虾仁这样的搭配纯属今天的菜肴都属于红烧煎炒类，随即突发奇想把虾仁做成咖喱味～更随心所欲的是还添加了糖蒜、橘子、桂圆干～家人说都不知道怎么想起来加糖蒜的
用料
| 虾仁 | 适量 |
| 咖喱粉 | 根据食材的量添加 |
| 橘子 | 二个 |
| 糖蒜 | 适量（如果没有可以用蒜头代替） |
| 白酒 | 约20g |
| 高汤 | 适量（可以用清水代替） |
咖喱水果虾仁的做法
先把所需的材料备好，虾仁沥水后用白酒腌制十分钟以上。
![咖喱水果虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "咖喱水果虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用黄油爆炒虾仁，待虾仁变色后加糖蒜再翻炒，使糖蒜的味与虾仁融合。
![咖喱水果虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "咖喱水果虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再依次添加橘子、桂圆干、高汤、咖喱粉大火烧开至收汁。装盘开吃～
![咖喱水果虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "咖喱水果虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
1:所有材料的添加量酌情掌握，毕竟中餐的咸淡口味各自不同；
2:橘子、桂圆干可以根据家里其他水果随意搭配，苹果、梨等应该都是可以
