用料
韧豆腐 | 1块 |
香菇 | 2朵 |
木耳 | 1把 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 少量 |
干辣椒 | 2个 |
香葱(可不用) | 适量 |
豆腐干(私人笔记)的做法
豆腐切片,香菇切片和木耳一起清洗一下,开水浸泡
豆腐小火煎至发黄,把多余的油倒出
香菇木耳连同浸泡的水一起倒入锅里,加生抽,老抽,干辣椒调味,盖上盖子炖至入味。出锅撒小葱花即可。
小贴士
冷吃热吃均可,个人更喜欢吃凉的。
用料
韧豆腐 | 1块 |
香菇 | 2朵 |
木耳 | 1把 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 少量 |
干辣椒 | 2个 |
香葱(可不用) | 适量 |
豆腐干(私人笔记)的做法
豆腐切片,香菇切片和木耳一起清洗一下,开水浸泡
豆腐小火煎至发黄,把多余的油倒出
香菇木耳连同浸泡的水一起倒入锅里,加生抽,老抽,干辣椒调味,盖上盖子炖至入味。出锅撒小葱花即可。
小贴士
冷吃热吃均可,个人更喜欢吃凉的。