糖醋食谱

上海依然处于隔离状态，冰箱内的库存在减少的同时，食材品类也相当有限，没有猪里脊，就用鸡大胸来替代吧，权当减少一点点热量。用料鸡胸肉1块鸡蛋（腌制用）1个盐（腌制用）1克镇江米醋（糖醋汁）2勺生抽（糖醋汁）1勺糖（糖醋汁）2勺淀粉（糖醋汁）1/...

用料茄子2个番茄酱2勺生抽2勺蚝油1勺淀粉3勺蒜6瓣蒜香糖醋茄子的做法茄子去皮，切块。！注意切薄一点，不然后面容易煎不透中间口感还是生的。撒淀粉搅拌均匀。调糖醋汁：2勺生抽，1勺蚝油，1勺陈醋，1勺糖，2勺番茄酱，100毫升水，半勺淀...

油炸的时候，油星乱爆，可以戴一付洗碗的手套。我啥也没准备，爆在手上，脸上，疼死我了。用料猪里脊500克白胡椒粉2勺盐克玉米淀粉克鸡蛋1个料酒番茄酱糖盐康乐醋糖醋里脊（3⭐半）的做法500克里脊肉看看能不能先切成片用刀背横竖...

用料糖克水克盐克油克蛋清一个老抽一勺妞必得糖醋里脊的做法一碗水，加面粉，蛋清，糊状，把切好的里脊放进去烧油，低温油沾了面糊的里脊放进炸一分钟左右捞出，继续大火加热油温到300度左右，第二次倒入刚刚炸的肉，很快金黄色捞出...

用料排骨250克醋2勺冰糖30克料酒1勺姜3片老抽半勺生抽22勺盐巴3克老人可以吃的糖醋排骨的做法冷水、排骨、葱头、蒜段入锅老抽、生抽、料酒、糖排骨双面煎黄，加点盐巴。分次加入调料、分次水加葱段、蒜、姜片、水，煮开...

用料萝卜2根白糖30克蜂蜜40克老抽8克生抽150克蚝油50克陈醋150克水100克香菜10克柠檬1个小米椒30克蒜片20克姜片20克脆爽糖醋萝卜的做法白萝卜用糖腌制30分钟，挤出水分...

周末妈妈买了三块钱的豆饼，让我做糖醋绿豆饼给她吃，安排用料绿豆300克白糖适量白醋适量陈醋三滴生抽半勺糖醋绿豆饼|非番茄酱版的做法白醋1勺白糖生抽锅热入油油热入豆饼差不多有气泡下豆饼翻炒至两面金黄盛出控油锅留...

用料排骨适量醋3勺糖3勺酱油2勺料酒1勺姜片2片葱姜蒜1干葱1根少糖少油【糖醋排骨】的做法排骨加葱姜蒜焯熟调酱汁：1勺料酒2勺酱油3勺醋3勺糖（正常糖版是4勺糖）锅里热油爆香姜片下排骨翻炒半分钟下酱汁一面上色后再翻另一...

用料猪里脊500克盐适量面粉70克玉米淀粉70克油适量番茄酱三勺水大半碗生抽1勺醋1勺糖2勺玉米淀粉半勺（番茄酱用）糖醋里脊（电饼铛版）的做法猪肉切成条状入味极鲜、盐腌制五分钟面粉和玉米淀粉混合均匀切好的猪肉条放在粉里...

去成都玩的时候，在一家不起眼的小早餐店吃到这个糖醋抄手，好吃到我当场天灵盖起飞～后来第二次去吃貌似厨师没有第一天发挥出色，不是那味儿了，正好这两天包了馄炖，正好给男朋友做来尝尝用料醋2勺葱花香菜适量白芝麻或者炸花...

自己在国外想念家乡的味道于是自己摸索结果还不错用料虾（基围虾）20支葱适量料酒适量糖3勺醋2勺盐半勺姜少量糖醋虾（极简）的做法把虾里放料酒，少量姜，腌制20分钟。锅中放油，炸虾，泛红为止，油不要倒掉。锅中放少量油，放点刚才炸虾...

其实觉得很多鱼都可以如此红烧，比如鲈鱼，米鱼(鮸鱼）超赞。做过的主要是鳊鱼，鲈鱼和米鱼。用料鳊鱼1条姜3片蒜5瓣葱2根料酒适量酱油适量白醋适量冰糖(白糖)适量八角1颗零厨艺糖醋鳊鱼惊艳的做法油热下锅，不要翻。煎一段时间...

祖传秘方，不粘不腻，可长期保存！用料单晶冰糖500克盐70克蒜6斤香醋5斤味极鲜生抽80克白酒2勺糖醋蒜-酸甜脆口，老味道的做法准备新鲜嫩的紫皮大蒜6斤去除外皮，切掉根部，用盐水浸泡一晚上。第二天捞出来晾干水分装罐摆好米醋5...

简单易学，绞尽脑汁消耗保供物资四大金刚🤪用料黄瓜🥒2根醋大约80克糖大约70克干辣椒🌶️1个生抽大约80克蓑衣黄瓜（糖醋腌黄瓜）的做法1、冰糖70-80g，生抽、醋各70-80克，锅里烧开。（喜欢吃辣的，可以放干辣椒）2、放入切好的黄瓜🥒，...

用料蒜苔把醋勺糖克盐克生抽勺糖醋蒜薹的做法蒜薹洗干净切断，用盐腌出水锅里加糖，生抽，醋。煮一小会汤汁晾凉，加入蒜台，加保鲜膜密封放置两三天很爽口...

肉丸子简直就是快手菜，尤其家有学生的可以了解一下。放学前拿出来一份提前解冻，按比例12345调个糖醋汁一起烧5分钟，一道秀色可餐的学生餐就出锅了🤩。周末提前做好一些冻起来，孩子放学就可以几分钟做好一道菜，好吃又有营养...

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用心做好菜，本期分享广东传统名菜：咕噜肉，喜欢吃酸甜口味的不容错过欢迎关注，点赞，收藏，转发，您的支持是我前进的动力，谢谢！用料去皮五花肉300克罐装菠萝1罐鸡蛋1个洋葱块少许青红彩椒块少许咕噜肉的做法去皮五花肉切厚点片，加...

糖醋小排大家应该都不陌生，那么你吃过可乐风味的糖醋小排吗？今天我尝试用无糖可口可乐来制作这道经典的糖醋小排，结果上桌瞬间吃光光！尤其是可乐浸透到排骨之中，给整道菜带来了独特的可乐风味，太销魂了！今日份快乐源泉，可乐糖...

在这里，无私给大家分享一个万无一失做糖醋汁的秘笈：1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水！记好这12345，保你做出最美味儿的糖醋菜肴哦！糖醋里脊、糖醋小排、糖醋鱼……统统不在话下啦！用料大虾400克食用油适量葱、姜、...

“姜氏”炸里脊外酥里嫩，老少皆宜！用料猪里脊500克盐适量料酒2勺鸡蛋1个面粉适量淀粉适量胡椒粉适量油适量孜然粉或者椒盐适量超简单家庭版炸里脊的做法猪里脊切小拇指粗细肉条，放入适量盐，胡椒粉，料酒，手抓均匀，腌制20分钟...

用料排骨1000克冰糖150克料酒勺醋60克肋排克盐克葱姜糖醋排骨记录贴的做法排骨90度焯水焖5分钟捞出来温水洗净挤干净用厨房纸擦干。锅中倒油放入冰糖炒糖色，加入严生抽和料酒加开水炖40分钟(前10分钟发火，后面中火)，快收...

糖醋的料理真的是下饭神器，酸酸甜甜巨开胃！主料：莲藕1节（去皮后400g），糖2大勺，蚝油1大勺，生抽1.5大勺，香醋3大勺，清水200-250ml。其它：大蒜头3瓣切成蒜蓉，葱花适量。‼️1大勺=1Tbsp=15ml，1小勺=1tsp=5ml用料藕1节糖2大勺蚝油1大勺生...

时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料琵琶腿600g菠萝块600g香菜1棵腌料黑胡椒粉一丢丢盐0.5小勺姜丝3g生抽1大勺调料生抽1大勺盐1小勺糖1大勺食用油适量菠萝鸡腿排的做法用剪子沿着鸡腿肉最瘦的地方剪开，剪到根部...

细想来，没有谁的人生不辛苦呢，想吃点甜，也尝尝酸，假期做个糖醋排骨吧！毕竟专心在厨房里，是很轻松的事情，唯一需要的聚焦，就是给家人营养和美味，同时自己也很有成就感，心情愉悦👨‍👩‍👧用料排骨和姜片适量料酒、生抽、醋和糖适...