前段时间一直有人留言想给孩子烧四季豆烧肉吃,苦于不会烧,我就来小指导一下,其实很简单。 用料 四季豆 300克 猪肉 五块钱五花肉 大蒜头 3-5瓣 盐 10克 糖 15克 生抽 2勺 老抽 1-2勺 生姜 3片 葱 若干 四季豆烧肉(简单易懂,小朋友的最爱,肉卤直接拌饭)的做法 肉洗干净沥干备用 四季豆洗干净切段 洗干净备用 切好葱和生姜 大蒜头备好 锅中不要放油,把肉放下锅备,备到肥肉出油 肉乘出备用 倒油放大蒜头生姜大葱 下肉片 下四季豆翻炒1分钟 放生抽老抽盐糖 加水 烧开后中小火焖煮15-20分钟 汤汁收一下就可以乘出了