素食

素食精选专栏专为您提供素食精彩内容,素食优质知识,素菜菜谱,素菜做法大全,素菜汤,素菜菜谱大全,素食菜谱,素菜做法,素食相关的美食知识点,让味蕾的满足从素食开始,我们为您分享做美食的小窍门,食谱的小知识,美味健康的佳肴开启美好的一天。

霸王花银耳杏仁汤

霸王花银耳杏仁汤做法 食材 步骤

明媚温暖的日子正在一步一步靠近,早起看到阳光透过窗帘,开心。找出前一段入的汤料包煲一锅汤就当是庆祝吧,作为北方人,一直挺羡慕南方的汤,总觉得南方姑娘细腻的皮肤定是和从小喝汤多脱不了关系这次选的食有汤汤料包,大大的...

农家素一锅出

农家素一锅出做法 食材 步骤

仿佛农家菜都有这道,因为有肉,每每错过,突发奇想,为何不做个素食版的呢,于是如图,味道好极了。用料土豆1个南瓜小四分之一个葱1段八角1个姜4片芸豆10根花椒15粒粘玉米1根胡萝卜半根大酱1勺俾县豆瓣酱半勺盐适量克香菜2根干...

糙米黄瓜卷

糙米黄瓜卷怎么做才好吃,最正宗的糙米黄瓜卷制作方法

用料糙米饭1碗黄瓜1根糙米黄瓜卷的做法先用高压锅煮糙米饭。此间用刨子将黄瓜刨成长长的薄片,取没有籽的部分。将糙米饭放在黄瓜片一头,卷起后再立起即可。小贴士糙米饭中我放了糙米,藜麦和绿豆。...

有滋有味的香菇萝卜丝汤(素)

家常有滋有味的香菇萝卜丝汤(素)做法,有滋有味的香菇萝卜丝汤(素)食谱与做法

我家的晚餐标配是四菜一汤。如果低于这个标准,就有人要叫唤说没有菜吃。汤虽说不是主菜,但也是必不可少的。端上桌,某些人不一定会喝,但是万一哪天没有,有些人就会觉得少了点什么,欠欠的感觉。作为煮妇的我,深感要伺候一家大...

酸辣紫甘蓝汤+空气炸锅豆腐

家常酸辣紫甘蓝汤+空气炸锅豆腐做法,酸辣紫甘蓝汤+空气炸锅豆腐食谱与做法

cr:汤@feastingathome,豆腐@jessicainthekitchen,饼@noracooks(饼子不在这里写了)耗时:我比较慢,加切菜时间可能一个半小时汤的话原菜谱让加肉或者植物肉,我不吃植物肉,炸豆腐加进去味道好又让口感更丰富这道菜并不算我家...

西红柿打卤面 纯素无蛋版

家常西红柿打卤面 纯素无蛋版做法,西红柿打卤面 纯素无蛋版食谱与做法

用料西红柿2个干香菇5朵木耳适量黄花适量豌豆适量生抽勺淀粉勺西红柿打卤面纯素无蛋版的做法各类食材备好,香菇切片,木耳撕碎一点。倒入油加热,后放入所有食材翻炒,加盐和酱油,再倒入泡香菇的水和淀粉水。盖上锅盖煮一会儿...

素食,马蹄莲藕蒸豆腐

家常素食,马蹄莲藕蒸豆腐做法,素食,马蹄莲藕蒸豆腐食谱与做法

做一个脾气好的人,是对自己的宽容做一个脾气好的人,是对他人的关爱脾气越好福气越多,人生之路越顺利用料水豆腐适量马蹄适量莲藕适量松子适量豉油适量鲜花菇适量油豆腐适量植物油适量鲜蔬粉适量面粉适量素食,马蹄莲藕蒸豆...

青椒豆干超美味

青椒豆干超美味做法 食材 步骤

新婚小夫妻的家常晚餐⸜₍๑•⌔•๑ ₎⸝用料豆腐干5片青椒一个胡萝卜一小根生姜五片生抽一勺老抽一点点十三香半勺盐适量淀粉半勺青椒豆干超美味的做法豆干切小条,切薄点胡萝卜切小条,切细点青椒切丝生姜切片(吃的时...

酸甜的豆腐羹(无油无盐无糖)

家常酸甜的豆腐羹(无油无盐无糖)做法,酸甜的豆腐羹(无油无盐无糖)食谱与做法

用料番茄梨内酯豆腐酸甜的豆腐羹(无油无盐无糖)的做法取一个番茄,一个梨,梨去核,将两者切碎,放入粉碎机,粉碎成泥,取出,放入锅里,加热,煮熟,放入内脂豆腐,煮熟即可。小贴士酸酸甜甜,美味。(这个是用冻过的内脂豆腐做的,看上去是不是像...

茼蒿拨烂子(粉蒸茼蒿)

家常茼蒿拨烂子(粉蒸茼蒿)做法,茼蒿拨烂子(粉蒸茼蒿)食谱与做法

用料茼蒿把面粉克盐克五香粉茼蒿拨烂子(粉蒸茼蒿)的做法茼蒿洗净切段,晾干,拌入面粉,趁热上笼蒸8分钟即可。锅里放点水,放点酱油,盐,五香粉,芝麻酱煮开,放入醋,搅拌均匀,关火。吃的时候蘸这个调料吃。...

番茄炒茄瓜

番茄炒茄瓜怎么做才好吃,最正宗的番茄炒茄瓜制作方法

小时候奶奶经常做的,我们家叫“茄瓜”,其他地方也叫西葫芦,吃起来质感很嫩。疫情在上海,材料随机,就想起了这个菜。用料茄瓜1个西红柿2个蒜3瓣生抽1勺盐适量番茄炒茄瓜的做法茄瓜切成大概3毫米厚的薄片番茄切成小块大蒜切...

【圆满素食】营养滋补丨山药南瓜盅

家常“圆满素食”营养滋补丨山药南瓜盅做法,“圆满素食”营养滋补丨山药南瓜盅食谱与做法

山药营养丰富,有益气健脾,滋补健身之功效,它和南瓜搭配,更能起到降低血糖的效果,实在是一款滋补食疗佳品。今天我们就一起来做山药南瓜盅。欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料南瓜1个,去瓤后净重600克山药去...

【素食主义】无面粉干煸鸡蛋土豆饼 超级快手

家常“素食主义”无面粉干煸鸡蛋土豆饼 超级快手做法,“素食主义”无面粉干煸鸡蛋土豆饼 超级快手食谱与做法

超级快手的喔~~可作早餐、宵夜,可佐粥粉面饭一起吃,营养超丰富!没有面粉,只需要土豆鸡蛋即可,其他调味料可选用料中型土豆1颗大颗鸡蛋1枚牛奶or水胡椒粉盐芡粉(生粉)【可选】番茄酱沙拉酱酱油【可选】【素食主义】无面粉干...

藕粉玫瑰羹

藕粉玫瑰羹怎么做才好吃,最正宗的藕粉玫瑰羹制作方法

天然食療,滑潤的口感,養胃又美顏!食用藕粉好處多多:清热凉血,通便止泻、健脾开胃,益血生肌,止血散瘀,生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血;加入一勺玫瑰花醬,清香且滋養美容。藕粉爲传统滋养食品,營养价值高,药疗作用也好,老少...

青椒炒蛋(纯净素食无蛋版本)

家常青椒炒蛋(纯净素食无蛋版本)做法,青椒炒蛋(纯净素食无蛋版本)食谱与做法

哈哈,熟悉的味道一人量用料木棉豆腐160g青椒1根调料盐1g蘑菇粉1g姜黄粉+水0.5g+15g稻米油15g青椒炒蛋(纯净素食无蛋版本)的做法1.先准备食材2.手撕木棉豆腐,切青椒块3.热锅放油,放入木棉豆腐翻炒均匀,两年煎黄,加入姜黄水,继...

【易上手】自制卤水豆腐

家常“易上手”自制卤水豆腐做法,“易上手”自制卤水豆腐食谱与做法

卤水豆腐最关键的一步是点卤水,三个Tips:1.豆浆85度左右,既小满节气前后5月底的天气,自然凉5分左右就到85度左右了。2.点卤的时候一起花就别再放卤水了,防止豆腐变酸。3.万一点卤过多,补救措施就是成型后先蒸,再泡水,再切片煮...

健脾养胃祛湿第一方–八珍丸

家常健脾养胃祛湿第一方–八珍丸做法,健脾养胃祛湿第一方–八珍丸食谱与做法

八珍方是中医健脾胃第一方!!都知药调不如食补!中医每每开方子都有一种调脾胃健脾胃的yao材,脾胃是身体的基石根本。主运化促吸收,脾胃好,吸收强,吃到的所有营养才没浪费被身体吸收到了。。反之1-脾胃不好,营养吸收不进去,湿气...

【圆满素食】酸辣鲜爽丨酸炒什锦

家常“圆满素食”酸辣鲜爽丨酸炒什锦做法,“圆满素食”酸辣鲜爽丨酸炒什锦食谱与做法

能吃辣椒的,照这个配方来,过瘾,O(∩_∩)O欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料酸菜丁100克五香豆腐干100克青豌豆100克玉米粒100克胡萝卜丁100克小尖椒10克生姜20克花椒少量红叶生菜一把(摆盘用)盐,蘑菇精各少...

素油炒麻豆腐

素油炒麻豆腐做法 食材 步骤

用料干辣椒随意青豆适量葱适量盐/鸡精随意麻豆腐500克素油炒麻豆腐的做法锅中放油(荤素随意),葱花干辣椒炝锅,加入麻豆腐不停翻炒,加盐加鸡精调味,加入煮熟的青豆,继续翻炒。中火不停翻炒,我喜欢吃干的没有加水,喜欢稀的可以边...

4月素食DIY菜品之九层塔茄子

家常4月素食DIY菜品之九层塔茄子做法,4月素食DIY菜品之九层塔茄子食谱与做法

用料主料:长茄子2条辅料:九层塔香叶适量调料:盐适量蘑菇精适量老抽适量香油适量素蚝油适量面粉适量淀粉适量姜适量4月素食DIY菜品之九层塔茄子的做法1、广茄切滚刀块,拍粉过油炸2、锅上少许油,姜、九层塔、耗油炒香,加半勺...

用整颗椰青做的椰子酸奶-素食酸奶

家常用整颗椰青做的椰子酸奶-素食酸奶做法,用整颗椰青做的椰子酸奶-素食酸奶食谱与做法

非原创,复刻于小红书的【成分控Jiying】的自制椰子酸奶的食谱。Jiying的椰子酸奶的视频非常详细,感兴趣的友友可以去看·~发现自己做的椰子酸奶非常非常好吃。将自己的学习步骤记录下来~用料椰青3个益生菌2条用整颗椰青...

低脂纯素-白豆糕

低脂纯素-白豆糕做法 食材 步骤

按照传统绿豆糕的制作工艺,将就家里食材改良的白豆糕。用料小白豆/贵州叫团豆500克龙舌兰蜜50克亚麻籽粉50克低脂纯素-白豆糕的做法白豆提前加清水浸泡5小时以上或者晚上睡觉前泡上第二天用沥干水分放入电饭锅加适量清...

全素荷兰松饼

全素荷兰松饼做法 食材 步骤

一人份的荷兰松饼,依然没有吃完。加入鹰嘴豆水的作用是为了代替鸡蛋,让松饼更好成型用料鹰嘴豆水60ml植物油1.5tbsp燕麦奶90ml枫糖浆15ml面粉50克泡打粉1/2tsp柠檬汁1tbsp肉桂粉1tsp盐1/8tsp奇亚籽1撮全素荷兰松饼的做...

粉蒸榆钱(榆钱拨烂子)【无油无盐素食】

家常粉蒸榆钱(榆钱拨烂子)“无油无盐素食”做法,粉蒸榆钱(榆钱拨烂子)“无油无盐素食”食谱与做法

春天是吃榆钱的日子,今年采了很多榆钱,能吃得起拨烂子了。用料面粉克榆钱小米面粉粉蒸榆钱(榆钱拨烂子)【无油无盐素食】的做法榆钱洗净,晾干水分,放入小米面粉(没有的话,可以放入玉米面粉),放入少许白面粉,放小米粉的目的是蒸熟...

番茄炖西葫芦(无油无盐素食)

家常番茄炖西葫芦(无油无盐素食)做法,番茄炖西葫芦(无油无盐素食)食谱与做法

这道菜做熟后是那么清新,爽口,实在舍不得放盐,干脆就做成无油无盐的,上桌后很受欢迎。用料西葫芦个西红柿个番茄炖西葫芦(无油无盐素食)的做法西葫芦洗净,切片,番茄切块。锅里烧开水,放入西葫芦,煮开,转小火,继续煮,煮软西葫芦。西...