红烧

对于一个人在家带娃，或者忙于工作不能花大量时间看火，又想吃肥而不腻的红烧肉，这道菜就是福音了。用料五花肉1条土豆1个生抽2勺老抽2勺冰糖3颗八角1个姜一头香叶3片草果一个新手懒人红烧肉的做法用30米的砍菜刀把五花肉...

小时候物质匮乏，最幸福的事之一就是餐桌上有爸爸烧的红烧牛肉，那真是人间美味啊！爸爸走后多年，每每在饭店点这道菜都让我很鄙弃，亦更加怀念爸爸的味道………凭着小时候给爸爸打下手的回忆、加上自己多年煮妇的心得，完美复刻...

超近嫩超级好吃的牛脊骨，好多人不知道怎么烧，这不就来了。话说一直以为自己做甜品还行，现在还知道我烧菜也非常可以啊配菜根据自己喜好。花菜金针菇反也很好吃用料料酒1勺冷冻牛脊骨3斤盐适量洋葱1个姜6片青辣椒2个香叶3...

第一次在妈妈的指导下学习做红烧排骨，记录笔记。以后传家用哈哈哈。用料排骨1000克盐（盐水用）2小勺凉水没过排骨热水没过排骨油1饭勺单晶冰糖10颗姜8片葱6段（每段3cm）大料1-2粒干辣椒1个开水摸过排骨生抽2饭勺花雕酒（料酒）2...

一定要收藏起来！一切红烧菜都归于这个菜谱内！用料五花肉450克老抽1勺生抽2勺盐1.5克糖10克清水适量红烧菜系列之红烧肉的做法清洗五花肉450克冷水下锅五花肉，放入料酒和生姜煮开～将五花肉上浮沫洗净洗干净的肉直接倒入锅...

#疫情下的上海我的团长我的团续集昨天邻居们团了好多份牛骨头，那么新问题来了，很多以前不会烧菜的俊男靓女们，拿到牛骨头怎么办呢？本着乐于助人的精神，今天首次拍厨房Vlog，简单教大家烧个牛骨头😁...

这期肉界厨房选用伊比利亚黑猪肋排带来一道家庭餐桌的经典菜红烧肋排用料猪肋排500g花椒适量八角适量干辣椒适量月桂叶适量干枣适量草果适量甘草适量茴香籽适量孜然适量陈皮适量京葱适量大蒜适量生姜适量油适量冰糖适...

旬の味🌿​当季新鲜毛豆🟢手剥后热油煸炒，冷却后一袋袋分装速冻，保鲜大法学以致用！毛豆烧仔鸡🐔汤汁浓稠，鸡肉酥嫩，毛豆鲜美，费米饭的一道经典下饭菜🍚用料童子鸡只毛豆克老抽勺料酒勺糖克生抽勺生粉克葱根姜片毛豆子烧仔鸡...

用料牛腩1000克姜8片豆瓣酱2勺八角1个桂皮1块冰糖20克生抽5勺老抽2勺料酒5勺盐10克香叶3片干黄酱1勺茴香3克番茄1个个大葱半根烧牛腩（牛肉面）的做法牛肉泡水后直接炒出水分，加料酒继续炒1分钟加葱姜大料炒香豆瓣酱和干黄...

香啊香～不爱吃羊肉也能干三碗饭！烧羊肉其实很简单一起来试试叭～👇👇👇用料羊肉250克萝卜1根啤酒1瓶姜、蒜随意大葱随意洋葱随意干辣椒随意八角2个香叶2片良姜1块肉蔻1个陈皮1片花椒1小撮小茴香1小撮生抽3勺老抽1勺盐3g白...

用料三条日本豆腐淀粉蚝油生抽盐蒜酱油金针菇洋葱小米辣番茄酱醋糖砂锅红烧日本豆腐的做法日本豆腐中间切开，好取出来切成片，粘上玉米淀粉，锅里煎成两面金黄砂锅底部铺上，洋葱丝，金针菇段，小米辣段，蒜片煎好的豆腐放在砂锅菜...

之前都是墨鱼排骨汤，这次试试红烧肉，真是美味。用料墨鱼4只五花肉500克老抽勺生抽勺姜片冰糖克料酒勺蒜瓣葱一段香叶1/4片八角1/3个桂皮指甲盖那么大一块陈皮3片墨鱼红烧肉（电压力锅版）美味的做法淡水墨鱼干4块，洗干净浸泡...

喜欢素食主义者看过来，这是一道甜酸微咸，鲜香美味的素食，制作简单！用料花生蛋白素肉适量莲藕1根水果柿子适量番茄沙司适量花椒、大料、葱姜蒜、糖、盐、醋、生抽、味极鲜、蚝油、鸡精、麻油适量红烧素肉莲藕的做法莲藕洗...

小时候，每次去姥爷家，姥姥总会为我下厨，做一盘我最爱吃的红烧肉，姥姥做的红烧肉，香而不腻，美味又下饭，厨房里飘来的肉香味，美好又幸福，让我至今难以忘怀。用料五花肉适量姜5片葱半根蒜4瓣香叶2片料酒适量老抽1勺八角1个冰糖6小...

用料大黄鱼1条（450g）葱姜蒜料酒一大勺老抽大半勺蒸鱼豉油一大勺勺蚝油一勺白砂糖一小勺红烧大黄鱼（新手必会）的做法黄鱼去鳞去内脏，打上花刀，擦干水分。切点葱姜蒜，葱绿段最后点缀用。油里放一小勺盐，把鱼放下去煎，先不着急翻...

用料五花肉500克土豆2个桂皮八角陈皮冰糖2-3片啤酒1瓶红烧肉，红烧土豆的做法原料：五花肉，土豆，啤酒一罐，桂皮，八角，香叶，冰糖步骤1：五花肉切块冷水下锅，焯水后捞出，清洗干净步骤2：热锅冷油，下入五花肉煸炒，油炸出来后，将油盛出(可尽...

用料市售处理好的速冻猪蹄筋半斤胡萝卜四分之一根青椒1个植物油适量葱姜蒜适量生抽10克老抽10克白糖适量盐、鸡精适量玉米淀粉10克拌饭一流的红烧蹄筋——中式一日三餐（九十五）的做法蹄筋清洗滤掉水，胡萝卜、青椒切丝。...

单位领导钦点的，养熙元会所专属，五星好评。用料鹌鹑蛋1斤五花肉2斤葱1根桂皮1块姜3—5片料酒或者白酒一盅冰糖5块老抽1勺生抽2勺盐适量简单易做超级下饭的鹌鹑蛋红烧肉的做法煮鹌鹑蛋，洗净，凉水下锅，大火10分钟即可，出锅过...

用料黄鳝两条老抽和生抽适量白糖适量大蒜一头姜几片辣椒两个料酒适量懒人红烧蒜子黄鳝的做法黄鳝让水产老板剪成段，中间横剪小口容易入味，这是在烧开的水里沐浴过得，血水和黄鳝外面的一层滑溜溜都已经干净葱姜蒜辣椒事先...

五月的上海，学校要求给父母做道菜……烧了整整一个月饭的老母亲，表示太开心了😜用料去皮五花肉300克鸡蛋6个生抽1大勺老抽1/3大勺料酒1大勺盐5克糖15克葱3根姜3片开水3大勺冰糖1把红烧肉虎皮蛋（妞做）的做法妞觉得我上次做...

做过很多次红烧肉，觉得这个调料配比刚刚好，记录备忘。用料带皮猪五花肉500g冰糖25克黄酒25克老抽4g生抽20g八角1个桂皮1.5g香叶1片片姜8g丁香1粒红烧肉自留菜谱的做法1.焯水：切成麻将块，冷水下锅，放适量姜、料酒去腥。2.捞...

去除腥味有妙招👏从此爱上吃鱼鱼🐟用料鲤鱼1条干辣椒1个姜3片葱1根蒜瓣3瓣料酒若干生抽若干陈醋若干盐和鸡精若干耗油若干家的味道——红烧鲤鱼的做法鲜活三道鳞一条，买的时候一定要拜托市场阿姨收拾妥当，回家只要洗白...

用料大排400克姜2片葱2根鸡蛋2个淀粉适量生抽3勺+3勺老抽2勺料酒3勺冰糖10克蚝油2勺油20克开水适量鲜嫩不柴！红烧大排的做法大排把血水冲干净后，用厨房纸吸干水分后，用刀背把大排敲松，正反面都要翘到位用3勺生抽、料酒，腌...

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疫情2个月第一次吃到鱼！🐟和邻居阿姨拼单得到.💰疫情前鲈鱼都买来清蒸.但现在特殊时间想吃2顿省着点就红烧吧！看下厨房有些有点复杂有些感觉好像步骤不对！我自己来写一个，虽然味道不是说太惊艳，但简单吃吃不失望.嘻嘻😜用...