干锅

如果干锅里的主角是肉类，那我肯定更喜欢垫底用的蔬菜，点缀用的蒜苗之类，而反过来如果主角是素菜，那我肯定更喜欢提味用的那一星半点肉渣。还有个类似的东西就是青椒肉丝，碰见肉多的就是肉堆里找青椒，碰到青椒多的就是青椒堆...

减肥的时候，想吃麻辣香锅的，可以参考我下面这个菜谱，低盐，低油，高蛋白饮食怎么会胖嘞👀用料香菇4朵小香葱三根蒜五六瓣干辣椒六七个生抽四勺大虾8只青椒2个花椒一把豆瓣酱2勺蚝油2勺玉米淀粉10克藕半节香菜3根减脂版麻辣香...

用料鱿鱼花100g蒜2瓣生抽酌量姜1片盐少许彩椒150g干锅酱1勺洋葱50g葱少量干锅酱爆炒鱿鱼花的做法备料如上葱姜蒜彩椒150g洋葱50g焯水炒熟后的鱿鱼花（焯水时放料酒去腥味）鱿鱼花也是网上买的速冻产品，上班族根本没时间去...

用料牛蛙6只莴笋莲藕土豆金针菇花椒洋葱青椒剁椒料酒勺超级好吃的干锅牛蛙的做法先把牛蛙冲洗干净牛蛙切块，大小根据自己喜好来切，大一点吃起来很安逸，小块呢容易入味😄切好的牛蛙再快速冲洗一下冲洗干净的牛蛙，用手按压...

什锦菜是人们过年时必做的小菜，在江南生活的十几年里，每逢过年的时候，家家必做的一道菜美味佳肴，“什锦”是指菜的种类多、味道全，更寓意于生活的五彩缤纷、十全十美之意，讨了一个好口彩。合家举宴，可是除夕这天的重头戏。中...

满满的一锅可能会吃的比较撑，比较适合时间较多的休息日来制作用料肥牛片鱼丸鹌鹑蛋金针菇菜花虾白菜（或其他绿叶菜）豆皮地瓜...好人家麻辣香锅调料（⚠️提前买好）1包白糖【大餐】麻辣香锅的做法准备工作：事先买好好人家麻辣香...

电饭锅做这道麻辣干锅莲菜非常简单。只要把食材放电饭锅里，加热搅拌，就好。其实也不限食材，像莲菜，莴笋，面筋卷都可以的。放土豆片的话，还是要提前焯水，控水。用料火锅底料适量包莲菜适量千叶豆腐适量火锅丸子适量麻辣干锅莲...

📣超级好吃的“空气炸锅烤虾”，过年大鱼大肉吃腻了赶紧整点小烧烤👌✅简单好操作，烤的时候就能闻到满屋飘香🍤💥外焦里嫩还入味，赶紧分享给你们！1⃣准备200g左右大虾，开背去虾线2⃣加入料酒和姜片去腥3⃣倒入呷哺呷哺香辣...

用料鸭半只香菇12朵青椒2个红椒2个蒜20瓣左右干红辣椒5-8个桂皮2片姜1/2块玉米油2大勺猪油2大勺老抽3大勺料酒4大勺豆瓣酱2大勺花椒10克盐鸡精干锅香菇鸭的做法将鸭切小块，水分尽量沥干，否则血水会有腥味！将姜切小粒后同...

用料缸豆500克xo酱1勺生抽1勺盐4克干锅缸豆的做法不粘锅加2勺油，缸豆下锅煸炒1分钟，撒盐炒匀。小火焖3分钟，放XO酱炒匀，继续焖35分钟。放生抽炒匀出锅。...

用料剥皮鱼400克鲜香菇150克青椒2个红椒1个洋葱1/4个蒜苗3根小葱3根姜5克蒜4瓣干红椒4个香菜适量花椒适量料酒2大勺花生油适量豆瓣酱1大勺生抽2大勺醋1小勺糖1小勺盐适量鸡精少许干锅剥皮鱼的做法剥皮鱼洗净，加入1/2量...

下午饿了，又馋辣了，翻翻冰箱凑点食材就开工了。此做法零失败，有剩菜的话也可以随意添加用料年糕一包火腿肠一根鱼丸两个（可无视）蒜苗少许，是中午剩菜火锅底料掰一块，约两勺三分钟搞定干锅年糕，超下饭的做法年糕切成条，火腿肠切...

用料鸡半只姜6片料酒4勺花椒90粒干辣椒15个生抽1勺土豆1个蒜4瓣葱2根藕1节莴笋1根干锅料1包郫县豆瓣1勺家常干锅鸡！不用油炸！的做法鸡肉切小块，放入料酒、姜、蒜，腌制半小时莴笋切块、土豆藕切稍微厚点的薄片备用冷水下锅...

用料鸭翅15个生抽10ml风味豆豉酱一大勺蚝油10ml大料2瓣香叶4片大蒜6瓣姜3片啤酒一听白糖适量盐适量（我没有放，根据您的口味吧~）香芹200克香菇20个（泡发）青蒜1棵鲜红辣椒1个干锅鸭翅的做法鸭翅放冷水中加20毫升白兰地，大火焯...

沙猛鱼是扒皮的一种。属花扒皮。肉质比普通扒皮鱼细嫩。适合煎炸烤烧焖炝焗。用料沙猛鱼500克干锅酱适量葱、白胡椒粉、姜片、料酒适量食用油适量蒜适量干锅沙猛鱼的做法沙猛收拾干净，沥干水份，盐、白胡椒粉、姜片、料...

不知道第一个发明的锅子的人，有没有想过，到底是人改变了锅子，还是锅子改变了人。反正：一千种食物，在一千种锅子里，回产生一百万种变化。最初买回的无水烹饪的双立人锅，因为太难洗了，长期搁在柜子里。象吸食上毒品的人，越来越依...

干锅土豆是小菜馆里的热门菜式，通常都得卖到十几二十块，可其实它的成本也就三四块钱左右。在家动动手可以吃到一样的美味，赶快做起来吧~用料土豆🥔1⃣️个豆瓣酱半勺蒜瓣4⃣️瓣香菜1⃣️根花椒1⃣️小撮白芝麻1⃣️小撮辣椒粉量力...

用料白豆腐干500克洋葱半个蒜瓣少许老姜少许大葱少许香菜少许红椒少许花椒粒少许孜然粒适量干辣椒适量盐适量白糖少许料酒少许香油少许生抽少许老干妈少许孜然香辣干锅豆腐干的做法豆腐干切小块洋葱切小块、姜切片、...

把餐厅里的重油菜做成家庭健康菜用料麻辣花生20g北极虾250g土豆1个葱花少许生抽1汤匙（15ml）豆瓣酱1汤匙（15g）白糖1茶匙（5g）盐1g啤酒20ml橄榄油适量干锅北极虾的做法北极虾从冷冻室内取出放冷藏室自然退冰锅中加入适量的橄榄...

没有油炸，少油，低卡。用料牛蛙2只虾18只芹菜3根洋葱半个胡萝卜1根莴笋1/3根千张半张藕1节花菜5朵香菇3朵黄豆芽50克火锅底料2个硬币大小蒜8瓣盐适量姜5片酱油2勺耗油2勺蒜苗2根香菜1根红辣椒1个烧烤粉适量速成家常—牛...

朋友送几只牛蛙，作为食物链顶端的存在，不应该是瑟瑟发抖的。于是先灌一口62℃老白干，准备好剁骨刀、剪刀，戴好口罩、手套、眼镜，切、剪、掏、剁、扒，一顿操作猛如虎，终于眼前出现宛若肌肉男的裸蛙。先冻入冰箱，给自己一个心理...

用料独蒜2瓣姜4片酱油2勺干辣椒1把葱1根豆瓣酱1勺花菜1个二刀肉或者五花肉300克花椒18粒小米辣4根孜然1勺盐少许白糖少许川味干锅花菜的做法佐料备好，肉只需先码点盐。花菜洗净沥干备用，不用焯水，焯水后吃起来口感不脆。...

一个人不用开火就能搞定的麻辣香锅，这做法绝对是懒人福音，而且很适合手残党，家里有空气炸锅的一定要试一试，吃火锅剩下的食材不要浪费，空气炸锅版麻辣香锅真有现炒的那味，简单又美味，属于有手就会做系列~用料各种丸子300克虾...

用料糖1勺土豆1个干辣椒4个姜5片蒜1头洋葱半个藕1节料酒2勺兔子半只淀粉1勺大葱1根八角2个西兰花半朵超级下饭干锅兔的做法兔子宰小块，加淀粉、料酒、姜片、大葱搅拌腌制藕、土豆、青笋切成条泡水，西兰花洗净后切块，洋葱...

干锅菜有很多中选择，可以全素，比如干锅菜花，干锅包菜。还可以荤素搭配，比如今天做的这个干锅香辣蛙，干锅鸡杂等。味道也有多种选择，比如酸辣味、泡椒味、麻辣味、香辣味等。根据个人口味来选择合适的味道和菜品搭配就好了。...