小朋友总说永和大王的卤肉饭好吃,想象着炮制。好吃的咧,不信试试! 用料 梅头肉 适量 豆腐干 一块 洋葱 适量 姜蒜末 适量 八角 几个 甘草 几片(没有可不用) 油、生抽、老抽、白糖 适量 鸡蛋 一个或半个 蔬菜 适量 小朋友爱吃的卤肉饭的做法 肥点的梅头肉剁碎切入豆腐干、洋葱、姜末、蒜末、八角、甘草,加适量油生抽老抽白糖,高压锅内隔水蒸熟再移入炒锅加生粉勾芡收汁,配点煮熟的蛋烫个青菜即可。