双色健康三明治

用料  

双色健康三明治的做法  

1. 完全扩展

2. 一半面团加南瓜粉、南瓜泥

3. 另一半加紫薯粉、紫薯泥

4. 面温24度，冰箱3度隔夜冷藏

5. 各分割80克/个

6. 卷短棍

7. 南瓜面团卷入紫薯面团
   20cm左右

8. 烤前划5刀

9. 蒸汽3秒

10. 装饰：
    横切一刀
    抹蛋黄酱25克
    罗莎绿生菜8克
    大孔芝士片3片
    培根3片
    迷你菠萝3片
    西红柿3片
    表面撒椒盐、彩椒