自制酱

开开心心过大年，每次我家都少不了这道鸭舌，既是一道美味佳肴又是一种开心零食。当然平时也在做，因为我家宝贝最爱吃它了。用料鸭舌（主料）酱油（辅料）桂皮（辅料）茴香（辅料）花椒（辅料）黄酒（辅料）自制酱鸭舌的做法鸭舌先用热水把外面的皮...

用料大蒜压泥杏鲍菇切小丁胡萝卜切小丁西红柿去皮切丁猪里脊切肉糜洋葱切碎番茄酱适量糖适量盐按口味可不加橄榄油适量清水适量简易意面酱（自留）的做法锅里放橄榄油，油热下蒜泥炒香，加入肉糜炒到肉发白加入杏鲍菇，洋葱，胡萝...

用料莴笋根盐克酱油勺大蒜瓣姜片小米椒腌制莴苣酱菜的做法嫩莴苣，削皮，十字开切断，食盐腌制一晚，倒出盐水，留莴苣，尝咸淡，咸过水冲洗，淡多➕酱油➕配料：冰糖、小米椒、蒜头，酱油、香醋、生姜条腌制一上午，就回出很多卤水，特香，在淋...

用料橙子300g生粉60g绵白糖120g柠檬汁30g水200ml柏翠橙子果酱的做法将橙子切成颗粒状放入面包桶，然后再将生粉与白糖放水混合搅匀一同放入面包桶内。选择“花式果酱”菜单，启动程序，等待制作完成（完成有蜂鸣提醒）完成，放入...

枣姜膏——喝出女人好气色！用料枣500克枸杞250克老姜500克黑芝麻250克藏红花少许优质红糖1250克自制枣姜膏的做法黑芝麻炒熟磨末生姜去皮切小块榨汁枸杞略泡榨汁红枣去核蒸30分钟切碎把备好的材料加在一起熬制一个小时...

自己爱吃辣，可是孩子们又不能吃辣，每次炒菜不能放辣椒都吃不爽！超市买过很多辣酱，没有一款觉得好吃的！所以自己做了一款超好吃的辣椒酱，有这个就再也不怕菜不辣了，主要是做法超简单，做一次可以吃个把月，吃完再做，这个辣椒酱配我...

煮面拌饭一年一会妈妈味用料鸡枞菌500克豆瓣酱300g鲜辣椒适量大蒜10瓣盐15克嫩姜若干菜籽油300g香辣鸡枞酱的做法新鲜黑头小鸡枞。要小的，不能太多伞叶开放的…洗净切丁，大小颗粒看自己喜好嫩姜切细鲜辣椒切碎蒜瓣拍碎...

朋友告诉我的做法，我按部就班的做了，超好吃啊😍拌面超好😛用料甜面酱2勺豆瓣酱2勺黄豆酱4勺葱2根蒜4-5瓣姜随意肉末1斤左右吧肉酱😍的做法这是酱材料葱姜蒜切成末锅里下油，倒入肉末，炒匀去生。捞出来剩下锅里的油，倒入葱姜...

夏天到了，难免热得没有胃口。不如做一罐自制辣肉酱，拌面下饭都可以，很百搭哦。用料去籽红椒3个小米椒20根大蒜1整个去皮生姜5片小葱3根洋葱1/4个去皮五花肉一条盐2勺白糖四勺白酒1勺黄豆酱2勺蚝油1勺生抽半碗老抽1/4碗味...

柠檬盐，用途广泛(•̀ω•́)✧，专业去腥小能手，特别适用于牛排啊，沙拉啊，肉类腌制、煎炸、烧烤等……想怎么用就怎么用！用料柠檬皮屑1个盐100克自制柠檬盐的做法柠檬一个，用盐搓洗干净外皮，一定要洗掉外面的蜡皮。用刨丝器将...

哥哥嫂嫂送来一箱山东特产大蒜，不料雨水季节阿，额滴个神，好多快发芽了！赶紧消耗掉阿！这不，这美味的蒜蓉酱就诞生了😋️😋️用料蚝油80ml白糖52克蒜500g油500克生抽150ml无辣椒的蒜蓉酱的做法大蒜蓉420g花生油500ml蚝油80ml生抽1...

用它吃面条、饺子、混沌、做菜都是最好的搭档，辣妹子一定喜欢，自己做得卫生、放心、没有防腐剂，更重要的是便宜好不好，李锦记蒜蓉酱225克，一小瓶RMB二十几，不贵吗？用料辣椒蒜末盐白糖自制蒜蓉剁椒的做法辣椒洗干净，沥干水份，戴...

新任宝妈一枚，最近爱上给小宝宝做辅食。每天想着给宝宝吃点什么好。因为用大番茄给宝宝做辅食会有很多食材剩下来。所以现在买小番茄给宝宝做。一次几个小番茄，很方便。最近买了很多小番茄，想趁新鲜尽快消化掉，于是综合各...

自从Get自制花生酱的技能后，只要光瓶了就想做，实在太香啦，而且很健康。先把自己做了三次花生酱的经验写在前面👉🏻做出来的花生酱太干…那是因为破壁次数太少啦，多破壁几次就会花生就会出油。👉🏻到底要不要放油…其实不...

用料牛肉200克甜面酱一袋糖四勺芝麻适量核桃仁适量花生适量葱姜蒜适量海南手剁辣椒适量黄豆酱适量青辣椒适量料酒适量牛肉粉适量JC嗨翻天牛肉酱的做法先加花生油炒花生跟核桃仁，炒炒花生米皮裂开变色即可捞出待用国内...

方子改自susana爱健身也爱烘焙，留方自用~超好吃的一款酱汁，抹面包还是蘸鞣料都很合适，空口吃我都吃一罐，嘻嘻用料南瓜（熟）150克希腊酸奶60g咸蛋黄1个牛奶（可不加）适量咸蛋黄南瓜酸奶酱的做法南瓜隔水蒸熟，取150g压成泥（我用高压...

以前总听老人说，冬季的草莓不是季节，可是这时候的草莓真的很好吃呢～本人超级喜欢草莓，家中有个乖儿子也喜欢吃，于是当妈的本能……就自己那样弄了弄～结果，出乎意料的很好吃那用料草莓一斤半冰糖6块（大点的）可根据自己口味酌量...

之前试过鹰嘴豆黑豆，发现红腰豆打出来的hummus口感也很不错，真的非常简易，五分钟就做好，可以吃三四天。用料红腰豆一罐约440克盐1/2teaspoon牛油果半个柠檬🍋（重要）半个蒜瓣2个花生酱1teaspoon肉桂粉1teaspoon红腰豆hummus...

用料香菇10朵猪肉末500克姜5片生抽适量料酒适量盐适量冰糖适量老抽适量芝麻2两豆豉少量香菇芝麻肉酱的做法猪肉用搅拌机打成泥大蒜打泥香菇打泥芝麻炒熟锅里放油，把肉炒干直到无水，放盐，冰糖，生抽，老抽，姜末，料酒，翻炒入味起...

买了葡萄回来，米姐不吃，其实蛮甜的，小孩子就是嘴刁……😄没办法就做了这个，给她一块抹葡萄果酱的面包配上一杯葡萄汁！吃光啦！用料葡萄400g水用于葡萄水400g麦芽糖用于葡萄果酱55g冰糖，葡萄水10g蜂蜜用于葡萄果酱10g冰糖，葡萄...

金桔颜值高味道好，本人特别喜欢，富含维生素C且有止咳化痰润肺的功效，对于我这个干着经常咳嗽嗓子哑的苦逼职业的苦逼青年女汉子来说，实在是居家必备不可或缺的常备饮品，在此和大家一起分享探讨金桔的可长久保存的吃法－金桔...

家里辣椒油措不及防的吃完了，毕竟封了两个多月，倒也能理解，于是扒出老家自己种的辣椒，开始做辣椒油用料水小半碗盐10勺辣椒两大盘白芝麻100克薄荷叶6大片花椒一小把大葵1个洋葱1个芹菜4根大蒜5瓣零失败自制辣椒油的做法晒...

闲着没事干，想到冰箱里有肉末，还有大把葱，就想做一下客家腌面的肉酱，但是没做出来，变成了另一股迷之美味~~可以拌面，拌饭，妹妹拿来拌白粥，都是极好吃的！！用料肥瘦肉馅300g葱100g蒜头一只完整的生抽5勺老抽1勺食用油少许鸡粉少许...

果酱，用途广泛，涂面包夹馒头，装饰甜品，兑水冲成果茶饮料等。在家自制非常简单，完全不需要买市面上那些充满香精色素防腐剂的玩意儿。用料菠萝肉600克冰糖或白糖180克冰糖菠萝酱的做法菠萝肉土冰糖粉碎菠萝肉和冰糖一起熬呀...

啊要辣油啊～南京人都知道这句话，小馄饨必备，现在我来介绍一下我的辣辣辣辣椒油～用料云南干辣椒150g花椒10克熟黑芝麻50克花生80克菜籽油100毫升玻璃瓶8个巨好吃的辣子油的做法所有的玻璃瓶，都要清洗干净，在放到锅里煮沸，拿出...