油闷河蟹

本菜品提出了传统的蒸煮做法，开辟新的吃法，本菜品口感浓郁、醇厚，适合口味重的朋友

用料  

油闷河蟹的做法  

1. 河蟹一切2半，过油炸香备用。起锅入红油200克，色拉油100克，下葱姜蒜炸香，入药包炸香，入酱料炒香入蟹子入啤酒加入调料，焖20分钟，焖至汤汁全部变成油以后入陈醋20克，麻油20克烧2分钟出勺即可。就可以配着啤酒、看着足球开吃了。