里家人和闺蜜会经常寄来一些干的米线给我.....真是太感谢了,自己打卤就可以吃了用料米线适量鸡胸肉200g白干一包千张丝一包木耳适量香菇5...