煲仔饭

用料大米100克腊肠1根腊肉1块植物油1茶匙（5ml）干香菇2朵西蓝花少许生抽4茶匙（20ml）美极鲜味汁1茶匙（5ml）味露2茶匙（10ml，或鱼露）盐1/4茶匙（1克）糖1/2茶匙（3克）鸡精1/4茶匙（1克）清水100ml喷香腊味煲仔饭的做法将干香菇用40度左右的温...

自用留存用料生抽2小勺老抽1小勺麻油1小勺糖1小勺蚝油1点点煲仔饭（含酱汁比例）的做法用的hario锅，水量比平时煮饭略少（1:1），香肠、菌菇和大米一起中火煮。发出声音后转小火，继续煮4分钟后关火，焖15分钟。把烫好的青菜码上，调好...

用料白米2杯清水根据平时煮饭的量盐（美极鲜）适量金针菇半盒胡萝卜1根洋葱1个腌制好的牛肉丝（片）300克ACA面包机版煲仔饭的做法将胡萝卜切成颗粒过油炒下，和洗好的米与清水一起放入面包桶，按煲仔饭程序在还有40分钟的时候放...

用料干鸡枞菌100g白米200g料酒10g酱油20g植物油5g鸡枞菌煲仔饭（纯素）的做法干鸡枞菌泡发，进炒锅加料酒、酱油翻炒2分钟。大米用水泡20分钟，入砂锅，加一点泡鸡纵菌的水。米水比例1:1.5。大火加热砂锅，直到米露出水面一点，转小...

梅菜扣肉单吃有点腻，配上米饭就会好很多。如果有煲出锅贴就更好吃了！配一碗菜汤就完美了！用料梅菜扣肉罐头一盒大米350g温水没过米梅菜扣肉煲仔饭的做法宝顶的冬菜扣肉特别棒，是朋友从重庆寄过来的。为了方便，今天就用它做...

用料泡生姜１－２小块碎米芽菜大米１５０克四季豆２００克泡椒几颗味精胡椒末泡椒豆角煲仔饭的做法材料准备好，大米泡十分钟四季豆切成１厘米长的小段，泡椒和泡生姜剁成末锅中放少放油，先放泡椒、泡姜末大火炒香，再放豆角继续大火翻炒几下，最后...

这款型追求的就是简单省事惊艳好味。用料照烧汁少许米饭一杯广式香肠2根鸡蛋1个香菇4朵姜丝适量腊肠照烧煲仔饭的做法煲仔锅里面刷薄薄的一层油，然后放入大米和适量水（超过米1厘米就可以了），浸泡1个小时，让米泡涨；同时泡发...

自豆爸学会做煲仔饭后，小朋友每次想吃时都让豆爸掌厨，俺也趁机偷偷闲。某天晚上娘俩都同时想吃煲仔饭，这个时间点豆爸还在单位忙碌着工作，等他回到家再做，估计肚子早就二面朝天。为了解馋，俺亲自下厨第一次去做这道美食。哈...

用料牛肉100克土豆200克红椒10-20克葱5克米适量料洒20克黑椒适量油适量生抽适量土豆牛肉煲仔饭的做法先将各种材料洗净，牛肉切碎，土豆切块，葱、红椒切粒。牛肉加入生抽、料酒、黑椒以及少量油腌制片刻。开启电饭锅调至煲...

对于煲仔饭平时我也不会特意去做，但是确实也蛮喜欢吃的，以前在饭店吃过一次，味道嘛总觉得欠缺点。上次去香港，在油麻地那里也吃了一次，味道还是平平，实在没有太大兴趣。今天突然想尝试一下，自己亲手做这个煲仔饭，看看味道会是...

用料梅花肉鸡蛋青菜叉烧酱酱油蚝油老抽食神里面的黯然销魂饭叉烧饭的做法大米先浸泡30分钟，然后加水加油搅拌，米和水比较大概1:1.5。大火烧开后转小火煲20分钟。然后用勺子压个小坑，把鸡蛋打到坑里，小火加热一分钟关火。...

用料鸡蛋1到2个米饭3把生抽1勺老抽1勺耗油1广味腊肠3根学生宿舍值班电热锅煲仔饭的做法米，一般自己用手抓3把（抓沙子那种手握紧的一把）就是一个人的量，饭量大的就4把，米洗好放入锅中，米水比例为1比1.2到1比1.5之间，加入生抽，...

新砂锅半小时内卒用料大米1/3杯橄榄油刷满锅清水盖过大米新砂锅公司阳光普照奖略大一只煲仔饭-第一步失败的做法想来我一人吃一人份大米泡清水15分钟打开新砂锅比我脸大感谢公司阳光普照奖锅里刷了橄榄油，开大火一转身...

自己在家，就自己或人不多时可以弄这饭菜！不怕炒太多吃不完！用料大米平时量五花肉一碗香芋半个香菇5个酱油适量蚝油适量香菇芋肉煲仔饭的做法香芋切块，油热下锅炸至外皮苏脆即可，捞出备用！香菇切条，过油！五花肉切条，炸出多余的...

黄油为底味，佩广式香肠的腊味，加以糯香的土豆丁，香甜咸鲜。用料广式香肠2根小土豆1个黄油15g大米100g水120g盐2g生抽10g胡椒粉3g豌豆20粒黄油腊味煲仔饭的做法小土豆洗净，去皮与否皆可米洗净，与水一起入锅。豌豆入锅小土豆...

用料各式腊味（整条)；熟米饭；油，青菜蒜末，生抽，葱花煲仔饭2的做法各式腊味大火蒸熟（整条)；电饭煲煮饭（少半碗水)；浅口锅底刷少许油，将熟米饭放平；将腊味切薄片摆放整齐；盖上锅盖先小火再大火焗至有锅巴；青菜略焯水放在饭上；食用时趁热...

这个做法有点参考西班牙海鲜饭那种操作，让米饭和野菌酱混合一起焖煮，米饭吸收了野菌酱的鲜味和咸味，简单快手又好吃没有腊肠的，可以加其他肉类，例如瘦肉，牛肉(提前腌制好哦)今天用的是申请测评领取的下厨房，野菌酱汤底用料野...

终于忍不住入了最近超火的饭乎煲仔饭，据说这可是tb方便米饭排行NO.1，今天就来试一试它到底有多好吃，真实亲测分享给大家～💕💕💕💕✅包装价格：一次性入了10盒，外层都是独立纸盒包装，里面都是独立小包，包装盒里都是独立包装的，食...

很简单的一道菜，在广味腊肠饭的基础上又加入了好多蔬菜。注重口感的可以用砂锅做。像我这种懒人用电饭煲也可以搞定。用料广味腊肠1～2根洋葱半个尖辣椒1个土豆半个香菇1～2个青豆半袋大蒜1瓣大米适量酱油、盐、油适量广味...

鸡膏通常拿来炸油，但它还有其它妙用。用料米鸡膏草鱼腩姜丝油葱鸡膏、鱼腩煲仔饭的做法米冼净，入砂锅，加适量的水，将鸡膏放在米上，鸡膏可以连皮一起，开火煮起。鱼内拿油和姜丝腌一下，可加适量的胡椒和加上蛋白。等米饭快熟时...

第一次尝试煲仔饭，回锅肉作为心头好就放上去鸟，其实因为没搞到腊肉Orz不是很成功，因为锅底糊的不象话，仅作为一个记录好了……主要部分是参考下厨房筒子们做的煲仔饭步骤～用料大米适量豌豆适量玉米适量胡萝卜半根回锅肉几...

煲仔饭可以说是既好吃又好做的美味了，珐琅锅蓄热能力好，底部能出锅巴，锅巴是这一锅饭最精华的部分了。以下是24寸珐琅锅，2杯米，三人份的量。用料大米2杯水按平时蒸饭的水量香菇6朵香肠2根其他腊味自愿鸡蛋1-2个油菜4棵调味...

老妈自己灌的香肠好了，做煲仔饭一绝。之前做过乳鸽煲仔饭，这次试试排骨的。没想到做出来超级赞，排骨很软糯的口感，香肠的香甜，煲仔饭的小锅巴和混合卤汁的米饭，每一口都好满足。用料排骨500克香肠4小根大米200克糯米100克生...

买了美珍香的肉脯剩下一片吃不完了，又不想放到明天，就心血来潮做了个煲仔饭小盅，电炖盅版，简单好吃～用料大米1/3盅美珍香肉脯1片鸡蛋1只蚝油1/3勺酱油1勺香油1/3勺【一人食谱】电炖盅煲仔饭的做法大米洗至水清，泡半小时～把泡...

嘿煲仔饭最简单也最困难，饭要粒粒分开还要有锅巴，嘿煲仔饭最简单也最困难，砂锅火候管不好快保证砸了招牌。嘿煲仔饭最简单也最困难，这题目太刁难可我手艺并非泛泛。嘿煲仔饭最简单也最困难，中国五千年火的艺术就在这一盘。...