厨师机食谱

因为我们家的宝贝都不爱吃南瓜🎃，但是南瓜的营养价值很好，所以就试着做了这款一次发酵的南瓜吐司，没想到我们家的宝子们都很爱吃，早餐做三明治绝绝子🤫吐司的南瓜泥也可以替换成胡萝卜泥哦🥕我做的是两个吐司的量，一个的话...

用料油15克盐少许清炒白菜苔小美版的做法主锅里放入油15克设定3分钟／120度／反转速度1放入菜苔，盐少少许设定3分40秒／Varoma／反转速度1...

每周必做，家人最爱，香甜软糯，人见人爱的南瓜馒头🎃用料南瓜汁120克酵母2.5克白糖35-40克玉米油5克高筋面粉250克盐巴1.2克小美版人见人爱南瓜馒头的做法小美15秒，速度8直接把南瓜打碎成汁水依次加入南瓜汁，酵母，糖，油，面粉，盐...

用料面包粉50克水50克酵母3克全蛋液20克奶油50克冰牛奶50克面粉200克糖30-40克黄油10克盐1克波兰种吐司小美版的做法（波兰种）将一个密封罐放在小美主锅盖上，秤归零后，倒入50克面包粉，50克水，酵1克！用筷子搅拌均匀后密封放入...

自己存一下这个味道不错的配方用料肉馅：春笋300g肉糜500g糖16g生抽20ml盐8g葱姜花椒水50g麻油10g姜末5g黑胡椒适量面团：面粉1000克水500克糖8克酵母10克猪油或植物油20克鲜肉笋丁包子的做法面团材料全加入厨师机，一档3分...

💗粉粉嫩嫩的松软小面包，光凭这个颜值就值得冲❗️中间还卷着酸酸甜甜的草莓乳酪，咬一口果味十足清新又甜蜜。‼️干酵母用量为鲜酵母的三分之一，配方可用于一个12连模具或者一个450克吐司模具。用料🔻面团材料高粉230克奶粉...

用料鸡肉500克姜20克鸡汤小美版的做法清淡方式：1.鸡肉500克放入网篮，水淹没鸡肉！设定5分钟/50度／速度5吊水！2.将吊过水的鸡肉放入主锅，切片生姜20克！其他食材按喜好给！放入水！设定（40-90）分钟／100度／反转小勺！快结束给盐！爆香方式：1....

用料黄豆100克水1200克内脂3克豆花小美版的做法将100克黄豆隔夜泡水！小豆放120克！黄豆滤水放入主锅，再加入1200克水，以1.30分钟／速度10打细腻，随后用纱布过滤，过滤出豆渣！将过滤后的豆浆倒入主锅以20分钟／100度／速度1煮熟！煮开后...

减脂美食做起来^_^用料蓝莓100克酸奶（无糖）200克低脂牛奶200克即食燕麦片50克吉利丁片15克零卡糖20克蓝莓燕麦酸奶慕斯的做法1.吉利丁片加冷水泡软2.蓝莓、无糖酸奶、即食燕麦片、零卡糖放入料理机打成糊（小美1分钟速度1...

我用小美揉的面，配料就这些，你们用厨师机各种机器转换就行。用料高筋面粉260克鸡蛋（50克左右）1个冰纯牛奶150克蜂蜜25克全脂奶粉25克耐高糖干酵母3克盐3克细砂糖15克黄油15克万能软欧包，几天还是软软的，随意改馅料一次发酵...

研究一下全麦的健康饮食～～用料黑全麦面粉350克香蕉3根（约320）红糖一粒约50克水酵母3克盐2克谷物燕麦60克奇亚籽30克全麦麦包的做法1.香蕉红糖水酵母放入小美30秒/速度3，调和。2.加入全麦面粉，谷物燕麦，盐，揉面模式1分钟/2次。...

用料肉片100克料酒10克盐1.5克生抽10克淀粉5克油30克黄瓜2根蚝油20克胡椒少许黄瓜炒肉片小美版的做法提前将100克肉片给料酒10克，盐1.5克，生抽10克，淀粉5克腌制备用主锅里放入蒜头设定3秒／速度5打碎，用刮刀刮到锅底倒入油3...

用料面包粉250克糖粉40克酵母3克鸡蛋2个冰牛奶170-180克盐2.5克黄油110克奶油乳酪150克奶油35克炼奶20克蜂蜜15克小葱碎5-10克蒜香芝士乳酪包小美版的做法🌟面团制作1⃣️主锅里放入250克面包粉，酵母3克，糖粉20克，鸡蛋一个...

这道手工面食是陕西特色小吃，配上三合一臊子，再放些油泼辣子，撩咋咧👍三合一：蔬菜臊子+炸酱臊子+番茄炒蛋臊子😄用料中筋面粉500克菠菜（做面条用）250克1、蔬菜臊子⬇️四季豆适量老豆腐适量土豆半个洋葱半个胡萝卜半根熟猪肉1...

楼上的香肠做煲仔饭，吃不完，可以用来炒菜，红绿搭配用料香肠2根苔蒜1把500克，整理下估计450克盐适量油15克到20克小美香肠蒜苔的做法3分钟,V，小勺热油。加香肠，3分钟，v，反转。➕蒜苔和盐，5分30秒，V，反转，小勺。如图...

本人是芋泥狂热爱好者！今天就要把我全部喜欢的食材放进面包里面！用料芋泥馅荔浦芋头500克炼乳20克糖适量黄油20克波兰种高筋面粉150克水150克酵母0.6克主面团高筋面粉350克奶粉12克牛奶100克水100克糖30克盐7.5克酵母4...

用料五花肉300-500克春笋3根去皮轻拍切段生姜4片生抽15克老抽5克冰糖15克料酒20克海盐口味重可以加我没加如果家里烧肉还喜欢加大料之类的可以放春笋红烧肉（小美）的做法五花肉切块，放网锅，网锅放主锅卡好，接水没过肉，500g以...

焦糖洋葱香味浓郁再加上红酒的酒香成就了这道经典的焦糖洋葱浓汤用料洋葱1000大蒜50红酒30牛骨600黄油50胡萝卜150西芹200百里香适量番茄膏80克香叶3片水2000经典焦糖洋葱浓汤的做法洋葱切块用厨师机切成丝放入烤箱24...

博主为珊妮做面包的视频方子防止找不到视频也根据自身需要改了一下记录一下下次做好找侵删。用料面包体部分高筋粉（新良）310g奶粉10g克糖25g盐3g鸡蛋2只牛奶145g新鲜酵母10g黄油35g酥皮部分黄油50g盐1g糖3g蛋液38g低粉8...

碎碎念：厨师机的神仙用法我太爱了，完全解放双手，再也不怕揉热热的糯米团烫手啦，可以很轻松的搅打至拉丝，这样做出的雪媚娘口感一级棒，奶油香香甜甜，如果是奥利奥口味，会吃到脆脆的饼干碎；如果是肉松口味，咸甜组合YYDS，做起来真滴...

用料米100克水1000克生姜15克海鲜按需青菜按需胡椒按需盐少许海鲜粥小美版的做法主锅里放入100克米，水1000克！生姜切片大概15克！设定35分钟／100度／反转小勺（中途发现铺锅，温度调节到98度）还剩15分钟左右放入海鲜，还剩最后2分钟...

用料高筋面粉200克酵母3克糖10-20克冰牛奶170克盐2克越南法棍（穷人面包）小美版的做法主锅里放入高筋面粉200克！酵母3克，糖10-20克！冰牛奶170克！设定速度由低1慢慢到6混合均匀后暂停，大概30秒左右！放入盐2克！设定揉面模式5-6分...

用料青椒2-3个洋葱半个油20克卤水30克青椒洋葱炒牛肉小美版的做法将卤牛肉切片备用！洋葱半个切块，青椒2-3个切块！主锅里放入蒜，油20克！喜欢辣的可以加干辣椒，花椒！设定3分钟／120度／反转小勺爆香倒入切好的牛肉，卤水30克！设定5分...

用料糯米500克水750克凉开水2000克酒曲4克米酒小美版的做法将500克糯米隔夜泡好到手可以捏碎状态，滤干水分放小美蒸锅里！主锅里放750克水！设定35分钟／Varoma／速度1蒸熟将蒸锅一起端起放入水池内，将提前准备好的凉开水，或者纯...

用料鸡翅500克油20克花椒粒按需香叶1片八角1个姜20克冰糖5克生抽20克酱油10克蚝油10克料酒20克辣椒酱1勺麻香鸡翅小美版的做法鸡中翅12一14个，两面各划两刀，放入网锅中，加水至网锅三分之二，5分钟／50度／速度5，之后冲洗干净备...