用料 南瓜 适量 紫薯 1个 糯米粉 适量 糖 少许 南瓜紫薯饼（煎 蒸）的做法 南瓜 紫薯洗净去皮切薄片分别上锅蒸熟 紫薯捣成泥加入白糖备用 南瓜捣成泥加入少许白糖加入糯米粉揉成光滑面团 然后开始包 面团从里往外转圈是捏开 免得裂开 放入紫薯泥 捏起来在手心把它揉圆了 压扁 开始煎 锅中涂抹上油 把饼放进去全程小火（甜的容易糊）一面定型了反面煎 中途我翻了几次 大概什么时候熟呢就是饼会松软 按下去的时候感觉会弹回来 差不多就可以出锅咯 包好的面团用勺子把它弄成南瓜印 放入一点豆角做点缀（枸杞也行）然后上锅蒸15分钟 就可以出锅咯 蒸的时候记住一定要用那个蒸包子的垫子 不然会黏住 或者把格子上面抹上少许油
