塔

用料塔皮面粉150g盐2g牛奶50g白砂糖5g黄油90g馅料：肉丸适量西兰花半个牛奶60g淡奶油120g鸡蛋2个盐2g胡椒粉少许西兰花肉丸塔的做法黄油和面粉混合，揉成小颗粒状放入盐、白砂糖、牛奶和成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小...

用料法棍1根三文鱼一小块西红柿一个芦笋10根马苏里奶酪100克黑胡椒三文鱼芦笋法棍塔的做法法棍切片，刷蒜末橄榄油，放上拌好芝士的芦笋三文鱼碎，进烤箱上下火180度烤8分钟，撒黑胡椒和盐继续烤2分钟即可。非常酥脆...

用料保鲜袋一只紫薯150克牛奶50毫升以下蜂蜜适量蓝莓酱适量紫薯蓝莓塔的做法紫薯上锅蒸。紫薯去皮，用勺子背压成泥状。牛奶加热后倒入少许蜂蜜混合。牛奶蜂蜜混合后倒入紫薯泥内。继续用勺子压。将泥放入保鲜袋内。剪...

用料嫩莴苣两根红辣椒蒜末盐糖鸡精胡椒粉白醋料酒柠檬汁香油剁椒莴苣塔的做法嫩莴苣两根去皮切长条，加入蒜末、一勺半盐拌匀，腌制20分钟后，逼去盐水，再加入一大勺糖、少量鸡精、胡椒粉拌匀，再腌制10分钟红辣椒一个切小丁，白...

又到年底，各种节日接踵而至了，朋友家人聚会，没有甜点的节日大餐，就像没了星星点缀的夜空，吃的再满足，也会感觉少些什么。好吧，一起动手做一道健康、营养、又不会发胖的美味甜点吧：开心果蔬塔。分量：（4寸塔2个）用料木糖醇20g低粉1...

方子来自熊谷裕子《橱窗档次甜品》。特别好吃的巧克力蛋糕，分享给大家用料莎夏软绵蛋糕砂糖25g蛋白两个黄油30g砂糖20g甜巧克力45g蛋黄两个低筋面粉30g泡打粉1g潘趣酒朗姆酒25g水20g夹心用霜饰甜巧克力40g牛奶巧克力20...

没有鲍鱼香菇来凑用料香菇10朵耗油2勺蒸鱼豉汁3勺粉丝1把小米椒3个切段葱花一把蒜末1头糖少许盐少许五步粉丝香菇塔的做法把香菇根部剪掉，水开焯水三分钟粉丝温水泡一会备用热锅冷油，下蒜泥爆香颜色金黄之后，放入蒸鱼豉...

早餐做了这个南瓜塔，好多同事让我发教程，那么趁还有些食材，晚餐还来一次，对于早餐来说，碳水、蛋白质、纤维素都齐活了，很不错，快来试一试用料面包1小片南瓜10克午餐肉一小片鸡蛋1只黑胡椒海盐少许芝士少许欧芹碎少许芝士南瓜...

用料土豆2个黄油10克盐1克空心土豆塔的做法土豆大约300克，蒸熟。加入黄油，盐（我用了玫瑰盐），压成泥。土豆泥过筛后装入裱花袋小花不要挤太大，最好不超过2厘米。烤箱170度30分钟左右。如果水分比较大，可延长时间。上色即可，晾...

用料牛奶70克糖（蛋黄）45克盐1克鸡蛋5个做6寸和4寸草莓40个左右色拉油65克面粉90克玉米粉10克奶油（夹心）200克奶油（抹面）200克糖（蛋白）50克草莓塔圣诞树的做法戚风蛋糕胚做好后切成这样，烤箱150度50分钟洗干净草莓🍓对切切一些...

方子改自《delicious》May2015P86.模具：23cm挞模用料＃挞皮＃蛋黄3个无盐黄油85g砂糖70g普通面粉170g＃挞料＃牛奶太妃酱［dulcedeleche］或者焦糖酱［CarnationCaramel］450g牛奶巧克力400g重乳脂鲜奶油［doublecream］150ml黄油1小块海盐...

每年的圣诞节，各种圣诞主题的美食也在朋友圈和网络上层出不穷，论颜值、人气最高的便是这款草莓塔蛋糕了，有颜值有味道，所以让烘焙美食爱好者们心中纷纷长草。今天圣诞节蛋糕的岀品莫过于这款草莓塔蛋糕，奶油草莓滑嫩酸甜+...

RaymondBlanc’sappletart.用料ForthepastryAllpurposeflour250gButter125gSeasalt1pinchEgg1Coldwater1tsp🍏ForthefillingUnsaltedbutter15gLemonjuice1/2tbspSugar65gVanillaextract1tspHeavycream100mlEgg1Apple3...

只需2步！有手就会！用料鸡蛋1个牛奶2瓷勺玉米粒随意苹果半个塔皮6个15分钟！做有手就会的玉米苹果塔的做法上述配方用量的鸡蛋、牛奶、玉米粒混合，平均倒入塔皮中半个苹果切成片，摆放在混合好的玉米蛋液上。送进烤箱上层250...

用料草莓草莓杏仁塔的做法用了席拉水果塔的配方...

要说我最爱的甜点之一，那水果挞绝对可以算上其中之一。第一次吃水果挞是很多很多年前在香港，新鲜的水果加上酥脆的挞皮和奶油酱，正好一口的大小，咬下去惊喜无限。而且无需过多装饰，各种新鲜的水果放在上面就是五颜六色，挑动...

内馅很容易，我要交代下派皮要保持材料冷却派皮没什么讲究，诸位你可以犯这种错，但是不要忘记加盐所有东西都要冷却，然后混合做到要碎不碎...太在意食谱会忘了如何去感受就像读关于园丁的书其实要做的就是去园子里实践...撒...

带着黄油香，酥脆可口塔皮配上甜而不腻的椰丝，成为父亲最爱的小点心。一定能成为椰丝粉的心头爱用料塔皮黄油60克糖30克盐1克低粉90克杏仁粉18克（没有改低粉）蛋黄半只或者牛奶5-6克椰丝馅黄油20克椰蓉60克糖60克鸡蛋2个椰...

意外买到了只在国外视频中见过的fillopastry，我叫它纸酥皮。。它是一卷纸状的面饼，可以简单代替千层酥皮。话说这种酥皮不是很适合来做塔，但是我急需做一个挞，所以就顺便试用一下。。用料融化的黄油纸酥皮8张黄油50g鸡蛋5...

爱吃奶酪和火腿必备菜谱～用料布拉塔奶酪125克鸡蛋1个蔬菜色拉底一大盘火腿3片小番茄6颗黑胡椒盐适量Burrata布拉塔火腿色拉🥗的做法炒鸡简单，以上配料放在一起就好啦，觉得淡的可以再撒点黑胡椒盐～小贴士原料新鲜～burrata是...

阿基师的方子，简单营养又快手。不过我没加姜末，感觉一样可口。也可将九层塔换成其他蔬菜，如菠菜，青菜...都非常健康。用料新鲜九层塔一小把鸡蛋2枚盐1/2小勺料酒1/2小勺鸡精1/4小勺芝麻油1/2小勺九层塔（罗勒）烘蛋的做法新鲜...

今天的点心是川上文代的莓果塔。只不过人家川上文代用的是覆盆子、蓝莓，这种原产美洲大陆的水果咱就不费事去找了，又贵又不新鲜的。现在是草莓和芒果季，咱就用点儿时鲜水果来代替哈，卖相也不错！莓果塔主要是四部分组成的：甜...

参照庄祖宜的水果塔用料黄油66g面粉100g盐适量糖适量香蕉2根全蛋液适量水适量简易水果塔之香蕉塔的做法黄油切小块放入面粉，加点盐加点糖，用手搓揉让黄油和面粉融合成面包碎状加入适量水，用手掌根部推面团，放冰箱冷藏15—...

用料塔皮12个左右奶油奶酪120g糖粉30g鸡蛋1个玉米淀粉8g牛奶40g朗姆酒一小勺苹果适量重乳酪苹果塔的做法奶油奶酪室温软化后加入糖分用打蛋器打至顺滑（手动即可）分三次加入鸡蛋每次加入鸡蛋都要搅打至完全吸收加入玉米...

配方和图片均来自于PierreHerme的《大师糕点》一书。准备时间：10+20分钟静置时间：2小时烹调时间：20+15分钟分量：4-6人份。18公分塔模一个。用料甜酥面团香草荚1/4根糖粉42.5g面粉105g室温奶油（即黄油）62.5g蛋半颗杏仁粉12.5...