电火锅食谱

非常简单的家常版毛血旺用料黄喉适量鸭血两大块毛肚适量火腿肠或午餐肉适量金针菇适量小米椒适量干辣椒姜葱毛血旺（家常版）的做法葱切段、切花。姜切片，烧水加盐巴煮开下黄喉，毛肚，鸭血，葱段，姜片煮一分钟捞出备用用火锅料炒...

口味是京城“重庆麻辣烫”店的粗暴流，超简单易行，味道绝不输给忠友，欧记什么的XD用料鲜辣椒火锅底料/麻辣烫底料干辣椒花椒菜/豆制品/蛋/内脏/丸类/面条/粉丝麻酱蒜香油辣椒油盐/酱油/料酒/醋简易麻辣烫京城版的做法火锅...

用料鸡蛋水盐肠衣鸡蛋肠，手工茶油蛋肠煲的做法加蛋加入盐打散加入清水，不懂加的话用蛋壳量，一个蛋加一个半个蛋壳的水，打散，撇去泡沫灌入肠衣里面放水里一直小火煮30-40分钟不要烧开容易爆，焖煮就行煮熟啦砂锅底部垫豆腐，放...

肉底下垫的是生菜，怎么吃都是脆脆的，口感不错。和蔬菜搭配一起吃，也算营养平衡了。貌似有点小安慰。加了一些蟹棒和鱼丸，提个鲜来点味。爱吃哪个吃哪个，呵呵。吃的那是大汗淋漓的，直说痛快。饭后，满足的眯着眼睡了用料圆生菜...

用料薄片肉大叶淀粉味醂酒糖酱油肉卷大叶的做法薄片肉撒上盐包着大叶卷起后，蘸上淀粉锅里抹油把卷好的肉煎成金黄色（我用的是薄火锅五花肉，五花肉油水比较多，所以我只在锅底抹上油。）把调料混合在碗中调匀（别问我用量，我都是...

虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的美味，有菜中之“甘草”的美称。选虾时要看个体完整、虾壳完整、外壳清晰鲜明、肌肉致密、尾节伸屈性强、体表洁净有干燥感的为佳。给过年餐桌上添置一些火辣的味道。过瘾，诱人非...

每天快节奏的生活，当下班回家休息时，吃饭不能亏待自己个家人，就地取材，快速的做一个秀色的晚餐，是对家人和自己的一种关爱。用料干朝天椒6-10个（不能吃辣可减量）10斤以上年份大草鱼块3-5块（按人数计量）新鲜番茄1.5kg新鲜青椒3...

超市里面的鱼丸弹性好得诡异，添加剂一定少不了。所以决定自制健康美味鱼丸~用料鱼肉香菇胡椒粉白菜少量姜淀粉盐自制香菇鱼丸的做法将鱼肉切碎，放入碗中继续拿勺子打碎香菇和白菜洗净切成小粒加入鱼肉中，继续敲打姜切碎...

非常喜欢吃麻辣烫，香麻的味道对我来说是绝对的诱惑，但是在外面吃又担心食品安全，所以一直尝试想在家自己做，第一次做的时候说实话，味道实在一般，有点小失望。晚上和儿子逛完超市，儿子想吃这货，于是还想再挑战一次，就备了料回家...

麻辣小龙虾单吃虾尾汤汁浪费可耻<(｀^´)>我推荐的吃法类似于小龙虾火锅，味道非常不错，我用的是麻辣小龙虾，如果可以最好+一个蒜蓉小龙虾，味道更好，大家可以试一试用料小龙虾（熟）一盒羊肉卷适量土豆1个杏鲍菇1个地瓜1个青菜适...

爱吃鱼的可以动手试试做，辣椒可以跟着自己的口味定。用料鱼豆瓣两斤姜一小块蒜1个小红椒（生的）三两重庆火锅料半包花椒十克豆瓣三勺红薯粉一两香菜一株紅烧鱼的做法先将买回来的鱼洗干净，切成一块一块的，不要太大或太小然...

用料猪肉馅500克，8分瘦2分肥葱一根姜5片盐8克味精5克蚝油两勺水250克白胡椒粉2克白糖6克料酒10克淀粉50克十三香3克弹牙多汁的鲜肉丸的做法先把葱切成葱花，姜切片，用250克开水泡30分钟，接下来把肉馅放在盆里，倒入泡葱姜的...

冬天吃的火锅，么技巧和菜谱。不过摆盘是个很乐的话，有点像艺术创作，视觉，颜色的搭配摆放各种都很有趣，有同好的一起绣出来八~~用料各式火锅料盘子，各种容器没有技巧的拼盘~都来秀下不?的做法家庭火锅的选手们静等入锅进行翻...

芋儿（芋儿是我们四川人的叫法，学名是芋艿）又滑又糯，吸收了排骨的肉汁，混合了火锅的麻辣牛油香，很好吃啊用料芋儿肋排郫县豆瓣老姜大蒜火锅底料葱料酒干辣椒花椒芋儿排骨的做法芋艿剥皮，洗净。为了防痒戴上了一次性手套，注意芋...

用料扇贝洋葱火锅底料洋葱扇贝丁的做法速冻扇贝解冻后洗净控水洋葱切丝锅内倒油，加入火锅底料，熬制出红油倒入扇贝丁，翻炒3分钟倒入洋葱丝，翻炒1分钟即可出锅小贴士不用另外加盐...

笋干选用的是黄山岭南山脉深山区，淸明前野生毛竹笋炭火烘烤而成的。肉选用的是黄山农家正宗火腿肉。材料上乘，制作出来的笋干腊肉煲香味扑鼻，是一道极好的下饭菜用料笋干100g腊肉150g食盐少许葱花少许笋干腊肉煲的做法笋...

这个菜谱就是适量...木耳香菇你想吃多少你就弄多少...盐根据个人口味也是适量...加点花椒粉真是绝了!!我喜欢花椒粉。。。用料木耳适量切块香菇适量切片盐适量花椒粉适量香菇炝木耳的做法大火锅烧热，入油（香菇非常吸油...

不知道吃什么的时候，往往容易创造出出乎人意料的美味。本来只打算把芦笋和杏鲍菇放一起炒炒了事，结果发现冰箱里还有一包从上海背回来的油面筋。想了想，放在一起味道应该不差，于是就诞生了这道好吃的素炒，做法简单，老少咸宜...

天气逐渐转凉，又到吃火锅的季节了。做一碗虾滑，一家人围着火锅滑滑涮涮，暖暖地吃着，吃得暖暖的。用料各种虾1斤黄酒姜葱色拉油盐糖淀粉胡萝卜黄瓜滑嫩虾滑的做法鲜虾洗净去头。姜、葱、料酒烧开冷却。去头的虾再去壳，去壳...

以前在雅安吃过一次，麻麻鲜鲜的异常的美味呀，回来自己琢磨着做了个山寨版，仿真度很高~用料鲜鱼一条鲜花椒一大把西红柿两个或以上杭椒视口味添加黄瓜一根（喜欢的可以多加）葱一段姜一块豆豉几勺香菜看着办油盐白胡椒粉料酒...

感谢客人送我羊腩酱，制造冬日暖身最爱做法有点烦，请各位看官有心理准备用料黑草羊腩枝竹姜马蹄腊肉羊腩酱南乳酱+面豉酱冰糖蒜蓉秘製羊腩煲的做法羊腩洗净抹干水，。传说中的秘制店家---冠和，瓶子木有标签，很有自信吧！干镬下...

如果在外面吃饭,很多次我会选择"麻辣香锅"因为它又好吃选择又多,属于下饭的重口味菜了,网上也有卖麻辣香锅的调味料的,所以做这个也很方便,但是我还是比较喜欢自己调味,最起码能看到都加了些什么,即使调味料里面也会...

辣酱全部倒入汤里，拌匀，用大大的勺子盛了一勺放入嘴中，没有记忆里的膻味，只有牛肉的鲜香。热的辣辣的汤陪着葱花和香菜，味道出乎意料的好，捞出汤底的牛肉丝，和米饭拌在一起，一口米饭，一口汤，吃的停不住嘴。用料山楂片适量牛肉适...

西红柿的酸爽，泡椒的清汤辣味，黄鲴鱼的滑嫩，真的很美味用料黄鲴鱼4条番茄两个嫩豆腐两立方分米泡椒盐葱西红柿泡椒黄鲴鱼汤的做法小火锅入油，煎豆腐，每面大概一分钟，要不断晃锅，防止粘锅，不能用铲子，豆腐受不了小火锅入油，煎西...

用料肥牛250g羊肉丸子150g玉米一根豆油皮一张口蘑10个土豆片若干白萝卜片若干韩国泡菜若干健康又美味的泡菜肥牛锅的做法将泡菜切碎，用油炒一炒，加入泡菜汁，加水若干，就成了美味的泡菜锅底！韩国泡菜是网购的，味道好极了，到货...