好久没吃过肥牛饭了,以前总是在餐厅吃,今天心血来潮就尝试自己做的,下班后本来准备减肥的我受不了脑补的画面……
真的好好吃!自己都被自己感动哭了~
盐没放,因为酱料本身就有味道~
糖没放,因为酱料本身就有味道~
用料
肥牛200 | 克 |
洋葱 | 半个 |
蚝油 | 一勺 |
老抽 | 一小勺 |
生抽 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
胡萝卜 | 小半个 |
西兰花 | 小半个 |
以上口味按个人口味添加就OK了 | |
大米饭 | 东北米泰国米都OK |
肥牛饭~吃了都说好!的做法
西兰花,胡萝卜,焯水捞出沥干~‘焯水的时候放点盐增味’
肥牛卷焯水捞出备用‘均匀焯水’
油,洋葱,下锅,倒入酱料,翻炒,均匀上色后倒入肥牛,焖煮一会会儿,勾芡(小半碗)让汤汁浓郁,稠化~
起锅~~开动~~
小贴士
味道好极了👏👏肚子上又要长肉了。但是,为了让生活更美好,应该如此~简单快乐~