用料 南瓜 250克 糯米粉 150克 紫薯 1个 糖 50克 枸杞 14个 南瓜饼(紫薯馅儿)的做法 紫薯切开熟的快,我和南瓜一起蒸熟的 紫薯捣成泥,加点水不然太干,会把南瓜皮戳破 我的盘是104克,不太会使用 辅食机把南瓜搅成泥 严格按照克数来做,每个剂子30克 在隔板抹点色拉油,点缀用的枸杞,用牙签按花纹 蒸笼抹点儿油,冷水入锅,蒸10分钟关火,关火一定要接开锅盖晾一下,不沾手 这个克数我做了15个,捏坏一个扔了 出锅后的南瓜饼,很娇气的南瓜皮,轻轻拿捏