烹饪方法

烹饪方法精选专栏专为您提供烹饪方法精彩内容,烹饪方法优质知识,烹饪技术,烹饪美食,中国烹饪,美食烹饪,烹饪工艺与营养,烹饪攻略,烹饪方法相关的美食知识点,让味蕾的满足从烹饪方法开始,我们为您分享做美食的小窍门,食谱的小知识,美味健康的佳肴开启美好的一天。

三色贝柱

三色贝柱怎么做才好吃,最正宗的三色贝柱制作方法

简单美味的三色贝柱,营养丰富,低油低脂,快来试试吧。用料贝柱300克黄瓜三分之一根红彩椒四分之一个黄彩椒四分之一个盐3克料酒2勺香油1茶匙三色贝柱的做法黄瓜、彩椒切小丁。贝柱冷水下锅,放一茶匙料酒,水开后捞出沥干水。...

白玉菇辣炒蛋

白玉菇辣炒蛋做法 食材 步骤

白色鲜香,嫩而不腻,爽口下饭,滑嫩味香。用料白玉菇一包火腿肠2根红椒一个青椒一个鸡蛋2个酱油2勺蚝油2勺鸡精2勺蒜子5个葱头适量盐适量白玉菇辣炒蛋的做法将,青椒,红椒,火腿肠,斜刀切好放入盘中备用,将两个鸡蛋拿个小碗打散备...

超香超解馋的干煸辣子鸡

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上海疫情足不出户一个月,跟着团长团购到了一只童子鸡😆😆😆很怀念疫情前常吃的辣子鸡,不过条件有限做不到辣椒里挑鸡,只能鸡里挑辣椒啦~花生也是吃最后一包螺蛳粉的时候从牙缝里省出来的!!!用料鸡1只葱3根姜5片蒜2瓣干辣椒好...

🍎 ♡ 🦢 苹果♡天鹅

家常🍎  ♡  🦢             苹果♡天鹅做法,🍎  ♡  🦢             苹果♡天鹅食谱与做法

很有气氛的吃苹果🤭用料苹果一个🍎♡🦢苹果♡天鹅的做法洗干净一个长相十分周正的大苹果,准备一双筷子,一把刀和切水果的板子。先从果蒂旁边的位置切一刀,把苹果分成两半。把大的一半果蒂朝向自己摆好,两根筷子如图摆放。...

柠檬泡菜——泡菜里的小清新 【芸芸小厨】

家常柠檬泡菜——泡菜里的小清新 “芸芸小厨”做法,柠檬泡菜——泡菜里的小清新 “芸芸小厨”食谱与做法

天气晴朗起来,开始想念柠檬泡菜的清新。这是一道超级爽口的快手菜,不多几步,白菜帮的清脆口感配上柠檬的清香,清新的不止是心情。用料白菜三片胡萝卜小半根青柠檬两片柠檬两片调料盐5g葱油适量洋葱小半个糖50g白醋60g干红...

羊杂汤饭

羊杂汤饭易学又好吃的做法 如何做羊杂汤饭最好吃

夜里比较饿,冰箱里有冷冻的羊杂,煮之。感觉比较稀汤挂水,就+了几个干香菇,还是稀,加了一把荞麦面条,还是稀,加了一把米。最后成了羊杂海鲜饭的即视感。如果有香菜白胡椒,加进去会更香。今天比较黑暗料理,嘿嘿嘿...

颜值爆表超好吃又简单的海苔肉松花朵酥

家常颜值爆表超好吃又简单的海苔肉松花朵酥做法,颜值爆表超好吃又简单的海苔肉松花朵酥食谱与做法

这款超好吃又简单的海苔肉松花朵酥,灵魂之处在于用慕意MUTTI番茄酱来制作,其口感非常具有浓郁的番茄香味,不愧是纯正意大利风味的番茄酱,且健康无添加,是家庭必备酱料之一用料手抓饼2张慕意番茄酱2勺海苔肉松25克鸡蛋1个黑...

汆味芥疙瘩丝

汆味芥疙瘩丝易学又好吃的做法 如何做汆味芥疙瘩丝最好吃

河南特色地方菜,登封名吃:汆味芥疙瘩丝用料芥疙瘩1个老姜1块自酿米醋1碗花椒30粒竹盐少许山茶油1勺汆味芥疙瘩丝的做法传说中的芥疙瘩,就长这样噢😊自然之美——大美噢😊清洗去皮,切丝。炒制技巧:1、水炒:铁锅放水加热,放入...

过桥米线

过桥米线易学又好吃的做法 如何做过桥米线最好吃

用料老母鸡1只料酒少许生姜片3片鹌鹑蛋2只干豆皮1张榨菜丝少许肥牛片2片火腿片1片豆苗少许河虾4-5只香菜少许葱花少许松茸菇3只羊肚菌3只云南米粉250克过桥米线的做法老母鸡洗净后放入砂锅水开后倒入少许料酒和生姜片...

桃花🌸朵朵🌺

桃花🌸朵朵🌺做法 食材 步骤

包了虎皮饺子🥟,晒了朋友圈,收获满满的祝福、更赞要“锦上添花🌸”,干女儿名唤“朵朵”,生日🎂又与浪漫💕的情人节同day…于是就有了今日的桃花朵朵饺子🌸🥟🌺小棉袄的情人节🌹生日🎂特餐🎈用料饺子粉500克水275克胡萝卜...

接骨木花柠檬鸡尾酒🍹

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第一次尝试这个酒是在赫尔辛基短暂的夏日里体验极昼以及美食菜谱用量:1人份用料接骨木花起泡酒15毫升白葡萄酒25毫升柠檬汁20毫升草莓或蔓越莓(装饰用)1个接骨木花柠檬鸡尾酒🍹的做法准备好材料倒入摇杯充分搅拌倒入酒杯...

巨好吃的吃草方式【低脂低卡越南春卷】

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虽然说是我最喜欢的吃草方式,但也没有纯纯的吃草啦🤣,毕竟有这么大的虾🦐……只是跟沙拉相比,越南春卷味道完胜,带饭或者带去野餐也没毛病。唯一的问题,就是比沙拉的处理时间要长一些😕……需要的食材不限,鸡胸肉大虾蟹棒等...

甘酒和酸米酒

甘酒和酸米酒做法 食材 步骤

用料大米500g水2100克米麴200g甘酒和酸米酒的做法大米清洗后篦干水加入2100g(水加的比较多,觉得成品淡的话可以少加水)水开始用电饭锅煮粥粥凉到60度后加入米麴拌均,稍微粘稠不大好搅拌,不过因为前期煮粥的时候加水多所以...

手作插旗♡萌系美食小帮手~

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感觉自己棒棒哒(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡其实这些小东西做起来非常简单,凹造型却有意想不到的效果哦!问这款便利贴的,我淘宝买的,搜“贴纸档案袋”就出来了,很多家有卖,找靠谱的就好了。用料可爱便利贴牙签手作插旗♡萌系美食...

没有颜值的猪肉铺

没有颜值的猪肉铺做法 食材 步骤

小区好久没复阳,发了通行证,只能上午出去4小时,不能开车不能小毛驴,全靠11路和自行车,超市排队都要2小时起…想吃零食还是自己做吧用料猪后腿最好带点肥400克蚝油2勺料酒2勺糖30克生抽2勺老抽3勺黑胡椒少许刷料蜂蜜水芝麻...

【食戟之灵料理再现】法式高丽菜卷

家常“食戟之灵料理再现”法式高丽菜卷做法,“食戟之灵料理再现”法式高丽菜卷食谱与做法

第24话的内容…其他的戳头像感觉是至今里面最普通的一道…一定是因为我没钱买鹅肝和羊肚菌…用料卷心菜适量鸡绞肉100g奶油50ml蛋1个杏鲍菇2个鸡肝1块芦笋3根盐适量胡椒适量黄油20g鸡胸适量牛油1块【食戟之灵料理再现...

软烂脱骨——羊排萝卜汤

家常软烂脱骨——羊排萝卜汤做法,软烂脱骨——羊排萝卜汤食谱与做法

有肉有菜一锅出,小火慢炖汤鲜味美,不腥不膻还带有一丝萝卜的甘甜~用料羊排500克萝卜1根姜3片料酒1勺盐适量葱花适量软烂脱骨——羊排萝卜汤的做法羊排剁块加姜片料酒下锅焯水煮开后捞出洗净萝卜切块羊排下热水中,加姜片...

吃不胖的辣子鸡丁

吃不胖的辣子鸡丁做法 食材 步骤

想减肥,又管不住嘴?来试试这个高蛋白的辣子鸡丁,好吃又实惠,可劲造!用料姜10片花椒58粒干辣椒10个盐5克鸡胸2000g白葡萄酒30克蒜12瓣生抽50克蚝油30克洋葱20克熟芝麻适量吃不胖的辣子鸡丁的做法鸡胸切丁,洗净后挤干水份加入...

平平无奇但颜值在线的披萨

家常平平无奇但颜值在线的披萨做法,平平无奇但颜值在线的披萨食谱与做法

家里有些分量小的肉,或者水分少的蔬菜,可以这么做用料中筋面粉200克水适量克干酵母2克黄油15克糖2茶勺盐1克白蘑菇1朵红彩椒半个鸡腿肉50克双汇全肉肠20克马苏里拉奶酪适量披萨酱2汤勺黑胡椒、披萨草适量平平无奇但颜值...

【my little nordic kitchen】百香果鸡尾酒

家常“my little nordic kitchen”百香果鸡尾酒做法,“my little nordic kitchen”百香果鸡尾酒食谱与做法

‘weprepareeverythingforsummer’朋友的酒吧门口挂着‘wehavecoldbeers’我觉得改一改可以吸引更多小姑娘用料百香果1个苏打水300ml柠檬汁1/2tsp薄荷香精1/4tsp野茶味伏特加1/2tbsp冰块适量【mylittlenordickitchen...

圣诞琉璃饼干

圣诞琉璃饼干做法 食材 步骤

由于是用彩糖作为调色材料,成品的颜色可以绚丽多彩,也可以清新自然,完全取决于自己的想法;当然,按此方做出来的饼干多少会有一些气泡,薄荷糖呈现的也是一种彩色磨砂玻璃的质感,隔着糖可以看到手指,但不会非常清晰取材方便,哄哄...

有颜值的甜酒酿真露

家常有颜值的甜酒酿真露做法,有颜值的甜酒酿真露食谱与做法

不能喝酒又馋酒吃怎么办?那就甜酒酿来点呗,要喝出天花板的感觉来。用料糯米1000克凉开水600克甜酒曲1包有颜值的甜酒酿真露的做法甜酒酿的做法看我前面的菜谱。另外一个快捷法:紫米和糯米不用浸泡直接淘洗后电饭锅煮饭键...

朴籽粿~~春天里的抹茶蛋糕

家常朴籽粿~~春天里的抹茶蛋糕做法,朴籽粿~~春天里的抹茶蛋糕食谱与做法

春天是万物复苏的季节,朴籽树也刚长出嫩绿的叶子,清明前的半个月是最适合做朴籽粿的,每年这时候我就会摘来做朴籽粿送亲戚朋友。因为这个是我自己改良的配方,把泡打粉的量减到最少,市面卖的朴籽粿大多下过多泡打粉,味道略苦...