馒头

经历2轮疫情，宅在家自救，学做面食，但面有时发得好，有时不好，经过多次成功改良配方，现在每次都很成功。用料面粉克500酵母5克糖25克温水250克泡打粉5克馒头改良剂2.5克成功发馒头胚的做法面粉，酵母，糖，泡打发，馒头改良剂，混合加入...

用料荞麦面500克酵母5克水250克荞麦窝窝头的做法将荞麦面粉，酵母，温水全放面包机里，开始懒人“和面＋发酵”模式发酵时间完成以后，把面团揉成小份，放入蒸层里醒面半小时，然后加热蒸半小时荞麦窝窝头虽然口感不如白面馒头，但是...

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用料中筋面粉400g水200g酵母4g糖15g豆沙适量紫薯粉（没有可不加）适量彩色豆沙小馒头的做法把除去紫薯粉的其他材料倒入和面机（水不要一次性放完，根据面粉吸水情况加减）选择和面功能进行和面（时间仅供参考）和成光滑面团即可面...

不会失败的包子馒头面团，加入猪油让馒头包子又白又软用料面粉400克温水226-240克酵母4克白糖10-30克泡打粉3克盐适量猪油20克馒头包子面团的做法混合面粉，泡打粉，酵母，盐温水混合糖后倒入面粉中搅拌成团后加入猪油，继续搅...

比较简单的发糕，简易好做用料水200克鸡蛋1个红糖70克自发粉250克红枣若干颗核桃仁若干不脏手的自发粉红糖发糕的做法200ml的热水泡开60-70g的红糖。放凉到手温。准备一个大碗，加入250g的自发面粉。加入一个鸡蛋（全蛋）倒入...

包包子剩下一小块面团，突然记起很多年前就做过的“小兔子🐇馒头”。。。萌萌哒，很是可爱🥰🥰🥰加上一根火腿肠，给娃儿蒸了两个，小朋友都抗拒不了这个小萌宠ˆ😊ˆˆ😊ˆˆ😊ˆ此菜谱只分享做法哈，因为是包包子剩下的面团，没...

用料面粉300克燕子酵母3克糖5克水165克多层花卷的做法所有材料倒入和面机，和成光滑的面团。直接擀成长方形大片。倒上比较稀的油酥，油与面比例3：1，冷热油都行。我一般油酥里再加点椒盐、芝麻盐之类，吃着有滋味，这次放了黑芝...

用料中筋面粉400g水200g酵母4g细砂糖50g抹茶粉适量双色心形&刀切馒头（FunbuXS）的做法把材料倒入和面机（水不要一次性放完，根据面粉吸水情况加减）选择和面功能进行和面（时间仅供参考）和成光滑面团即可面团分成两份，盖保鲜...

为了记材料和方法，一发以后，多揉面团至没有大小气泡，蒸出来的馒头或者包子，皮表面会光滑好看这种造型，擀片的时候要薄一点，花纹才好看用料面粉250g酵母1.5g（夏天）水看面粉状态磨的芝麻粉随机蝴蝶馒头（无糖无盐）的做法面粉分成2...

一个剩馒头，一碗剩馄饨馅儿，两个鸡蛋，一撮黑芝麻。。。做个香懵了的“蛋馍夹”😂😂😂以后再也不怕剩馒头，剩各种馅儿了。。。真的太香了，烙的时候就忍不住想伸手，最终还是忍住了☺ง☺ง☺ง用料馒头1个鸡蛋2个剩馄饨馅儿1...

最喜应季食材。每年春夏，漫山遍野找吃食、做小食，三两下入口，唇齿留香，脾胃温暖，像是得了这方土地最深切的祝福。多年来念念不忘大学时食堂限量供应的槐花包子。今日偶见平谷乡郊野生槐花尚挂枝头，欣喜拈来，以飨初夏。用料面...

松松软软的颜色也很漂亮！用料面粉300克紫薯泥70克牛奶100克左右糖5克酵母3克治愈系紫薯馒头的做法紫薯蒸熟，和牛奶一起用料理机打成泥，想要颜色更均匀的可以过筛一次。将紫薯泥和其他食材一起放入厨师机搅拌均匀至面团光...

用料中筋面粉340g黑米粉160g水240g酵母5g豆沙适量黑米豆沙馒头（FunbuXS）的做法把材料倒入和面机进行和面（水不要一次性放完，根据面粉吸水情况加减）选择和面功能进行和面（时间仅供参考）和成光滑面团即可面团搓成长条，切成45g左...

买的大瓶酸奶开封之后喝不完了，想到用来发面试试。只要用酸奶、自发面粉和香肠就可以做出来超级好吃的馒头。用料酸奶250克自发面粉300克香肠适量用料简单的酸奶香肠馒头的做法用料超级简单，酸奶、面粉和香肠就没了。把...

用料紫薯自发粉200克馒头自发粉200克白糖适量（根据自己喜欢的甜度加）盐少许水（或牛奶）按面水2:1准备简易紫薯馒头的做法我买的是这个粉先和面，2种粉分开做，按比例放入水（或者用牛奶更香）、白糖（先用水化开），揉到不粘手就行了，用保...

这款超级可爱的香蕉小馒头，食材+操作都超级简单，一次发酵の广式绵软牛奶馒头，口感是刀切馒头的松软细腻～作为小朋友的早餐很适合哦，建议一次多做几个冷冻储存，早餐时取出，蒸一蒸就能吃啦配方量可以做5个5*16cm的香蕉小伙伴根...

用料面粉500克雨润培根1包黑芝麻20克干酵母3克水250克盐5克糖15克猪油15克‘黑芝麻🥓培根卷’——咸口馒头yyds的做法面粉加入食盐可以更好的帮助面粉出筋，更好揉面，加糖是帮助酵母发酵，不可以减量不放；把干酵母倒入水中，...

不知道为啥酵母的馒头，吃不出来馒头的那个味儿，所以，蒸馒头，每次我都用老面，这个老面是每次蒸完留下来的，具体多久了，已经忘了。今天泡老面用了大米小米粥，还加了全麦粉，不得不说，今天的馒头味道绝了。...

儿子幼儿园搞六一“红色”美食征集活动，要做一道红色故事相关的美食，万能的老母亲登场，联想起董存瑞，于是乎，有了这款zhayaobao红糖馒头。用料红糖50克水150克中筋面粉250克酵母2.5克zhayaobao红糖馒头的做法水加热，融化红...

这个小馒头制作很简单，没有特殊的搭配，把它定义为减脂是从食量的角度，做成稍小的馒头就可以多吃几个。用料温水适量麦芯粉适量酵母适量自制减脂小馒头的做法把面粉和酵母搅拌后，加入温水，搅拌成团，最后揉成面团，大概要揉20分...

以前蒸馒头总是发酵不成功，有时候还硬邦邦的，实在是难吃，这次的方法一次成功，发酵的特别完美！方法步骤不复杂，绝对一看就会！用料面粉500克酵母5克白糖5克温水250克蓬松柔软的软香馒头，发酵方法一看就会的做法500克面粉，250克温...

火爆全网的蝴蝶结面包摇身一变变成了上手简单宝宝手指食物。8月龄宝宝就可以吃啦。颜色超级治愈，妈妈再也不担心我不吃蔬菜了。手残党轻松上手，赶快和我一起做起来吧。用料面粉100克酵母1克菠菜汁20克上手简单的双色蝴...

疫期宅家的证据～这个馒头蛋糕废掉了好多脑细胞，做之前想了好多方案和配色。最终的呈现不负所望～用料面粉450克牛奶230克绵白糖70克酵母4克猪油10克色粉蓝色，绿色，紫色，红曲，黄色，竹炭粉粉色小熊馒头蛋糕的做法面团团好后，先调...

用料普通面粉100克酵母1克温水50克南瓜适量菠菜1小把玉米仿真造型馒头的做法过程没拍到，只拍了成品，后续再补上过程吧！粉与水的比例为2比1，只要按照这个比例来，一般情况下都是可以成功的，可以根据不同的面粉稍微作增减！好看...