用料 虾 350g 洋葱 1个 椰浆 300克 苹果 2个 西红柿 2个 咖喱块 1块 蒜 适量 姜 适量 果香咖喱虾的做法 材料准备 葱姜下锅爆香 放入洋葱炒软 洋葱炒软后加入咖喱和适量水直至咖喱融化 咖喱融化后加入苹果和西红柿,加适量水,大火烧开转小火煮5分钟(注意水少量加,后期不够再多加点。一下子加太多味道容易淡不好把控。) 加入椰奶和虾 搅拌均匀,小火再煮5分钟。 可以尝尝味道,我喜欢酸甜,又加了适量苹果醋和糖。大家可以看情况加。 出锅,一定要搭配一碗香喷喷的米饭!绝!