用料 普通面粉 200克 南瓜泥 150克 酵母 3克 玉米油 8克 好看的南瓜馒头的做法 南瓜蒸熟之后压碎,所有材料放在一起,揉成面团,发酵,发酵好之后排空空气,再次发酵 面团分为八份,揉搓,揉搓到面团上没有纹路,用线分为八等分 锅里放水,烧热,摸起来热但不烫手的程度,把做好的面团放上面醒一会, 锅内水烧开之后上锅蒸12-15分钟,闷3-5分钟,出锅,拆线,放上枸杞点缀