小朋友最爱-台湾卤肉饭…饭…饭……

难得周末在家，就来做个美味的午餐吧！卤肉饭算是最好的选择了，洋葱酥香加上入口即化的肉肉，还有浓浓的汁，真是白米饭的好伙伴！一家三口一人一份，色香味俱全，完美！

用料  

小朋友最爱-台湾卤肉饭…饭…饭……的做法  

1. 连皮五花肉冷水下锅煮沸后再煮五分钟后捞出，放凉后切长条丁备用。

2. 白洋葱切小块备用

3. 姜片冰糖香叶八角备好

4. 卤菜饭都美味秘决就是“洋葱酥”，油锅烧热，放入洋葱丁，中小火炒至表面焦黄捞出备用。

5. 锅里放入五花肉炒至变色出油，将多余的油倒出。

6. 加入姜片、香叶、八角、料酒拌匀

7. 加入适量水、生抽、老抽、白胡椒粉、拨好壳的鸡蛋，慢火焖至汤汁浓稠，预计40至50分钟吧！

8. 甘香多汁的卤肉

9. 然后卤蛋切开，配合饭菜，加入香喷喷的卤肉，哗……完美！