煎南瓜饼(紫薯馅)

喜欢看到亲人、朋友说很好吃的样子😊

用料  

煎南瓜饼(紫薯馅)的做法  

1. 准备好食材

2. 把蒸好的🎃捣成泥状(我比较喜欢吃红糖，是把那红糖跟南瓜一起蒸的，但这样有个缺点就是水份更多😅 想简单一点的还是用白糖吧，蒸熟之后放)

3. 同上，捣成泥状(喜欢姜的香味，放了一勺姜汁。姜可暖胃去寒)
   备注:糖可跟据自己的口味来放多或放少

4. 和面:糯米粉3:1粘米粉(放粘米粉是因为个人的口感，喜欢很糯的就直接全用糯米粉吧)
   不同的南瓜水份都不一样，所以面团要揉到不沾手光滑就是好了(这个要自己掌握😜)

5. 分成自己喜欢大小的团子，包馅。

6. 用最小的火慢煎(这个要有耐心喔，不然很容易焦掉的😊多翻动)

7. 煎好了！装盘🍽👏 吃吧😊

小贴士

熟能生巧！！